Transcript 幻燈片 - Fair Trade Hong Kong Foundation 香港公平貿易聯盟

公平貿易
做個公平消費者
什麼是公平貿易?
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公平貿易可拉近消費者和生產者之間的距離
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減少買賣中不必要的剝削—─在國外，農民和工人組成合
作社，集體與買家爭取議定產品的公平價格，免受大企業
無理壓價
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日後即使產品的國際市場(期貨市場)價格波動，生產者的
收入和生活水平也有所保障。
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「公平貿易」是相對於現行國際貿易中不公平的運作方式
而言的概念
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是一種建基於對話、透明和尊重的貿易夥伴關係，目標是
令國際貿易更符合公義，締造有利可持續發展的環境，同
時保障生產者的權利，改善他們的生計和發展機會。
細心看看 … …
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公平貿易 = 用合理價的價錢去換取生產者
的勞力和生產
你有否想過在星巴克賣一杯大約港幣三十
五元的咖啡後，在非洲或南美洲種植這些
咖啡豆的農民有多少收入呢 ?
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如果他們夠幸運 …… 他們能賺取到三十五
分之一 ……
傳統貿易
小農  咖啡農場/ 中間人  出口商  運
輸 入口商  儲存  分銷商  營銷推
廣  零售商  消費者
公平貿易
小農  公平貿易組織  公平貿易標籤使
用者  消費者
公平貿易認証系統
1) Fairtrade
Labelling
Organizations
International (FLO)
2) World Fair Trade
Organization (WFTO)
核心宗旨
制訂了10項標準，要求會員必須遵守，包括
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提供良好的工作條件、提升運作透明度、付出
合理工資、愛護生態環境、促進兩性平等
保証給予生產者一個公平價格，確保他們收回
成本，以維持生產和獲得合理的生活水平
給予生產者社區發展金（social premium）以
加強社區、經濟及環境方面的發展
與生產者建立長遠、互信的貿易關係
訂立一套在社會、環境及經濟各方面都可持續
發展的目標及準則
公平貿易的好處
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運用消費者力量幫
助他人
支持教育
協助婦女提升能力
防止拆散家庭
支持社區發展
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保護環境
推廣民主
提供長遠的解決方案
防止種植非法農作物
促使經濟穩定發展
公平貿易可以由你開始
你可以：
 選購公平貿易產品。
 閱讀更多有關公平貿易的資訊。
 介紹你的朋友、親人、同事認識公平貿易。
 參與公平貿易的活動或成為義工。
 協助售賣公平貿易產品。
3月27日 - 4月11日
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公平貿易雙週是香港公平貿易聯盟和香港樂施會
合辦的年度最大型活動，目的是提昇公眾認知和
推廣公平貿易產品。於這兩星期內，我們呼籲大
家身體力行，積極參與或組織公平貿易的活動。
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做個公平消費者 是今年的主題。當你選擇購買公
平貿易產品時，你可以為別人和地球帶來正面的
影響！