Transcript El sector primari - Només és un blog

Definició del sector





Engloba les activitats l’objectiu de les quals
és obtenir matèries primeres i productes per
a l’alimentació i per a la resta d’activitats
econòmiques.
Agricultura i ramaderia
Explotació forestal
Extractives
Pesca.
El treball agrari i tipus d’explotacions
agràries a Espanya

Explotacions petites o minifundis:
–
–
–
–
–
Menys de 10 ha.
Explotació familiar i assalariats.
Problemes de mecanització
Baixa producció  dificultats per comercialitzar.
Rendibilitat per agricultura intensiva o científica 
horta a El Ejido o plantes ornamentals al
Maresme.

Explotacions mitjanes:
–
–
30 ha.
En augment a Espanya per les polítiques de la
UE:




Reagrupament de parcel·les
Crédits
Desgravacions i primes
Preus avantatjosos

Latifundis:
– A partir de 100 ha.
– Ha evolucionat dels contractes de parceria (un aporta la
propietat, l’altra la feina) i arrendaments (cessió de l’explotació
de la terra a un preu i temps determinat) per propietari
absentista a gestió directa.
– Agricultura extensiva:
 Mecanització  es necessita mà d’obra especialitzada.
 Treballadors eventuals  contractes a estrangers per
temporada (dones de Romania, Colòmbia i Marroc a la
temporada de la collita de maduixes, taronges, etc.)
 Grans beneficis.
Distribució de les explotacions
agrícoles, p. 104.

A Espanya hi ha moltes explotacions petites,
en canvi representen poca superfície
conreada.
–

Representen el 51.8 %, ocupen un 4.74%.
Per contra, hi ha molt poques grans finques i
concentren la major part de la terra
conreada:
–
Representen un 4.63%, ocupen un 55.49% de les
terres conreades.

Canvis en els usos en els darrers anys:
–
–
–
Disminueixen les terres de conreu un 12 %.
Augmenta el terreny forestal 9%.
Causes:




Abandonament de les terres menys productives
Augment de la ramaderia
Construcció d’àrees residencials o d’infraestructures.
Agricultura de secà predomina sobre la de
regadiu.
La UE i Espanya: La PAC


Espanya entra a la CEE el 1986.
PAC: Política Agrària Comunitària: evolució:
–
–
De 1957 a 1986: potenciació per assegurar la provement i
augmentar les rendes agràries: subvencionar productes i
comprar els excedents sobreproducció i preus agraris per
damunt dels internacionals.
De 1986 a 2007: reorientació en disminuir conreus i
producció  2003 restriccions de l’ajuda, competivitat. Al
2004 entrada de 10 països  augmenten les terres de
conreu: replantejament.
De 2007 a 2013.
Pla Estratègic Nacional de Desenvolupament
Rural

Objectius:
–
–
–
Augmentar la productivitat en l’agricultura i la
silvicultura per ser competitius en el mercat
internacional.
Desenvolupar la indústria agroalimentària (a
Espanya ocupa el primer lloc del sector industrial)
Millorar el medi ambient.
La producció agrària

Condicionants:
–
–
–
–

Superfície
Regadiu o secà
Qualitat del sòl i el relleu
Intensitat dels conreus: extensiva o intensiva.
Augment del regadiu per:
–
–
Productivitat elevada
Infraestructures i aprofitament de l’aigua
subterrània
La producció agrícola

De secà:
–
–
–

Ordi i blat: per a pinso, mecanització i selecció de
llavors.
Oliveres: augment per l’oli.
Vinya: especialització (D.O.) i qualitat.
De regadiu: mà d’obra abundant, fertilitzants
i llavors d’alt rendiment.
–
–
Fruita: aprofiten la maduració primerenca per
vendre-la als mercats europeus.
Horticultura.
La producció ramadera, p. 107

El 2n estat de la UE en importància.




Boví  carn i llet.
Oví  carn i llet, desaparició de la
transhumància.
Porquí  consum fresc i xarcuteria.
Avicultura  molt especialitzada: ponedores,
consum.
La comercialització


Controlada per la indústria agroalimentària
 empreses multinacionals de productivitat
alta i aliments elaborats.
Espanya i el mercat europeu:
–
–
75 % de les exportacions espanyoles agràries es
dirigeixen al mercat de la UE.
El 57 % de les importacions agràries d’Espanya
són de la UE: carn, blat pel pa, begudes i molts
productes alimentaris.
Paisatges agraris espanyols


Paisatge: defineix un marc físic, les activitats
humanes i l’organització social d’un espai.
Factors que el determinen:
–
–
–

Naturals: clima i relleu.
Socials: hàbitat (dispers o agrupat) i les comunicacions.
Culturals.
Elements visibles:
–
–
–
–
Cobertura vegetal: arbòria, arbustiva, herbàcia
Grandària
Tipus d’explotació
Ramaderia estabulada o no.
TIPUS DE
PAISATGE
Atlàntic
Mediterrani
Interior
Muntanya
Canari
ESPAI
CLIMA
SILVICULTURA
AGRICULTURA
RAMA
DERIA
ESTRUCTURA
AGRARIA
HABITAT
Activitat pesquera
Espanya: potència pesquera dins la UE
Problemes:
 Crisi per l’esgotament de les plataformes
 Dificultats per accedir als caladors tradicionals
 La UE estableix quotes de captures i
temporades de vedes.
 Conflictes amb països africans limítrofs al banc
saharià
Canàries:
 Banc saharià
 Conflictes freqüents
amb Marroc,
Senegal i
Mauritània.
Moçambic i Somàlia:
Alakrana.
Atlàntic americà
Política Pesquera Comunitària
1986 entrada d’Espanya a la UE:
Positiu: quota de pesca alta i acord amb el
Marroc.
Negatiu: armadors més petits  menys
capacitat de pesca.
2007-2013: Fons Europeu de la Pesca:
- No es pot augmentar capacitat pesquera.
- Fons per fomentar explotació sostenible i
aqüicultura.
Aqüicultura marina:
Galícia i Cantàbria  lubina, musclos,
llagostins, ostres.
D’aigua dolça: piscifactories 
truita, salmó.
Indicadors de la situació crítica de la
pesca a Espanya
Descens de la població activa en el sector.
Disminució de la seva aportació al PIB,
actualment només un 0.2 %.
Dèficit en la balança comercial: augment
de les compres i menys vendes.
Problemes de la pesca espanyola
- El problema dels caladors.
- La estructura pesquera espanyola: població
activa en recessió i envellida + flota
pesquera nombrosa però de poc tonalatge.
- Els problemes mediambientals:
- sobreexplotació dels caladors nacionals (pesca
furtiva, pesca de peixos alevins, incompliments de
les quotes, potències d’arrossegament).
- Contaminació de les aigües (residus agrícoles,
industrials, urbans, hidrocarburs  Prestige, 2003)
Catalunya: percentatge molt baix en
l’economia catalana
Agricultura
Explotacions
petites,
familiars. Alta
capitalització i
estructura
moderna
Ramaderia
59% de la
prod. agrària
Pesca
Característiques
Localitzacions
Agricultura intensiva i
productiva
Fruiters
Farratge
 Cultius de secà: cereals,
vinya…
Façana marítima i
litoral
L’interior
Girona i prepirineu
Terres litorals i
prelitorals
Estabulada i intensiva
Porquí principalment. També
boví.
Granges per zones
rurals o semi-urbanes
Depèn de la importació massiva i
de l’aqüicultura (sector creixent)