Transcript hw1

網站介紹----必勝客PIZZA
電子商務期中報告
報告者: 林汝怡
指導老師: 葉耀明 教授
大綱
 必勝客的由來
 台灣的必勝客
 必勝客的信念
 服務保證滿意
 必勝客線上訂購頁面
 必勝客菜單和新口味
 必勝客SWOT分析
 必勝客五力分析
 與其他PIZZA業者比較
 結論
必勝客的由來

原創於意大利的PIZZA，是指混合不同香料、蕃茄及起司
烘焗而成的餅。

必勝客餐廳始源自1958年美國的堪薩斯州，首間必勝客由
卡尼兩兄弟憑著$600美元創立。

卡尼兄弟建立第一間必勝客時，其招牌位置只可容納九個
英文字母位，其中一 定要有“Pizza”這個字，遂卡尼家
人建議用“Hut”（茅屋），因為這間餐廳之外觀與茅屋
相似，Pizza Hut 這名字便由此而來。

1977年，必勝客成為百事可樂公司的分公司，透過了收
購合併、推銷及發展新產品，必勝客保持了在比薩市場上
的優秀地位，現已遍佈世界 40多個國家。
台灣的必勝客

必勝客於1986年登陸台灣，在南京東路開了第一家店-南
京餐廳店，取名為「百勝客」。

1990年百勝客被怡和取得經營權，改名為「必勝客」，當
時僅有5家 店面。但從1993年開始，將賣點迅速擴張，並
推出「買大送大」外帶優惠卡。

1994年台南寶美店創下必勝客的世界紀錄獲得美國百事
公司所頒發的最佳外送之美譽，並推出「買大送小或烤雞」
的活動。

2001年起，為滿足消費者對比薩自助吧的殷切期待，歡樂
吧因而誕生，每次到必勝客歡樂吧, 都能讓消費者體驗到
“新鮮美味、歡樂無限”！
必勝客的信念
重視溝通與相互支援
 樂在工作的環境
 創新求變的精神
 顧客的滿意至上
 員工發展與肯定
 追求顧客、股東、員工三贏局面
 善盡企業公民職責

服務保證滿意

若於電話訂購時，對電話服務不滿意，可致電必勝客消費店方
說明不滿意之處，必勝客立即於電腦系統內記錄補償消費者一
個小比薩。(下左圖)

獨家新推出”比薩品質滿意保證”活動，保證提供最滿意的美
味比薩。若對所點購的品質有任何不滿意的地方，將為消費者
免費更換一個新鮮現做的比薩。(上右圖)
必勝客線上訂購頁面
必勝客菜單和新口味
必勝客SWOT分析
優勢
劣勢
1.必勝客背後有大金主怡和集團，
提供資金支援。
2.策略聯盟，結合yahoo進行雙品
牌聯名行銷，幫助必勝客找到
潛在客源，還可以間接刺激銷
售達到行銷目的。
1. 整體比薩速食產業而言，普通
的速食店價格較具吸引力。
2. 投入比薩速食連鎖店持續增加，
但比薩速食客戶市場有限。
3. 國內景氣不振，大眾花較高價
格購買比薩意願降低。
機會
威脅
1. 長期而言，廣告可使顧客認識
必勝客比薩速食連鎖店，有利
於未來的市場發展。
2. 可以海報或其他平面廣告或廣
播做為必勝客行銷方式。
3. 往大陸設點必勝客，或是掌握
大陸速食比薩市場。
1. 低價比薩興起，近年來前3大50
元比薩專賣店，專賣個人化6吋
小比薩搶攻市場。
2. 麵粉價格調漲，衝擊比薩成本。
必勝客五力分析
產品
促銷
比薩、餅皮分成：鬆厚餅皮、薄脆、 各項超值優惠活動(優惠套餐、超
三芝心熔岩餅皮、芝心餅皮和德國 值副食、團體優惠)；還有Hot點卡
香腸芝心餅皮五種、獨享比薩、米 獨享(集點換比薩)、至店購pizza買
比薩、下午茶、副食及飲料、拼盤。 大送大、電話購pizza買大送小
通路
價格
歡樂吧門市Buffet吃到飽、電話訂 依口味及尺寸有不同價位之比薩
購、線上訂購。
310元起、餅皮460元起、獨享比薩
69元、米薩99元起、下午茶40元起、
副食及飲料89元起、拼盤399元起。
與其他PIZZA業者比較
必勝客
為比薩業銷量的龍頭產業，口味不斷推陳
出新，市場行銷策略成功，具知名度，超
值優惠活動時常更新。
達美樂
達美樂的廣告行銷深植人心，在比薩業銷
量排名第二，其問題為太多食材依賴進口，
導致成本高，又要提高毛利的因素下，
PIZZA單價也高。
拿坡里
價格最低，但缺乏廣告行銷，比薩的美味
度較差。
結論

廣告行銷的手法不僅影響現今消費者對於該項產品的
觀感，也催化了產品的銷售成績，必勝客的成功主要
即為其行銷方式，搭配產品的配套優惠成為無往不利
的組合。

除了對產品本身的推銷外，必勝客的服務態度也十分
優良，讓消費者能感受到以客為尊的服務。