Transcript تحسين القيمة الغذائية للاعلاف الخشنة رديئة النوعية

‫استخدام المعامالت الكيمياوية في تحسين القيمة‬
‫الغذائية لالعالف الخشنة الرديئة النوعية‬
‫أنمار عبد الغني مجيد الوزير‬
‫كلية الزراعة – جامعة الكوفة – قسم الثروة الحيوانية‬
‫‪1‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
Kufa university, College of Agriculture,
Animal Resources Department
2
‫االعالف الخشنة الرديئة النوعية ‪Low Quality Roughages‬‬
‫•‬
‫•‬
‫‪3‬‬
‫يعاني العراق من نقص شديد في توفير األعالف الخضراء واألعالف الخشنة‬
‫عموما‪ ،‬حيث ان المساحات المتوفرة للرعي التتناسب مع اعداد الحيوانات‬
‫الموجودة واتجاه الدولة في السنوات األخيرة الى زراعة المحاصيل األستراتيجية‪،‬‬
‫وبسبب اهمية األعالف الخشنة في عالئق الحيوانات المجترة‪ ،‬تم اللجوء الى‬
‫ادخال األعالف غير التقليدية المتوفرة مثل الكوالح‪ ،‬بثل التمر‪ ،‬القصب وبشكل‬
‫رئيسي التبن في عالئق المجترات‪.‬‬
‫إن انخفاض معامل الهضم للمواد العلفية الخشنة رديئة النوعية ‪ ،‬ومنها الكوالح‬
‫واألتبان يعود بالدرجة الرئيسة إلى ارتفاع محتويات جدار الخلية من اللجنين الذي‬
‫يرتبط مع السليلوز والهيميسليلوز بأواصر قوية يصعب على األحياء المجهرية‬
‫في كرش الحيوان من كسرها الفتقارها إلى األنزيمات المتخصصة بذلك مما‬
‫يؤدي بالتالي إلى اإلقالل من درجة االستفادة من هذه العناصر الغذائية من قبل‬
‫األحياء المجهرية في كرش الحيوان‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫استخدام األعالف الخشنة في تغذية المجترات‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪4‬‬
‫تعرف األعالف الخشنة بأنها مواد مالئة تحتوى على نسبة عالية من األلياف ‪ ،‬ذات قيمة‬
‫غذائية منخفضة ويعود ذلك إلى ارتفاع محتويات جدار الخلية من اللجنين وانخفاض محتواها‬
‫من البروتين والكاربوهيدرات الذائبة ‪ ،‬وهذا بدوره يؤدي الى تحديد نمو وتكاثر األحياء‬
‫المجهرية في الكرش مما يؤثر بالتالي على هضم واستهالك هذه االعالف‬
‫إن أهم عامل يؤثر في كفاءة االستفادة من األعالف الخشنة رديئة النوعية من في المجترات‬
‫هو معامل الهضم )‪ (Digestion coefficient‬وان المحدد الرئيس لهذا هو محتوى جدار‬
‫الخلية والذي يملئ على األعالف الخشنة صفة الكثافة المالئة ‪ ,‬إذ إن زيادة نسبة محتويات‬
‫جدار الخلية النباتية تميل العطاء تأثير مضاد للمتناول ومعامل الهضم ‪ ،‬حيث إن زيادة نسبة‬
‫هذه المحتويات وانخفاض معدل المرور يؤدي بالنتيجة إلى انخفاض المتناول من الغذاء‪.‬‬
‫وتحتل األعالف الخشنة جزءاً مهما ً من غذاء الحيوانات المجترة ‪ ،‬إذ أنها تمثل العليقة المالئة‬
‫نظراً لسعة القناة الهضمية لهذه الحيوانات وبالتالي تحتاج إلى كميات كبيرة من العلف لسد‬
‫احتياجاتها ‪ ،‬كما أن األعالف الخشنة تعتبر ضرورية في غذاء الحيوانات المجترة وال يمكن‬
‫االستغناء عنها ‪ .‬وذلك بسبب أهميتها الفسيولوجية فهي ضرورية للشعور بالشبع وأجراء‬
‫عملية االجترار والهضم بواسطة األحياء المجهرية‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫تحسين القيمة الغذائية لالعالف الخشنة رديئة النوعية‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪5‬‬
‫ان تحسين القيمة الغذائية لالعالف الخشنة رديئة النوعية يتم‬
‫بطرق عدة ومنها أجراء المعامالت الفيزياوية والكيمياوية‬
‫والبايولوجية ‪ ،‬إذ ان الهدف الرئيس لهذه المعامالت هو تعريض‬
‫أكبر قدر ممكن من الكاربوهيدرات البنائية والمتمثلة بالسليلوز‬
‫والهيميسليلوز لالنزيمات التي تفرزها االحياء المجهرية‬
‫( البكتريا البروتوزوا) في الكرش ‪.‬‬
‫تستخدم المعامالت الكيمياوية لتحسين القيمة الغذائية لألعالف‬
‫الخشنة رديئة النوعية وذلك لزيادة معامل هضمها باستخدام أنواع‬
‫معينة من المواد الكيمياوية‪ ،‬وسيتم التطرق إلى أهم تلك المواد‬
‫الكيمياوية المستخدمة وخصوصا ً القواعد‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫المعامالت الكيمياوية‪Chemical Treatment‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪6‬‬
‫هيدروكسيد الصوديوم‬
‫هيدروكسيد الكالسيوم‬
‫هيدروكسيد االمونيوم ( االمونيا )‬
‫اليوريا‬
‫مزيج من الهيدروكسيدات‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫اللكنين‬
‫اللكنين‬
‫االصرة االسترية التي تنكسر‬
‫عند المعاملة بالقاعدة‬
‫هيدروكسيد الصوديوم‬
‫هيدروكسيد االمونيوم‬
‫االصرة الكاليكوسيدية‬
‫هيمسيليلوز‬
‫تأثير المعاملة بالقاعدة على جدار الخلية النباتية‬
‫‪7‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫هيدروكسيد الصوديوم ( ‪)NaOH‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪8‬‬
‫يعد هيدروكسيد الصوديوم (‪ )NaOH‬من أكثر القواعد التي تمت دراستها في مجال معاملة‬
‫األعالف الخشنة رديئة النوعية ومنها االتبان والكوالح والقشور والسيقان‪ ،‬لغرض زيادة‬
‫معامل الهضم لهذه األعالف هنالك عدة طرق لمعاملة األعالف الخشنة رديئة النوعية‬
‫بهيدروكسيد الصوديوم‪ ،‬فلقد أوضح الباحث ‪ Lehmen‬بأن غلي التبن مع ما يعادل ضعف‬
‫وزنه من الماء مع ‪ %4‬هيدروكسيد الصوديوم ولمدة ست ساعات وعند ضغط جوي (‪5-3‬‬
‫جو) ومن ثم غسل الناتج بالماء إلزالة أثار القاعدة المتبقية‪ ،‬يؤدي الى ارتفاع في معامل‬
‫هضم المادة العضوية بنسبة ‪ (.%50‬التغطيس مع الحرارة )‬
‫أما الباحث ‪ Bechmann‬فقد وضع طريقة أخرى وذلك بتغطيس التبن بمحلول هيدروكسيد‬
‫الصوديوم البارد ومن ثم غسل الناتج بالماء‪ ،‬إلزالة أثار القاعدة المتبقية حيث لوحظ تحسن‬
‫في معامل هضم التبن وفي هذه الطريقة يحصل فقدان يصل الى ‪ %20‬من المركبات الغذائية‬
‫الذائبة التي تفقد أثناء الغسل‪ ،‬باالضافة إلى أن ماء الغسل يؤدي إلى تلوث التربة وقد‬
‫استخدمت هذه الطريقة بشكل واسع ‪ (.‬طريقة التغطيس )‬
‫وبالنظر للمشاكل التي تواجه الطرق الرطبة فقد وضع الباحثان ‪ Wilson‬و‪ Pigden‬طريقة‬
‫أخرى سميت بطريقة الرش إذ يتم في هذه الطريقة رش التبن بكميات قليلة من الماء بمحلول‬
‫مركز من هيدروكسيد الصوديوم ولمدة ‪ 24‬ساعة ومن ثم يقدم للحيوان وبدون غسل‪،‬‬
‫فلوحظ زيادة في معامل هضم المادة الجافة مختبريا ً من ‪ 32‬الى ‪ %65‬وهذه الطريقة قللت‬
‫من فقدان المركبات الغذائية الذائبة والتي تفقد أثناء الغسل وقللت من مشاكل التلوث‪.‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫مساوئ المعاملة بهيدروكسيد الصوديوم‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪9‬‬
‫تزداد كمية آيون الصوديوم (‪ )Na+‬في الكرش مما يؤدي الى زيادة الضغط االوزموزي في سائل‬
‫الكرش وارتفاع في االس الهيدروجيني مما يؤدي الى تثبيط فعالية األحياء المجهرية الهاضمة‬
‫للسليلوز وتثبيط فعالية األحياء المجهرية المحللة لليوريا والمحللة للبروتين وبالتالي انخفاض كمية‬
‫البروتين المكروبي المنتجة وكذلك يؤدي الى تقليل نمو بعض سالالت البكتريا وتثبيط التحمر‪.‬‬
‫ونتيجة لذلك يقوم الحيوان بشرب كميات من الماء وذلك للتعامل مع زيادة أيون الصوديوم في‬
‫الكرش مما يؤدي زيادة في سرعة تخفيف سائل الكرش مما يقلل من وقت المواد الصلبة في‬
‫الكرش‪.‬‬
‫االخالل بالتوازن األيوني في جسم الحيوان مما يؤثر على ميزان المعادن‬
‫االخالل بالتوازن األيوني في التربة نتيجة لزيادة طرح أيون الصوديوم مع فضالت الحيوان مما‬
‫يؤدي الى تشتت جزئيات التربة وزيادة ملوحتها ‪.‬‬
‫زيادة في استهالك الماء مما يؤدي الى زيادة في كميات االدرار المطروحة مؤديا ً الى تبلل الفرشة‬
‫وخلق مشاكل صحية للحيوانات‪.‬‬
‫هيدروكسيد الصوديوم (الصودا الكاوية) مادة خطرة التعامل معها ومرتفعة الثمن عالوة على ان‬
‫اغلبيتها يتم استيرادها من الخارج ‪.‬‬
‫تسبب زيادة نسبة المركبات الفنيولية ‪ ،‬كون المعاملة تؤدي الى تحرر اللكنين‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫األمونيا‪ NH3‬او هيدروكسيد االمونيوم ‪NH4OH‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪10‬‬
‫إن المعاملة باألمونيا ليست فكرة جديدة‪ ،‬فقد سجل الباحث ‪ Lehman‬براءة‬
‫اختراع باستخدام األمونيا لكسر االرتباط بين اللجنين والسليلوز‪ ،‬وقام‬
‫‪ Arnason‬و‪ Mo‬بجمع البحوث االسكندنافية التي تضمنت معاملة االتبان‬
‫خالل فترة الخمسينيات والستينيات‪ ،‬إذ تضمنت استعمال سائل األمونيا‬
‫(هيدروكسيد األمونيوم‪ )NH4OH ،‬مع أكوام باالت التبن المغطاة بالبالستيك‬
‫السميك(‪ 0.2‬ملم) وعند تبخر األمونيا فإنها تنتشر خالل الباالت‪ ،‬ويبقى‬
‫الغطاء فوق أكوام الباالت لفترة زمنية معينة‪ ،‬حسب درجة حرارة المحيط‪،‬‬
‫بعد ذلك يرفع الغطاء الزالة األمونيا الحرة ويترك التبن لكي يجف تحت أشعة‬
‫الشمس ومن ثم يقدم كعلف للحيوانات‪ ،‬فلوحظ تحسن في القيمة الغذائية للتبن‪.‬‬
‫إن معاملة األعالف الخشنة رديئة النوعية باألمونيا‪ ،‬أثارت اهتمام الباحثين منذ‬
‫سنوات عديدة بسبب المحاسن التي امتازت بها هذه المعاملة عن المعاملة‬
‫بهيدروكسيد الصوديوم‪ ،‬وباقي القواعد األخرى إذ ال تظهر مخلفات قاعدية مع‬
‫فضالت الحيوان‪ ،‬كما إن المعاملة باالمونيا تزيد من محتوى النتروجين في‬
‫العلف المعامل الى ضعف المستوى الموجود عليه أصالً ‪.‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫ميكانيكية المعاملة باالمونيا‬
‫‪‬‬
‫‪11‬‬
‫إن المعاملة باالمونيا تأتي بعد المعاملة بهيدروكسيد الصوديوم من حيث الفعالية‬
‫واالستخدام ويمكن استعمالها بشكل غاز (‪ )NH3‬أو بشكل سائل (هيدروكسيد‬
‫االمونيوم ) أو تتولد من تحلل اليوريا‪ ،‬والمهم إن األمونيا تشابه تقريبا ً هيدروكسيد‬
‫الصوديوم من حيث القابلية في تحسين معامل الهضم ‪ ،‬إن الميكانيكية التي تجعل‬
‫المعاملة باآلمونيا تزيد من معامل الهضم مشابهة لميكانيكية عمل هيدروكسيد‬
‫الصوديوم‪ ،‬إذ تزيد من درجة تكسير األواصر بين السليلوز واللجنين‬
‫والهيميسليلوز واللجنين في العلف الخشن وتؤدي الى انتفاخ الخاليا النباتية وهذا‬
‫يزيد من امكانية تحطيم جدار الخلية من قبل األحياء المجهرية في الكرش‪ ،‬كما إن‬
‫األمونيا تذيب حامض الـ ‪ 4-glucuronic methyl‬ومجاميع االستيل في‬
‫الهيميسليلوز وتكسر األصرة االسترية لحامض الـ ‪ Glucuronic‬التي تربط‬
‫الزيالن المتبلور بالسليلوز واللجنين ويؤدي ذلك الى تعريضها بشكل كبير لفعالية‬
‫األحياء المجهرية في الكرش ‪.‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫العوامل الرئيسة التي تؤثر في كفاءة المعاملة باألمونيا‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪12‬‬
‫نسبة الرطوبة‪ :‬إن الرطوبة تساعد على احتجاز النتروجين مما تقلل الفقد في األمونيا المرافق‬
‫للمعاملة كما إن الرطوبة تسرّ ع من التفاعل إذ توفر التالمس األفضل ما بين جزئيات األمونيا‬
‫وجدار الخاليا النباتية مما يؤدي الى سهولة كسر اآلصرة بين اللجنين والسليلوز وبالتالي ذوبانية‬
‫الهيميسليلوز بدرجة أكبر ‪.‬‬
‫درجة الحرارة‪ :‬تؤثر درجة الحرارة على الوقت المطلوب للوصول الى حالة تفاعل األمونيا مع‬
‫التبن ‪ ،‬أن هنالك حاجة لفترة زمنية طويلة نسبيا ً للوصول الى أعلى معامل هضم للمادة العضوية‬
‫عندما تكون درجة المحيط منخفضة‪ ،‬عندما تكون درجة الحرارة المحيط أقل من ‪ْ 5‬م فإن فترة‬
‫الحضانة تستمر على األقل ‪ 8‬اسبوع‪ ،‬وأربعة الى ثمانية أسابيع عندما تكون درجة الحرارة بين ‪-5‬‬
‫‪ْ 15‬م ‪ ،‬واسـبوع الى أربعـة أسابيع عندما تكون درجة الحرارة بين ‪ْ 30 -15‬م وأقل من اسبوع‬
‫عندما تكون درجة الحرارة أعلى من ‪ْ 30‬م‪.‬‬
‫مستوى المعاملة‪ :‬ان لهذا العامل اثره في معاملة االعالف الخشنة باالمونيا ‪ ،‬حيث ان مقدار‬
‫التحسن يزداد مع مستوى االمونيا ‪ .‬ان مستوى المعاملة باالمونيا يتراوح مابين ‪ 1‬الى ‪%5‬على‬
‫اساس المادة الجافة ‪،‬ان استخدام االمونيا بنسبة ‪ % 4-3‬على اساس المادة الجافة لمعاملة اتبان‬
‫الحنطة والشعير والدخن ادى الى زيادة المتناول وتحسن معامل الهضم‪.‬‬
‫مدة الحضن ‪ :‬هناك تداخل بين مدة الحضن ونسبة الرطوبة ودرجة حرارة المعاملة ‪ ،‬ويجب ان‬
‫يستمر الحضن ‪ 8‬أسابيع على االقل عندما تكون درجة الحرارة اقل من ‪º5‬م و ‪ 8-4‬اسابيع عندما‬
‫تكون درجة الحرارة من ‪º15 -5‬م و‪ 4-1‬اسابيع عندما تكون درجة الحرارة من ‪º30 -15‬م‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫مساوئ المعاملة باألمونيا‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪13‬‬
‫إن المعاملة باألمونيا تحتاج لفترة زمنية أطول من الفترة الزمنية للمعاملة بهيدروكسيد الصوديوم‬
‫وتحتاج الى نظام تفاعل محكم السد للمحافظة على نتروجين األمونيا من التطاير‪.‬‬
‫إن األمونيا مادة مرتفعة الثمن وخطرة التعامل بها وذلك بسبب درجة غليانها الواطئة‬
‫(– ‪ْ 33.4‬م) في درجات الحرارة االعتيادية مما يؤدي الى تبخرها لذلك فإنها تحفظ بحاويات تحت‬
‫ضغط وتعتبر مادة سريعة االشتعال هذا باالضافة الى التأثير الضار على العيون واالغشية‬
‫المخاطية لذلك يجب اتخاذ التدابير الوقائية عند استعمالها‪.‬‬
‫فقدان كمية كبيرة من النتروجين أثناء المعاملة وبعدها ‪.‬وأكثر فقدان في النتروجين يحدث بعد فتح‬
‫الباالت في جزء النتروجين الذائب (نتروجين االمونيا وغير نتروجين االمونيا) في التبن ‪.‬‬
‫في حالة كون المواد العلفية المعاملة باألمونيا تحتوي على نسبة عالية من السكريات الذائبة في‬
‫الماء ( ‪ )WSC, Water Soluble Carbohydrate‬فإن المعاملة بغاز األمونيا وبدرجات‬
‫حرارية عالية (أكثر من ‪70‬م) سيؤدي الى تكوين مركب ‪ 4 –Methylamidazol‬والذي يسبب‬
‫مخاطر سمية على الحيوانات وقد يفرز هذا المركب الى الحليب في األبقار الحلوبة‪ ،‬وان تكوين هذا‬
‫المركب متعلق مع تركيز الكاربوهيدرات الذائبة في الماء في األعالف والمستويات العالية من‬
‫المعاملة باألمونيا‪ ،.‬ان تكوين هذا المركب نتيجة المعاملة باالمونيا يكون قليالًعند درجة الحرارة‬
‫االعتيادية ويزداد تكوين هذا المركب مع زيادة درجة حرارة المعاملة ‪.‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫اليوريا ‪Urea‬‬
‫‪2NH3+CO3‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪14‬‬
‫‪NH2-CO-NH2+H2O‬‬
‫إن توفر اليوريا وانخفاض تكاليف انتاجها قياسا ً بالمواد المستعملة في المعامالت الكيمياوية‬
‫وسهولة استعمالها حقليا ً هو الدافع وراء استخدامها في معاملة األتبان واألعالف الخشنة‬
‫رديئة النوعية وتستخدم اليوريا كمصدرغير مباشر لألمونيا‪.‬‬
‫إن عملية تحلل اليوريا تحدث بفعل وجود انزيم اليوريز (‪ )Urease‬والذي تفرزه األحياء‬
‫المجهرية المتوفرة على مخلفات المحاصيل الزراعية والتي مصدرها أما من التربة أو من‬
‫الجو ومع اضافة الماء والخزن في ظروف الهوائية‪ ،‬فإن اليوريا سوف تتحلل بفعل األحياء‬
‫المجهرية إلى أمونيا وثاني أوكسيد الكاربون‪.‬‬
‫وتستخدم حاليا ً وسائل جديدة في عملية تحلل اليوريا إلى أمونيا ومنها اضافة انزيم اليوريز‬
‫أو مصادره (مثل مخلفات الحيوان الحاوي على األحياء المجهرية المحللة لليوريا) الى التبن‬
‫المعامل أو بزيادة درجة حرارة المعاملة مما يؤدي الى تقليل مدة المعاملة وزيادة في معامل‬
‫هضم المادة الجافة للمادة العلفية المعاملة‪.‬‬
‫وعموما ً فإن طول فترة المعاملة تعتمد على نسبة اليوريا المستعملة ودرجة حرارة المحيط‬
‫وطريقة المعاملة‪.‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫هيدروكسيد الكالسيوم ‪Ca(OH)2‬‬
‫محاسن المعاملة‬
‫‪ ‬يمتاز هيدروكسيد الكالسيوم ‪ Ca(OH)2‬بسهولة وأمانة استعماله‪ ،‬وانخفاض سعره مقارنة مع القواعد األخرى‪،‬‬
‫فال تحتاج المعاملة بهيدروكسيد الكالسيوم الى تجهيزات حماية كالتي تستعمل عند المعاملة بالقواعد األخرى‬
‫باالضافة الى امكانية تطبيقها حقليا ً وقد ظهر من االبحاث إن هيدروكسيد الكالسيوم قاعدة ضعيفة تمتاز بذائبيتها‬
‫الواطئة في الماء وحاجتها الى مدد حضن طويلة ودرجة حرارة عالية‬
‫‪ ‬إن المعاملة بهيدروكسيد الكالسيوم تكون مفيدة بسبب ان هيدروكسيد الكالسيوم يزود العليقة بعنصر الكالسيوم والذي‬
‫تفتقر إليه معظم االتبان واالعالف الخشنة‪ ،‬إن هيدروكسيد الكالسيوم ال يؤدي الى مشاكل كالمشاكل التي تنتج عن‬
‫زيادة أيون الصوديوم في الكرش‪.‬‬
‫‪ ‬أن المعاملة بهيدروكسيد الكالسيوم تحتاج الى فترة حضانة قد تصل الى ‪ 150‬يوما ً وبظروف ال هوائية لغرض‬
‫جعل هيدروكسيد الكالسيوم ذو أثر فعال على معامل هضم المادة الجافة وتعطي تحسنا ً يقارب التحسن بفعل المعاملة‬
‫بهيدروكسيد الصوديوم ‪.‬‬
‫مساوئ المعاملة‬
‫‪ ‬انخفاض ثابت ذوبان هيدروكسيد الكالسيوم في الماء مؤديا ً إلى ضعف قابليته في تحسين معامل الهضم للمواد‬
‫العلفية المعاملة به‬
‫‪ ‬طول فترة المعاملة إذ أن هيدروكسيد الكالسيوم قاعدة ضعيفة فإنها تتفاعل ببطئ شديد مع محتويات جدار الخلية‬
‫النباتية لذلك فإن المعاملة بهيدروكسيد الكالسيوم تحتاج الى ترطيب جيد وظروف ال هوائية لكي تمكن هيدروكسيد‬
‫الكالسيوم من التفاعل مع مكونات جدار الخلية‪.‬‬
‫‪15‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
‫مزيج من الهيدروكسيدات‬
‫‪‬‬
‫‪16‬‬
‫إن االيونات ‪ Na, Ca, NH4‬تسبب مشاكل صحية للحيوانات‬
‫عند التغذية بكميات كبيرة على أعالف خشنة معاملة‬
‫بالهيدروكسيدات ‪ ،‬لذلك فان استعمال مزيج من الهيدروكسيدات‬
‫سيكون ذا فائدة أكثر في تحسين معامل هضم االلياف وزيادة في‬
‫معامل هضم المادة العلفية المعاملة وتقليل التأثير السلبي لكل‬
‫آيون بصورة منفردة وتقليل تكاليف المعاملة‪.‬‬
‫‪Kufa university, College of Agriculture,‬‬
‫‪Animal Resources Department‬‬
Kufa university, College of Agriculture,
Animal Resources Department
17