Transcript (K 2 CO 3 ) Cendre de…

Les hommes préhistoriques avaient ils
découvert le savon ?
Tablette Sumérienne 2500 av JC,
décrivant une recette à base
de graisse et de cendres
Save fat for
explosive, 1943
Angleterre,
1925
Saponification
Base
Savon
Graisse
Formation d’une graisse
3 acide
gras
Glycerol
Graisse
Acide Laurique
Glycerol
Savon de Marseille : 72% d’huile
végétal, sans additif
Savon vert:
50% huile d’olive,
22 huile de coprah
Savon blanc:
50% huile de palme
22 huile de coprah
Base
Carbonate de potassium
K2CO3 ?
Cendre de…
bois
résidus de maïs
haricot
peau de banane
% (K2CO3)
10
50
27
42
Carbonate de sodium
Na2CO3 ?
40%
Na2CO3
La Salicorne est une
plante qui pousse sur
des sols riches en sel marin
Fabrication d’une solution basique
Eau
Suivant les cendres
utilisées, on obtient:
2-
2-
(2K+ + CO3 ) ou (2Na+ + CO3 )
2-
CO3 + H2O =
CaCO3
CaO + H2O
Ca(OH)2 + K2CO3
HCO3
-
+ OH
CaO + CO2
Ca(OH)2
CaCO3 + 2KOH
KOH
NaOH
Indice de saponification
Huiles
mg NaOH/
1g Fat
mg KOH/
1g Fat
de palme
200
142
de lin
187
132
lard (porc)
195
138
Tension superficielle
Caractère amphiphile
H20
RCOONa
-
RCOO + Na
H2SO4
C3H8O3 + 3HNO3
C3H5O3(NO2)3 + 3H2O
Glycérine
Nitroglycérine
Souffre et dioxyde de souffre
Densité = 1,6
T° de fusion= 13,6°C
Bicarbonate
de sodium
NaHCO3 + HNO3
CO2
NaNO3 + H2O +
Alfred Nobel
#1
quantité % (gr)
Nitroglycérine
26
Sciure de bois
33
Salpêtre KNO3
41
Dynamite abandonnée
dans une mine
Si la température excède 32°C,
la dynamite suinte de la
nitroglycérine
Napalm =
1/1
savon/essence
Vietnam, 1972