Transcript Les céréales du petit-déjeuner

CWIKLAK Marion
IMAJNI Kadija
RICART Nicolas
THIAUDIÈRE Rachel
TRELCAT Aurélie

Nous avons réalisé notre relevé linéaire à
Auchan V2 à Villeneuve d’Ascq.

Les céréales du petit-déjeuner sont
réparties dans un seul rayon.
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
Les céréales du petit-déjeuner sont
segmentées en famille de produits.
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

Classiques chocolatés
Nature et Miel
Sensations
Bien-être et simplicité
Ligne et Forme
Saveur et plaisir
On observe plutôt une implantation
verticale.
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Saveur et plaisir
Nature et Forme
Bien être et simplicité
Sensations
Nature et Miel
Les classiques chocolatés

Schéma général du linéaire:
4

Code couleur :
Kellogg’s
Nestlé
Jordans
Quaker
MDD (Rik et Rok, Auchan,
Pouce)
5
Rik et rok
Nestlé
Chocapic
Nestlé
Nesquik
Rik et rok
Nestlé
Chocapic
Kellogg’s
Coco Pops
Pouce
Nestlé
Nesquik
6
Nestlé
Golden
Grahams
Kellogg’s
Smacks
Kellogg’s
Miel Pops
Kellogg’s
Pack 8 mini
Kellogg’s
Frosties
Rik et Rok
Nestlé
Cheerios
7
Nestlé
Chokella
Rik et Rok
Kellogg’s
Trésor
Nestlé
Cookie Crisp
Nestlé
Lion
Nestlé
Crunch
8
Auchan
Déliform
Kellogg’s
All Bran
Marque Pouce
9
Kellogg’s
Variety
(pack)
Kellogg’s
Spécial K
Nestlé
Fitness
10
Auchan
Crousty
Jordans
Country
Crisp
Kellogg’s
Extra
Quaker
Pouce Muesli
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PRIX
MARQUE
•Trésor
•Coco pops
•Miel pops
•Frosties
•Smack
•All Bran
•Spécial K
•Extra
•2,80
•2,40
•2,28
•2,17
•2,21
•3,10
•3,25
•3,65
€
€
€
€
€
€
€
€
•Nesquik
•Chocapic
•Golden Grahams
•Cheerios
•Chokella
•Cookie Crisp
•Lion
•Crunch
•Fitness
•2,08
•1,94
•1,94
•2,28
•1,92
•2,19
•1,92
•2,01
•3,24
€
€
€
€
€
€
€
€
€
Jordans
•Country Crisp
•2,90 €
Quaker
•Cruesli
•Quaker Oat
•2,83 €
•1,43 €
•Rik et Rok
•Crousty
•Pouce
•1,50 €
•2,09 €
•0,90 €
Kellogg’s
Nestlé
MDD
Le moins cher : Frosties
Le plus cher : Extra
Le moins cher : Lion
Le plus cher : Fitness
 Le moins cher : Marque
Pouce
12

La marque Pouce d’Auchan (MDD)
représente les produits les moins chers, ils
sont toujours situés au niveau du sol.

Le plus cher des produits de la gamme
des céréales est représenté par Extra de
la marque Kellogg’s.
13

Les classiques chocolatés : on a pu remarquer que la couleur
marron était très présente sur les boîtes d’emballage. C’est la
couleur du chocolat.

Nature et Miel : la couleur dominante est le jaune représentatif
du miel.

Sensations : les couleurs sont assez marquées, comme pour
Crunch dont le paquet est bleu avec un contraste rouge.

Bien être et simplicité: les couleurs sont assez sobres, claires, sauf
pour All Bran qui a une boite jaune avec un contraste violet.

Ligne et forme : sur les boîtes Spécial K, on remarque que le K
prend une place importante sur la boîte, du fait de sa taille et
de sa couleur rouge (synonyme de révolution de la femme)
contrasté par la boîte de couleur blanche.

Saveurs et plaisir: ici également on retrouve des boîtes de
couleurs sobres, sauf pour les Cruesli qui ont une boite différente
selon la nature du chocolat utilisé.
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Le snacking avec le développement des
barres de céréales, permettant de
consommer des céréales en dehors du
domicile et à d’autres moments de la
journée.
 La naturalité avec des céréales allégées en
sucres, des céréales biologiques sans ajout.
 Les céréales santé qui se sont développées
avec l’ajout de fruits dans les céréales.
 Céréales complètes

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Le leader sur le marché des céréales du
petit-déjeuner est Kellogg’s, suivi de Nestlé.
 Sur le linéaire, on a pu remarquer la place
importante que prennent les produits de
MDD (autant que le leader Kellogg’s)
 Dans cette gamme, de nombreux produits
sont destinés aux enfants, notamment les
« classiques chocolatés », les « sensations »,
et « Nature et Miel ». Ils représentent 50% de
la consommation de céréales.

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