Transcript 下載資料

酒名： 2014 Cono Sur Tocornal Merlot 鑑賞家拓克諾梅洛紅酒
酒廠：Cono Sur Vineyards & Winery
產區：智利 中央谷地 (Central Valley)
品種：85% Merlot、15% Carmenere
貨號：50122214 (ACLCSA701-14)
鑑賞家（Cono Sur）不僅被英國作家休.強生所著的暢銷書《葡萄酒隨身寶典》2011年版列為2-3星
優質酒莊，也被美國《葡萄酒與烈酒》雜誌選為「2010年度最物超所值葡萄酒品牌」。鑑賞家由智
利酒莊Concha y Toro於1993年創立，不過其營運完全獨立於母公司，鑑賞家目前是智利瓶裝酒出口
總值位居第二的酒莊，也是英國國內銷售最好的智利葡萄酒品牌。本莊的總經理兼釀酒師Hurtado除
在2007年被丹麥《Vinbladet Magazine》葡萄酒雜誌選為「年度最佳釀酒師」，也在第五屆的〈智利
葡萄酒獎〉頒獎會場上被頒為「2008年度風雲人物」。
鑑賞家擁有多系列齊全酒款以供消費者選擇，其中極為物超所值、年輕易飲且可口迷人的自行車系
列（Bicycle）共有11款各式紅白酒可任君挑選。鑑賞家也是智利首家釀造出頂級黑皮諾紅酒並出口
全世界重要市場的先驅酒莊。
Viticulture and Vinification:
主要以Cono Sur旗下在Central Valley產區的梅洛（85%）以及卡門內爾（Carmenere；15%）
葡萄釀造而成。地中海型氣候，日暖夜涼，生長季可得以延長，以沉積土為主。以手工採
收，去梗，經發酵前低溫浸皮後，在不銹鋼桶裡進行酒精發酵；有30%酒液在橡木桶裡熟
成三個月。
Tasting Notes:
深紅寶石酒色，梅洛葡萄帶來黑櫻桃、黑胡椒以及可可氣息，酒體圓融，整體優雅且餘韻
長。
www.evergreet.com.tw