Transcript Agroprogres – servis s.r.o.

Vítáme Vás v Troubelicích
Silážní seminář 2014
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
1
Program semináře
•
Představení společnosti AGROPROGRES – SERVIS s.r.o.
a zkušenosti z praxe
ing. Josef Křížek, CSc. (Agroprogres – servis s.r.o.)
•
Vliv kvality objemných krmiv na zdraví zvířat a produkci mléka
Gordon Marley (Sil – All Product Manager)
•
Přestávka
•
Využití moderních fermentačních technologií ve výživě krav
Ing. Petr Růžička (Alltechnology C.Z.)
•
Závěr a diskuse
•
Oběd
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
2
Agroprogres – servis s.r.o.
„Úspěch ve stáji začíná na poli“
Historie firmy
•
Založena v roce 1996
•
•
Jednatelé : ing. Josef Křížek CSc.
ing. Petr Křížek
•
Obchodní zástupci : ing. Vladislava Křížková
ing. Petr Pilch
•
Účtárna a ekonomické oddělení : Dana Přecechtělová
Alena Jarmarová
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
4
Strojové a technické vybavení
• 8 secích strojů TEMPO Väderstad, KINZE,
AMAZONE, KUHN
(z toho 3 vlastní)
(2 x 12ti řádkový, 6 x 8 řádkový)
• 10 řezaček ( z toho 2 vlastní Claas Jaguar 890 a
950) + kompletní linky (dusání,
rozhrnování,odvoz)
• 6 silážních strojů (vakovačů - z toho 4 vlastní) –
plnění konzervované hmoty do PE vaků
• 1 technoligcká linka - mobilní šrotovník
Geringhof – na šrotování vlhkého kuk. zrna
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
5
Strojové a technické vybavení
• 4 linky na sklizeň a mačkání vlhkého
kukuřičného zrna
• 25 obilních sklízecích mlátiček
• 5 x lis na sklizeň kulatých balíků (John
Deere, New Holland )
• 5 x lis na sklizeň hranatých balíků
(New Holland, Krone, Case)
• 3 kompletní linky na rozmetání hnoje
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
6
Novinka pro sezonu 2014 – Secí stroj TEMPO
Väderstad
• Tažený pneumatický přesný secí stroj pro výsev
kukuřice s přetlakovým systémem distribuce
osiva
• 8 secích jednotek s maximálním přítlakem 325
kg
• Radar pojezdové rychlosti – kontrola dvojáků a
vynechávek
• Objem zásobníku osiva každé jednotky 70 litrů,
objem zásobníku hnojiva 1.700 litrů, zásobníky
na mikrogranule 17 litrů. Rozteč řádků a
jednotek 750 mm.
Přednosti secího stroje TEMPO
Vysoká přesnost setí - nejpřesnější
secí stroj i při vysoké rychlosti setí (až 15
km/hod.), nejmenší počet dvojáků,
nejmenší počet vynechávek (srovnáváno
se stroji Amazone EDX a Horsch
Maestro)
Přednosti secího stroje TEMPO
Přesná navigace – firma
AGROPROGRES – SERVIS s.r.o. bude
tento secí stroj provozovat s moderním
traktorem vybaveným nejpřesnějším
systémem navigace (automatické řízení
traktoru – autopilot do hydrauliky)
s přesností 2-4 cm, s možností vypínání
setí každé výsevní jednotky na úvrati.
Přednosti secího stroje TEMPO
Možnost aplikace půdního insekticidu
tento secí stroj je vybaven zásobníky na
mikrogranule s možností aplikace
půdního insekticidu např. přípravku
Force 1,5 G jako ochrana proti výskytu
bázlivce (Diabrotica virgifera)
Program firmy
•
•
•
•
•
•
Prodej osiva kukuřice a slunečnice
Setí kukuřice
Sklizeň a konzervace píce do PE vaků
Sklizeň obilovin samojízdnými mlátičkami
Lisování a úklid slámy
Sklizeň silážní kukuřice – kompletní linky
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
12
Program firmy
• Sklizeň kukřice technologií LKS
• Sklizeň vlhkého kukuřičného zrna včetně mačkání a
šrotování s uložením do PE vaků
• Konzervace píce, GPS, cukrovarských řízků, mláta do
PE vaků
• Dodávka adsorbentů mykotoxinů (MYCOSORB)
• Přípravky nahrazující antibiotika pro hospodářská zvířata
(BIOMOS, YEA-SACC)
• Přípravek na likvidaci stájových plynů (DEODORASA)
• Optigen II – efektivnější využití dusíku
• Acid – Pak WS 2x – Organické okyselovadlo ke snížení
účinků stresu
• Přípravky na konzervaci pícnin, siláže a vlhkého zrna
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
13
Naši partneři a produkty
Sil–All 4x4
Sil-All Fireguard
DE – ODORASE (TM)
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
14
Naši partneři a produkty
•
•
•
•
•
•
Silážní vaky
Silážní folie
Stretch folie
Motouzy
Síťoviny
Krycí sítě, zatěžkávací pytle
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
15
Naši partneři a produkty
Silapro-Mix NC
Adisilové konzervanty
Silostop
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
16
Praktické zkušenosti ze silážování
„Kvalitní siláž lze vyrobit jen při dodržení
principiálních zásad technologického
postupu. Pokud nejsou tyto zásady
dodrženy, nepomůže žádný konzervační
přípravek ani silážní přísada“
ing. František Barančic, CSc.
nestor československého silážnictví
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
17
Podmínky pro úspěšnou konzervaci objemných krmiv
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Sklizeň pícnin ve správné růstové fázi
Použití vhodné techniky pro sečení a mačkání píce a
délka doby zavadání píce
Sběr píce a správná délka řezanky
Volba vhodného silážního aditiva a způsobu jeho
aplikace
Ukládání a dusání píce v silážním žlabu
Zakrývání píce ve žlabu
Správná doba zrání siláže
Vhodný způsob odběru a zkrmování
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
18
1. Sklizeň pícnin ve správné růstové fázi
Změny obsahu živin při postupu vegetace - vojtěška
Sušina
%
NEL
MJ
Mladá
13,5
5,7
21,2
26,3
Začátek
butonizace
16,5
5,0
23,4
22,2
Květ
21,0
4,8
30,0
18,4
Po odkvětu
22,0
4,8
39,0
13,8
Vegetační fáze
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
Vláknina
%
NL
%
19
1.Sklizeň pícnin ve správné růstové fázi
Obsah vodorozpustných cukrů (WSC) a N-látek u vybraných
pícních druhů (Vorlíček 2000)
Druh
Odrůda
WSC
N-látky
Vojtěška setá
Zuzana, Pálava
3,2-4,1
20,5 - 22,4
Jetel luční tetraploidní Vesna, Beskyd,Tempus
6,5-7,2
17,5 - 20,5
Jetel luční diploidní
Start, Vltavín, Tábor
6,1-6,8
18,1 - 19,5
Srha laločnatá
Rela, Niva
6,0-6,8
13,5 - 15,8
Kostřava luční
Otava, Rožnovská
6,5-7,8
14,2 - 16,3
Kostřava rákosovitá
Kora
8,5-9,2
13,0 - 14,5
Mezirodový hybrid
Hykor, Felina
7,5-10,5
12,5 - 14,5
Mezirodový hybrid
Perun, Bečva
19,5-21,5
9,5 - 12,5
Jílek vytrvalý
Mustang, Tarpan
18,2-19,5
8,5 - 9,0
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
20
Dusíkaté látky v pícninách
Vojtěška, jetel : 15 – 30% sušiny
Kukuřice : <10%
Trávy : 10 – 20%
Hrách, lupina : 13 – 15%
Čirok : 13 – 18%
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
21
Typy bílkovin v pícninách
•
•
•
•
•
Většina bílkovin v pícninách jsou enzymy podílející se
na růstu a biochemických funkcích
Rubisco rozpustné bílkoviny, nacházející se v
chloroplastech 30-40% bílkovin
Frakce 2 bílkoviny nacházející se v chloroplastu a
cytoplazmě 15 – 20%
Nerozpustné chloroplastové membránové bílkoviny
15 – 20%
Bílkoviny jádra, mitochondrií a membrán buněčných
stěn
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
22
Degradace bílkovin
•
Degradace rostlinných bílkovin (proteolýza) probíhá
jak při zavadání tak v průběhu fermentace
•
Proteolýza významně ovlivňuje, snižuje výživnou
hodnotu bílkovin siláží v porovnání s bílkovinou
čerstvé píce
•
Bílkoviny pícnin jsou nejprve degradovány v průběhu
zavadání a počátku fermentace na peptidy a volné
aminokyseliny (rostlinné enzymy)
•
Následovná degradace aminokyselin až na čpavkový
dusík, organické kyseliny a aminy probíhá při špatné
fermentaci, kde mikroorganismy způsobují tuto
konečnou degradaci mají podmínky pro svoji činnost
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
23
Degradace bílkovin v průběhu zavadání a fermentace
•
•
•
•
•
24-72 hodin zavadání – degradace až 20% bílkovin,
4 – 5 denní zavadání – 50 a více % bílkovin
degradováno
Rychlé zavadnutí píce při teplém a suchém počasí
snižuje degradaci bílkovin
Zavadání při vlhkém teplém počasí zvyšuje proteolýzu
Obsah bílkovin 75-90% z celkových dusíkatých látek v
čerstvé píci může být degradován na 25%
Doba uskladnění kvalitně profermentované siláže
neprodlužuje proteolýzu
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
24
Faktory ovlivňující degradaci bílkovin
•
•
Vliv pH na proteolýzu je závislý na isoelektrickém bodu
bílkoviny a typu pícniny. Optimální pH vyhovující
rostlinným proteázám : Trávy : 5,0 – 6,0
Vojtěška, jetel : 5,5
Kukuřice : 3,5 – 7,0
Hodnota pH pod 5 u vojtěškových, jetelových a
travních siláží minimalizuje aktivitu proteáz na
minimum
Optimální teplota vyhovující rostlinným proteázám je
45-55°C
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
25
Termín sklizně
•
Vojtěška : ve stádiu tvorby květních poupat
1 den zpoždění – pokles NL o 0,5%
nárůst hrubé vlákniny o 0,7 – 0,9%
Při zavadání : ztráta energie za 12 hod. 0,7 – 1%
za 48 hod. 4 – 10%
Výška strniště : 8 cm – sběr bez hlíny a prosychání ze
spodní strany pokosu
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
26
Odpařování vody
•
•
•
•
•
•
Na spodu listu průduchy ( stoma)
Otvírají se první 2 hod. po pokosu
Odpar 100 litrů/t/hod. – pak pokles na 20 litrů/t/hod.
Při použití kondicionéru 200 litrů/t/hod. (zrychlení
zavadání o 30%)
Sekat po sejití rosy – jinak prodloužení zavadání o 1
den
Prodloužení zavadání = ztráty odrolem, prodýcháním a
degradací dusíkatých látek
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
27
2. Použití vhodné techniky a délka doby zavadání píce
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
28
3.Sběr píce a správná délka řezanky
Konzervace bílkovinných pícnin (Vorlíček 2000)
1.
2.
Travní porosty - více cukrů než jeteloviny
- termín sklizně na počátku metání
- optimální sušina 30 – 38%
Jetel luční - těžko silážovatelná pícnina
- tetraploidní odrůdy mají vodnatou lodyhu
- optimální sušina 35-45%
- nutnost rozprostření biomasy na pokose
- termín sklizně – optimální tvorba květních
poupat (butonů)
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
29
3.Sběr píce a správná délka řezanky
Konzervace bílkovinných pícnin (Vorlíček 2000)
3.
Vojtěška - nízký obsah vodorozpustných cukrů
(WSC 3,2 – 4,1%) a vysoký podíl pufrujících látek =
těžkosilážovatelná pícnina
- minimální sušina při senážování 30%
- ve 2. – 3. seči příznivější poměr mezi NL : WSC
- zavadání do 2 dnů
- termín sklizně – počátek tvorby květních poupat
(sušina 12 – 14%)
- délka řezanky – při sušině do 30% = 30 – 40mm
30 – 40% = 20 – 30mm
nad 40% = 10 – 20mm
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
30
4. Volba vhodného silážního aditiva
Zastoupení mikroorganismů v píci
Průměrně je v 1g píce 12 – 20 x 106
mikroorganismů,
ale jen asi 300 bakterií mléčného kvašení
Zavadlá vojtěška v 1g píce
• Mléčné bakterie : 1000
• Nepravé mléčné bakterie : 4500
• Máselné bakterie : 150 000
• Kvasinky : 480 000
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
31
4. Volba vhodného silážního aditiva
A. Mléčné bakterie (fakultativně anaerobní)
Jejich činností vzniká především kyselina mléčná
Kyselina mléčná má vlastnosti silné organické kyseliny
• rychlý vzrůst acidity
• tlumí enzymatickou proteolýzu
• znemožňuje rozvoj bakterií rozkládajících bílkoviny při pH
nižším než 4,0
• mléčné bakterie snáší kyselost až do pH 3,5
• mléčné bakterie jsou schopny se množit v silážích o
vysoké sušině
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
32
4. Volba vhodného silážního aditiva
A. Mléčné bakterie (fakultativně anaerobní)
A) Studenomilné mléčné bakterie
optimum 20 - 30°C
nízké ztráty živin
B) Teplomilné mléčné bakterie
optimum 40 - 60°C
velké ztráty živin
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
33
4. Volba vhodného silážního aditiva
A. Mléčné bakterie (fakultativně anaerobní)
I.
HOMOFERMENTATIVNÍ
C6H12O6 → 2 CH3 – CHOH – COOH
cukr
kys. mléčná
bakterie rodu STREPTOCCOCUS a
LACTOBACILLUS
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
34
4. Volba vhodného silážního aditiva
A. Mléčné bakterie (fakultativně anaerobní)
II.
HETEROFERMENTATIVNÍ
C6H12O6 + H2O → CH3 – CHOH – COOH + CH3 – COOH + CO2
cukr
→
kys. mléčná
+
kys. octová + oxid uhl.
C6H12O6 + H2O → CH3 – CHOH – COOH + CH3CH2O4 + CO2
cukr
→
kys. mléčná
+
alkohol + oxid uhličitý
Ztráty energie a živin
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
35
4. Volba vhodného silážního aditiva
B. Bakterie máselného kvašení (anaerobní)
A. SACHAROLYTICKÉ BAKTERIE
C6H12O6 → CH3 – CH2 – COOH + 2CO2 + 2H2
cukr → kys. máselná + oxid uhličitý + vodík
Rozkládají kyselinu mléčnou
2CH3 – CHOH – CHOH → CH3 - CH2-CH2-COOH + 2CO2+2H2
Kys. mléčná → kys. máselná + oxid uhličitý + vodík
Kyselina máselná je slabší kyselinou → vzrůst pH
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
36
4. Volba vhodného silážního aditiva
B. Bakterie máselného kvašení (anaerobní)
B. PROTEOLYTICKÉ BAKTERIE
•
•
•
•
•
•
Rozkládají bílkoviny → kys. máselná + amoniak
Čpavek zvyšuje pH → hnilobné bakterie
Jsou citlivé na pH – nemnoží se pod pH 4,2
Potřebují vlhkou a mokrou píci
V zavadlé píci neklíčí spory bakterií máselného kvašení
Optimální teplota 35 - 40°C
ZHORŠENÝ PŘÍJEM SILÁŽE ZPŮSOBUJÍ :
ČPAVEK,AMINY,MERKAPTAN, SKATOL
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
37
5. Ukládání a dusání píce v silážním žlabu
1. Zásadně píci ukládáme
ve žlabu do klínu pod
úhlem umožňujícím
nahrnovacím a dusacím
prostředkům bez
hrabání kol dusat a
nahrnovat píci
2. Jáma se plní na plný
profil a denně zakrývá.
Vrstva píce je
maximálně 20cm
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
38
5. Ukládání a dusání píce v silážním
žlabu
3. Dusání musí být intenzivní těžkým kolovým traktorem
• 1 tunu píce je nutno dusat min. 1 min., optimálně 4 min.
• Pojízdná rychlost dusače max. 4km/hod.
• Dusání dusačem z železničních kol
• Nutno splnit normu 230kg suš. V 1m³ silážního prostoru
• Ráno před naskladněním nedusat, vytlačí se CO2
• Dusání v noci je zbytečné a přímo škodlivé
• Zavadlá píce je v silážní jámě o sušině do 30% 700kg/m³
nad 30% 650kg/m³
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
39
6. Zakrývání píce ve žlabu
Zakrývání provádíme
3 vrstevně
1.
2.
3.
4.
Protektivní folie
Silážní folie 150ųm
Síťovina (10let záruka)
Pytle se štěrkem 27 x
125 cm na spoje a
okraje
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
40
6. Zakrývání píce ve žlabu
SILOSTOP
• polyetylenová folie + nylon
• Nylon = bariéra proti pronikání kyslíku
• Černobílá folie 150µm = 300cm³ kyslíku za 24 hod./m²
• Silostop 50µm = 3 cm³ kyslíku za 24 hod./m²
• Ztráty sušiny do hloubky 1m nižší o 10%
• Silstop Gold – ochrana proti UV záření
• Silobag – zátěžová pytel
• Silo Net – ochranná síť
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
41
7. Správná doba zrání siláže
Fermentační fáze
• trvá 1-4 týdny
• pH se sníží na 4,4 - 3,8 za 3 - 4 dny
Fáze zrání siláže
• Dochází k poklesu kyselosti a ke stabilizaci siláže
Důsledky zkrmování nezralé siláže
• Pokles produkce mléka až o 5 litrů
• Pokles kyseliny propionové a nárůst kyseliny
mléčné v bachoru
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
42
7. Správná doba zrání siláže
Důsledky zkrmování nezralé siláže
• Snížení počtu nálevníků v bachoru
• Ztráta Ca v moči
• Snížení hladiny fosforu v séru laktujících krav
• Snížení obsahu hemoglobinu a glukózy v krvi
• Snížení přežvykování a motoriky bachoru
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
43
7. Správná doba zrání siláže
Dieteticky významné ukazatele kvality
fermentačního procesu
Kyselina mléčná (LA)
• Sušina siláže 35 – 40% 1,5 – 2% (15-20g)
• Podíl LA více než 70% (75 – 80%)
Kyselina octová (AA)
• 0,4 - 0,9% (4 - 9g/kg siláže)
• Podíl AA 15 až 20%
• Nížší sušina = vyšší podíl AA
Kyselina máselná (BA)
• Nežádoucí - méně než 0,1%
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
44
7. Správná doba zrání siláže
Dieteticky významné ukazatele kvality
fermentačního procesu
Celkový obsah kyselin : min. 2,5%
Hodnota pH : - sušina 35 – 40% < 4,5
sušina 45 – 50% = 5
Stupeň rozkladu bílkovin < 10% (5 – 7%)
Nedegradovatelný protein 10 – 15%
Obsah spor (v 1g siláží)
• Klostridií : ne vyšší než 2 x 104
• Kvasinek : 105-6
• Plísní : 104
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
45
7. Správná doba zrání siláže
Vliv hustoty siláže na ztráty sušiny
Hustota (kg suš./m³)
Ztráty sušiny po 180 dnech
(% uložené sušiny)
160
20,2
225
16,8
255
15,1
290
13,4
350
10,0
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
46
8. Vhodný způsob odběrů siláže
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
47
JEDNOTKY
• ppm = mg/kg (tj. „parts per million“)
• ppb = µg/kg (tj. „parts per billion“)
• 1mg/kg = 1ppm
• v 1kg pšenice je 30 000 zrn
1 zrno ve 30kg představuje 1 ppm
• v 1kg písku je 7 – 9 milionů zrn
7 – 9 zrn z 1kg = 1ppm
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
48
Silážování píce do PE vaků
Loučka (1997) uvádí tyto přednosti :
• Ve vaku se vytvoří hned po naplnění anaerobní
prostředí
• Objemová hmotnost u senáže 500-700kg/m³,
kukuřice a LKS 750-900kg/m³, řízky 600-800kg/m³
• Nižší stupeň proteolýzy u bílkovinných pícnin
• Možnost delší řezanky až o 5cm
• Silážní ztráty sušiny a živin cca 5%
• Vyšší stravitelnost živin až o 6%
• Vysoký výkon linky, u senáže až 50t/hod., řepných
řízků až 60t/hod
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
49
Silážování píce do PE vaků
•
•
•
•
Snížení přejezdu krmných vozů
Ochrana životního prostředí
Možnost přerušení sklizně v případě nepříznivého počasí
Z cukrovarských řízků dělá krmivo nahrazující kukuřičnou siláž
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
50
Hrachové siláže
Konkurence soji – návrat luskovin na pole
Přednosti
• Nejlepší způsob založení podsevů jetelovin
• Snadná konzervace
• Škrob : pohotová energie 3 : 1, podpora bachorové
mikroflory
• Složky mléka – více bílkoviny, lepší tučnost
• Obsah živin 15 – 16% strukturálních polysacharidů,
monosacharidy 5%, 70% stravitelnost sušiny, 75% SOH,
NEL 8MJ/kg sušiny, NL 16%
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
51
Hrachové siláže
Výsev :
a)
Samotný úponkový hrách, výsev 240 – 250kg/ha
jednoduché založení, nezastiňuje podsev,
nehodí se do aridních oblastí, nutná dvoufázová sklizeň
b)
Hrách + pšenice jarní, výsev 200kg hrachu/ha + 70kg pšenice/ha
nutnost dvojího výsevu : hloubka - hrách 8 cm, pšenice 3cm o
týden později
c)
Hrách + ječmen jarní, výsev 200kg + 70kg/ha
Odrůdy :
GOTIK – nejrozšířenější, rychlý počáteční růst
TERNO
ZEKON – odolný proti poléhání
KAMELOT – odolný proti chorobám
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
52
Cukrovarské řízky ve výživě skotu
•
•
•
•
•
•
•
•
Sacharidové krmivo
V ČR roční produkce 800 – 900 tis. t při sušině 20%
Prodejní cena 80Kč – 160 Kč/t
Nejnižší náklad na 1 MJ NEL 0,19Kč
Vysoká krmná hodnota KE 6,2 MJ NEL v kg sušiny
Vláknina 18 – 26% (Hemicelulóza, pektiny, galaktany)
Příznivé dietetické účinky – zpomalují bachorovou
fermentaci u koncentrovaných krmiv
V 1 kg sušiny řízků při suš. 21% je 29g lehce rozpustných
cukrů
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
53
Cukrovarské řízky ve výživě skotu
a)
b)
c)
d)
e)
Nejlevnější energetické konzervované krmivo
Cukrovarské řízky obsahují 22% pektinů (rozp.vláknina)
stravitelnost NDF 94% (travní senáže 89%, kukuřičná siláž
66%)
Cena služby (cena vaku + lisování = 120 – 130 Kč/t)
Náklad na lisování v cukrovaru + nakládka 60 Kč/t
Dietetické a energetické krmivo – zvyšuje nádoj a je velmi
dobře dojnicemi přijímáno
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
54
Cukrovarské řízky ve výživě skotu
f)
Cukrovarské řízky řeší tepelný stres. Do KD se
zařadí 8 – 10kg řízků na kus a den a tím se sníží
sušina TMR z 50 – 55% na 40 – 42%
Tepelný stres - překročí-li teplota vzduchu 28°C a
vlhkost vzduchu 80%. Za každý stupeň teploty nad
tuto hranici pokles příjmu sušiny o 3%
g) Cukrovarské řízky musí mít sušinu minimálně 20% !
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
55
Silážování cukrovarských řízků
•
•
•
Řízky se musí silážovat čerstvé a v teplém stavu
(teplota 40 - 50°C)
Řízky během 2-3 dnů měknou – mazlavá
konzistence, zkvašování pektinů
Nižší sušina – mazlavá konzistence
- vysoký obsah TMK (kys. octová)
- kys. máselná, metanol
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
56
Řízky v PE vacích
•
•
•
•
•
•
Vždy kvalitní ( i za rok)
Omezení fermentace pektinů – lepší struktura
Uzavření vaku za 5 hod.
Rychlejší ochlazování řízků ve vyku (až o 1°C
denně)
Větší obsah kys. mléčné
Silážování bez konzervantů
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
57
Cukrovarské řízky ve výživě skotu
POZOR : nevakovat v pondělí. Zbytky řízků od soboty a
neděle jsou zkvašeny – prasknutí vaku
Nebezpečný je také formaldehyd (používaný na
stabilizaci cukerných šťáv)
AGROPROGRES - SERVIS s.r.o.
58
Děkuji za pozornost