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Anfang des Kapitels
Die Genetik von Übergewicht
Gesund
ernähren
nach den
Genen
Abnehmen
nach den
Genen
ÜBERGEWICHT
Die Zwei Faktoren bei Übergewicht
Zu wenig Bewegung
Zu viel Essen
Warum sind bei gleichem Lebensstil manche
schlank und manche Übergewichtig?
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
PPARG
Sabrin
a
50kg
Sabrin
a
80kg
FETT
Martin
50kg
a
Alina
50kg
FABP2
Fettaufnahme
Fettaufnahme
Martin
50kg
a
Viele
Jahre
Schutz
Schutz
Fettaufnahme
Schutz
Alina
70kg
ÜBERGEWICHT
Woher wissen wir das?
Genvariation
(Pro12Ala PPARG-Gen)
Keine Genvariation
Normaler BMI
Studie 1-30
X-Tausend Probanden
Studie 31
343 Probanden
Studie 32
720 Probanden
Erhöhter BMI
Rankinen et al., Obesity 14: 529-644
Experiment: Mehr Fett in Ernährung
Gewichtszunahme
Keine Gewichtszunahme
Memisoglu et al., Human Molecular Genetics 12: 2923-2929, 2001
Experiment: Fettreiche Ernährung
Steigender BMI
Gleichbleibender BMI
Robitaille et al., Clin Genet 63: 109-116, 2003
>>>7500 weitere Studien zu diesem Gen
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
FETT
FETT
FETT
FETT
Fettaufnahme-Gen
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
FETT
FETT
FETT
FETT
FETT
FETT
Fettaufnahme-Gen
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
PPARG
Sabrin
a
50kg
Sabrin
a
80kg
FETT
Martin
50kg
a
Alina
50kg
FABP2
Fettaufnahme
Fettaufnahme
Martin
50kg
a
Viele
Jahre
Schutz
Schutz
Fettaufnahme
Schutz
Alina
70kg
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
ADRB2
Sabrin
a
50kg
Sabrin
50kg
a
Kohlenhydrate
Martin
50kg
a
Alina
50kg
Schutz
Martin
a
75kg
Viele
Jahre
KohlenhydratRisiko
Alina
75kg
KohlenhydratRisiko
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
Sabrin
a
FABP2
PPARG
Fettempfindlichkeit
ADRB2
Koh.Empfindl.
KohlenhydratVerwerter
Fettaufnahme
Fettaufnahme
Schutz
(Fettempfindlich)
Martin
a
Fettverwerter
Schutz
Schutz
KohlenhydratRisiko
(Kohlenhydratempf.
)
Alina
Mischtyp
Fettaufnahme
Schutz
KohlenhydratRisiko
(Mäßig auf Beides
empfindlich)
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
Sabrin
a
TYP
OPTIMALE ERNÄHRUNG
KohlenhydratVerwerter
FETTARM
(Fettempfindlich)
Martin
a
Fettverwerter
(Kohlenhydratempf.
)
KOHLENHYDRATARM
Alina
Mischtyp
(Mäßig auf Beides
empfindlich)
AUSBALANCIERT
ÜBERGEWICHT
Die Zwei Faktoren bei Übergewicht
Zu wenig Bewegung
Zu viel Essen
Warum sind bei gleichem Lebensstil manche
schlank und manche Übergewichtig?
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
PPARG
Sabrin
a
75kg
ADRB2
FTO
Sabrin
a
70kg
Sport
Martin
75kg
a
INEFFEKTIV
INEFFEKTIV INEFFEKTIV
Martin
50kg
a
EFFEKTIV
EFFEKTIV
EFFEKTIV
INEFFEKTIV
EFFEKTIV
INEFFEKTIV
6 Monate
Alina
Alina
75kg
60kg
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
Sabrin
a
75kg
Martin
75kg
a
Wie effektiv ist die
Abnehmstrategie?
SPORT
SPORT
Alina
75kg
SPORT
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
Sabrin
a
75kg
Weniger
Essen
Martin
75kg
a
PPARG
ADRB2
FTO
EFFEKTIV
EFFEKTIV
INEFFEKTIV
INEFFEKTIV
INEFFEKTIV
INEFFEKTIV
INEFFEKTIV
EFFEKTIV
Sabrin
a
50kg
EFFEKTIV
Martin
70kg
a
6 Monate
Alina
Alina
75kg
60kg
ÜBERGEWICHT
Wie Gene unser Körpergewicht beeinflussen
Sabrin
a
75kg
Martin
75kg
a
Wie effektiv ist die
Abnehmstrategie?
SPORT
WENIGER ESSEN
SPORT
WENIGER ESSEN
Alina
75kg
SPORT
WENIGER ESSEN
Optimale
Verteilung
ÜBERGEWICHT
Welche Fragen kann eine Genanalyse
beantworten?
Sport
Wenig. essen
?
Sport
weniger essen
Sport
Sport
weniger essen
weniger essen
Sport
weniger essen
ÜBERGEWICHT
Welche Fragen kann eine Genanalyse
beantworten?
Sport
Wenig. essen
Sport
weniger essen
?
weniger essen
133 kcal/Tag
-717 kcal/Tag
Sport
weniger essen
AM EFFEKTIVSTEN
Sport
Sport
weniger essen
ÜBERGEWICHT
Welche Fragen kann eine Genanalyse
beantworten?
LOW FAT
Sport
133 kcal/Tag
weniger essen
-717 kcal/Tag
?
LOW CARB
BALANCED,
WENIG
KOHLENHYDRATE
BALANCED,
WENIG FETT
BALANCED
ÜBERGEWICHT
Welche Fragen kann eine Genanalyse
beantworten?
LOW FAT
Sport
133 kcal/Tag
weniger essen
-717 kcal/Tag
?
LOW CARB
BALANCED,
WENIG
KOHLENHYDRATE
BALANCED,
WENIG FETT
BALANCED
AM EFFEKTIVSTEN
48% Koh
32% Fett
20% Eiw
ÜBERGEWICHT
Vergleich Genetik gegen Nicht-Genetik
?
Genetische Veranlagung
MIT Gentest
Ohne Gentest
Wenig Sport
Sport sehr effektiv
Viel Sport
Sehr wenig
essen
Wenig Essen weniger
Effektiv
Etwas
weniger essen
Fettarme
Ernährung
Kohlenhydratempfindlich
Kohlenhydratarme
Ernährung
-5kg
2.5 Mal mehr Erfolg >>
-12.5kg
GENANALYSE
Die 8 Gene, die für diese Auswirkungen
verantwortlich sind:
GENANALYSE
Welche Aussagen lassen sich durch Gene
machen?
GENANALYSE
Welche Aussagen lassen sich durch Gene
machen?
GENANALYSE
Welche Aussagen lassen sich durch Gene
machen?
GENANALYSE
Struktur des Programmes
1) Abnehm-Phase (Gewicht verlieren)
2) Anpassungsphase (Kalorien langsam erhöhen)
3) Stabilitätsphase (Gewicht halten)
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Das Artikel-System
Milchreis (Kohlenhydratreich, Fettarm)
Speck (Kohlenhydratarm, Fettreich)
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Das Artikel-System
Fettempfindliche Person:
Kohlenhydratempfindliche Person:
GENANALYSE
Wie kann man die Ernährung planen?
Option 1: Das Artikelsystem – Menü selbst zusammenstellen
(relativ aufwändig) (viel Flexibilität) (sehr effektiv)
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Das Artikel-System
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Hat ein Artikel eine falsche Verteilung wird die Menge reduziert
Hat ein Artikel eine richtige Verteilung wird die Menge erhöht
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Insgesamt ergibt sich die richtige Verteilung
Beispiel einer Artikelempfehlung
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
15 Artikel erlaubt
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
1x Hähnchen
3x Brötchen
15 Artikel erlaubt
2x Tomaten
= 6 Artikel
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Beispiel: 5 Mahlzeiten pro Tag
Beispiel: 3 Mahlzeiten pro Tag
Frühstück 4 Artikel
Snack 1 Artikel
Mittags 5 Artikel
Snack 1 Artikel
Abends 4 Artikel
= 15 Artikel
Frühstück 5 Artikel
Mittags 5 Artikel
Abends 5 Artikel
= 15 Artikel
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
Das Artikel-System
GENANALYSE
Ernährung flexibel planen
GENANALYSE
Wie kann man die Ernährung planen?
Option 1: Das Artikelsystem – Menü selbst zusammenstellen
(relativ aufwändig) (viel Flexibilität) (sehr effektiv)
Option 2: Rote und grüne Balken beachten
(sehr einfach) (viel Flexibilität) (mäßig effektiv)
GENANALYSE
Wie kann man dieses Wissen nutzen?
Mehr als 1000 Nahrungsmittel werden nach den Genen bewertet
Übergewichtsfördernd,
weniger davon essen
Schlankheitsfördernd,
mehr davon essen
GENANALYSE
Wie kann man dieses Wissen nutzen?
Nahrungsmittel mit roten Balken seltener, die mit grünen Balken häufiger essen
GENANALYSE
Wie kann man die Ernährung planen?
Option 1: Das Artikelsystem – Menü selbst zusammenstellen
(relativ aufwändig) (viel Flexibilität) (sehr effektiv)
Option 2: Rote und grüne Balken beachten
(sehr einfach) (viel Flexibilität) (mäßig effektiv)
Option 3: Vorgefertigte Menüvorschläge
(sehr einfach) (wenig Flexibilität) (sehr effektiv)
GENANALYSE
Wie kann man die Ernährung planen?
GENANALYSE
Wie kann man die Ernährung planen?
Option 1: Das Artikelsystem – Menü selbst zusammenstellen
(relativ aufwändig) (viel Flexibilität) (sehr effektiv)
Option 2: Rote und grüne Balken beachten
(sehr einfach) (viel Flexibilität) (mäßig effektiv)
Option 3: Vorgefertigte Menüvorschläge
(sehr einfach) (wenig Flexibilität) (sehr effektiv)
Option 4: Menüportal – Ernährung online planen
(sehr einfach) (viel Flexibilität) (sehr effektiv)
GENANALYSE
Wie kann man die Ernährung planen?
www.DNAnutriControl.com
SPORT
Wie kann man den Sport planen?
Sport
Wenig. essen
Sport
?
weniger essen
133 kcal/Tag
weniger essen
Sport
weniger essen
Sport
weniger essen
AM EFFEKTIVSTEN
Sport
SPORTPROGRAMM
Genetisch angepasstes Sportprogramm
SPORTPROGRAMM
Genetisch angepasstes Sportprogramm
www.DNAnutriControl.com
SPORTPROGRAMM
Genetisch angepasstes Sportprogramm
MUSKELMASSEVERLUST
AUSDAUER
KRAFT
MUSKELMASSEERHALTUNG
AUSDAUER
KRAFT
2
Ende des Kapitels
Die Genetik von Übergewicht