Transcript BACTERIAS - BioBlogMachine

II. Unidad
MICROORGANISMO
Y SISTEMA DE
DEFENSA
OBJETIVOS
Entender la clasificación de las bacterias
y las características usadas para
colocarlas en reinos y dominios.
Sistema de Cinco Reinos

Procariotas:
célula con ADN libre en el citoplasma, no
hay núcleo celular diferenciado.


Reino Monera
Eucariotas:
celular diferenciado.




Protista
Fungi
Plantae
Animalia
célula con ADN confinado a un núcleo
Sistema de tres dominios


Aceptado después de 1970
Procariota



Bacterias
Archaea
Eucariota

Eukarya
PROCARIOTA
Archaea
Bacteria
•Composición diferente en el ARNr.
•Las Archeas, tienen lípidos peculiares y diferentes en
la composición de su membrana.
•Los procariotas viven en grandes extensiones, y en
cualquier lugar: sitios fríos, cálidos, alcalinos o ácidos.
•Pueden realizar el proceso de la fotosíntesis, aunque
la mayoría son organismos heterótrofos, absorbiendo
nutrientes del ambiente que los rodea.
BACTERIAS
•
Las bacterias son relativamente pequeñas, pero
tienen un enorme impacto en nuestro mundo, ya que
algunas son causantes de enfermedades graves.
•
Las bacterias son benéficas y nos pueden ofrecer
muchos beneficios tales como la Descomposición y
biorremediación, síntesis de vitaminas y antibióticos,
industria de alimentos (Yogurt), equilibrio
ecológico,fijación de nitrógeno, flora natural del
cuerpo entre otros.
BACTERIAS: Características






Procariotas.
Unicelulares.
Carecen de organelos
rodeados por membranas.
Pared celular de
peptidoglucano.
DNA en forma de anillos –
plásmidos.
No tienen cromosomas.
Presentan
estructuras
especializadas

Pili
(Intercambio de
material genético)
 Flagelos
(Movimiento)
 Cápsulas
(Protección del medio
ambiente)
BACTERIAS: Características

Reproducen por fisión binaria
origen a dos células o más).
(duplicación: dar
BACTERIAS: Características

Autótrofas (prod. su propio alimento)


Heterotrofas


Fotosintéticas o quimiosintéticas
Absorben nutrientes del ambiente
Hábitat


Suelo, aire, cuerpos de agua
Condiciones normales o extremas
Clasificaciones de bacterias
Respuesta al oxígeno gaseoso:
• Aeróbicas
• Anaeróbicas
• Obligadas
• Facultativas
Forma de obtener energía:
• Autotróficas
• Fotoautótrofas (luz) (cianobacterias)
• Quimioautótrofas (oxidaciones)
• Heterotróficas
Coloración: (Christian Gram, 1884)
• Gram(+)
• Gram(-)
Principales formas bacterianas
Pared
Bacteriana
El espesor de la pared celular
de una bacteria Gram (-) es
mucho menor que el de una
Gram (+). Por
fuera de la
pared se
encuentra una
membrana
externa,
solo
presente en las Gram (-)
IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS
•Tinción Gram: Las bacterias reaccionan por las pruebas de:
Gram +
Gram –
Gram Variable
• La respuesta de las células a la tinción se debe a diferencias en la
complejidad y química de su pared celular, la cual contiene un
polímetro llamado Peptidoglicano.
• La pared celular de las bacterias Gram – , contienen menor
cantidad de peptidoglicano comparado con las bacterias Gram +.
Pinky dato: Está presente en todas las bacterias
excepto los micoplasmas. La estructura de la pared
varía según la especie de bacteria.
Pared
de
Peptidoglicano
Peptidoglicano.
El peptidoglucano o mureína es un copolímero formado por una secuencia
alternante de N-acetil-glucosamina (NAG) y el Ácido N-acetilmurámico
(NAM) unidos mediante enlaces β-1,4. La cadena es recta y no ramificada.
Pinky Dato: Las arqueobacterias no poseen mureína, sino
pseudopeptidoglicano formado por N-acetil-glucosamina
unida a N-acetiltalosaminomurámico mediante enlace β1,3.
Gram Positivo
1. La red de mureína está muy
desarrollada y llega a tener
hasta 40 capas.
2. Los aminoácidos que lo forman
son distintos entre especies.
3. Esta constitución de la
estructura química de la
mureína es característica de la
especie y constituye un buen
parámetro taxonómico.
4. Los aminoácidos Ldiaminopimélico o D-lisina son
relativamente frecuentes.
5. Los polisacáridos están unidos
por enlaces covalentes (en el
caso de tenerlos).
6. El contenido proteico es bajo.
7. Alto contenido de lípidos.
8. Bajo contenido de
aminoazúcares.
Gram Negativo
1. La red de mureína presenta
una sola capa.
2. La constitución de mureína es
igual en todas las bacterias
Gram negativas.
3. Contiene siempre
únicamente mesodiaminopimélico.
4. Nunca contiene lisina.
5. No hay puentes interpeptídicos.
6. Hay gran cantidad
de lipoproteínas y lipopolisacári
dos que representan hasta el
80% del peso seco de la pared
celular.
7. Necesitan calcio para mantener
la estabilidad de las capas de
lipopolisacáridos, lo que las
hace vulnerables a la lisozima.
8. No se han podido
demostrar ácidos teicoicos.
Tinción
en
Bacterias
Gram+
y
Gram -
Bacterias
Gram
Positivas
Bacterias
Gram
Negativas
CARACTERISTICAS DEL
CRECIMIENTO BACTERIANO
Fase de latencia: Se adaptan a las condiciones
ambientales para iniciar su crecimiento
 Fase exponencial: multiplicación acelerada de las
bacterias por condiciones optimas
 Fase estacionaria: disminución del crecimiento
de la población por el agotamiento de nutrientes
 Fase de declinación: aumento sostenido de la
población , lo que determina extinción.

GRAFICO DE CRECIMIENTO BACTERIANO
Control de crecimiento
bacteriano


Importancia:
 Bacterias crecen en una variedad de ambientes
 Crecimiento descontrolado o en exceso puede
causar daños ambientales o enfermedades.
Agentes de control bacteriano:
 Antibióticos
 Antisépticos
 desinfectantes

Antibióticos


Antiséptico


Químico producido por una bacteria u hongo
que puede controlar el crecimiento de otra
bacteria u hongo.
Controla crecimiento bacteriano en tejidos
vivos.
Desinfectantes

Controla el crecimiento bacteriano en objetos
inanimados.
** los antisépticos y desinfectantes no
matan todas la bacterias como ocurre
en esterilización.
** reducen el número de bacterias en la
superficie.
Conjugación
• Las bacterias tienen que tener
moléculas complementarias en
la superficie.
• Formación de pili (pelos); tubos
de 2,5 nm de diámetro
• El ADN de la bacteria donante
se replica, y pasa, en todo o en
parte, a la bacteria receptora.
• Hay recombinación del ADN del
receptor con el del donante
Plásmidos
• Son estructuras de ADN circular
(no forman parte del cromosoma)
que se replican en forma
Autónoma
• Contienen genes accesorios, es
decir que la bacteria puede vivir
sin ellos. Pueden contener genes
que codifican factores de :
• virulencia,
• resistencia a antibióticos,
• resistencia a metales pesados
• Se transmiten de dos formas:
• Durante la fisión binaria
• Durante la conjugación
Importancia de las bacterias
Papel de las bacterias en los
ecosistemas:
El reciclado de nutrientes y
elementos como el carbono, el
nitrógeno, el azufre,
etc., depende de la presencia
de bacterias. Al descomponer
los organismos muertos,
devuelven al ambiente estos
elementos para que estén
disponibles para otros seres
vivos.
Importancia de las bacterias
Muchas especies de bacterias viven como simbiontes en otros
organismos. La piel y el aparato digestivo tienen una flora normal
Flora intestinal normal:
• más de 200 especies
• influenciada por:
• genética
• edad
• sexo
• stress
• dieta
Efectos benéficos:
• reducen la susceptibilidad a las infecciones
• previenen la colonización por bacterias patógenas
• producen algunas vitaminas (K, B12)
• estimulan el desarrollo de tejido linfático (defensa)
Efectos nocivos:
• competencia por nutrientes
• enfermedades (caries, enf. periodontal, diarrea)
Enfermedades producidas
por
Bacterias
• Peste (Yersinia pestis)
• Tuberculosis (Mycobacterium
tuberculosis)
• Sífilis (Treponema pallidum)
• Cólera (Vibrio cholaereae)
• Ántrax(Bacillus anthracis)
• Meningitis (Neisseria
meningitidis)
VIRUS
"Únicamente serán considerados virus aquellos
agentes infecciosos cuya partícula elemental
contenga un solo tipo de ácido nucleico".
Postulado de Lwoff:
Son parásitos intracelulares obligados:
carecen de los constituyentes necesarios para crecer y multiplicarse
(ribosomas, sistemas enzimáticos, etc), por lo que tienen que usar los de
las células a las que parasitan.
Los virus no tienen metabolismo propio.
Ningún virus aislado:
• utiliza energía
• almacena energía
• efectúa procesos como la respiración
• puede sintetizar proteínas
Los virus dependen de las células que parasitan; el parasitismo se da a
nivel genético: el genoma viral reemplaza al genoma de la célula
hospedadora en el control de la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas.
Estructura de los Virus
• Material genético: puede ser
ADN o ARN
• Cápside: formada por
proteínas que se agrupan en
subunidades llamadas
capsómeros
• Envoltura: algunos virus
tienen una envoltura
derivada de las membranas
de las células que parasitan
Genomas virales
Genoma de ADN:
Genoma de ARN:
• Cadena doble, lineal
(Herpes) o circular
(SV40)
• Cadena simple, lineal
(parvovirus) o circular
(fagos)
• Cadena simple (mosaico
del tabaco)
• Cadena doble (reovirus)
• Polaridad (+) (hepatitis A)
• Polaridad (-) (influenza)
• Polaridad mixta (arenavirus)
Ciclo lítico
Ciclo lísogénico
Ciclo lítico y ciclo lisogénico
• Ciclo lítico:
El virus produce
inmediatamente los ácidos
nucleicos virales y las
proteínas de la cápside.
Estos se ensamblan,
produciendo nuevas
partículas virales que son
liberadas al medio al
producirse la lisis celular
• Ciclo lisogénico:
El virus integra su genoma al
cromosoma de la célula
infectada, replicándose
conjuntamente el ácido
nucleico del parásito y el del
huésped. En determinadas
circunstancias (por ejemplo
ruptura del ADN bacteriano
por luz ultravioleta o agentes
químicos), el virus
se activa, y comienza la
producción de partículas
virales, produciendo la lisis
celular.
Viroides
Los viroides son agentes infecciosos que , como los virus, tienen
un solo tipo de ácido nucleico y son parásitos absolutos, pero
no tienen cápside ni envoltura. Están constituidos solo por una
secuencia de nucleótidos, que no codifica información para la
síntesis de proteínas, en cambio los virus siempre poseen dicha
información.
Priones
Los priones están constituidas únicamente por una proteína de
aproximadamente 250 aminoácidos. Es decir carecen
completamente de ácidos nucleicos.
FIN