Transcript 4E Group 8 - Detergent PPT

組員：張芷菱(06)
江藹怡(19)
李莉雅(27)
李玉孆(29)
陸文珊(31)
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前言
清潔劑的定義
清潔劑的通式
清潔劑的歷史
清潔劑的去污原理
肥皂自然清潔劑vs合成清潔劑
肥皂的製作方法
為甚麼會產生肥皂泡沫
合成清潔劑的特性
合成清潔劑對人體的各種危害
新聞
減少使用「化學合成清潔劑」的方法
結論
感想
資料來源
大家在家中一定都會接觸清潔用品。
但是你們對它有一定的認識嗎? 我們想
藉著今次的報告了解更多有關它的由
來,化學成份,及影響。希望從中學會的
東西能夠應用在生活上,並且鞏固書本
上的知識。
• 當水無法將污染的物質清除時，就要藉助於一
些其他的物質來清除污染。
• 清除污染物的物質通稱清潔劑，主要分為自然
清潔劑-肥皂和合成清潔劑。
• 清潔劑分子長鏈烷基的結構不同會對環境造成
不同的影響。
• 硬性清潔劑→ 一個有側鏈的烷基苯磺酸鈉
• CH3 CHCH2 CHCH2 CHCH2 CH —
—SO3 Na
• CH3 CH3 CH3 CH3
• 軟性清潔劑→ 一個長的直鏈烷基苯磺酸鈉
• CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
CH2 CH2 CH2 CH2 — — SO3
• 在古老的社會中，婦女在河流邊洗衣服。
• 在衣服中放著一些植物，利用敲打將植物的汁打出來
• 植物例如皂草(soapwort) 是天然的清潔劑。
• 早工業製造出的清潔劑，在十五世紀
• 由石化原料製成的界面活性劑取代了肥皂，成為清潔劑
的主流。
• (1)肥皂分子是一個長鏈的分子，長鍊
的部分為親油端，另一端為親水端。
• (2)親油端可以在洗滌衣物時深入油汙
中，將油汙團團包住；親水端則深入
水層使油汙乳化，然後懸浮在水裡，
以達去污作用。
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http://www.youtube.com/watch?v=1KsUzv7SDk
• 自然清潔劑-:
• 會與水中的鈣及鎂結合，形成浮垢
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合成清潔劑:
石油提煉出來的
可以克服肥皂的限制，不會在水中形成浮垢
合成清潔劑可分四種：陰離子、陽離子、非離子
雙性離子。
• 皂化：油脂與氫氧化鈉在乙醇溶液中共煮，會產
生肥皂和甘油。
• 鹽析：加入飽和的食鹽水，使肥皂和甘油分開，
肥皂在上，甘油在下。
• http://www.youtube.com/watch?v=P3ZFvKrrmfo
• 肥皂是一種界面活性劑。它的 形狀是一
個長條，一頭喜歡水，一頭討厭水，因此
把肥皂和水混合後，喜歡水的一頭會溶在
水中，討厭水的一頭則全部聚集在水面上。
當我們攪拌肥皂水時，把界面 活性劑和
空氣都送進水中，這個時候，界面活性劑
討厭水的一頭會包住空氣，也就形成泡泡
了！所以我們越攪拌，越多空氣跑進水裡，
泡泡也就越多了！ 。
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摸：灼熱感
洗：澀、引起手龜裂
味道：刺鼻、異味
燃燒：黑煙、臭味、
石化製品
• 皮膚受損
• 高濃度的酸性或鹼性物質，都會灼傷真皮組織，造成永久
損害。洗滌用品中用來起泡的表面活性劑，能除去皮膚表
面的油性保護層，進而腐蝕皮膚。
• 灼傷腸胃
• 含有腐蝕性強的氫氧化納或硫酸，若誤服可導致「腸穿肚
爛」，甚至死亡。就算其他濃度較低的清潔劑，一樣含有
腐蝕性物質，可以灼傷腸胃。
• 免疫功能受損
• 各種清潔劑中的化學物質都可能導致人體發生過敏性反應。
侵入人體後不容易被分解，而是在人體內積聚，大大削減
人體免疫力。
• 致癌
• 已經有許多清潔劑的成份被證實直接或間接誘發癌症。部
份常見的致癌成份如螢光劑、三氯生等，在陽光照射下有
可能產生化學反應，產生可致癌的「二噁英」。
• 根據滋賀縣所委託的合成洗劑環境影響調查團的報告
• 當合成洗劑的濃度為0.04-0.06 ppm時，會促進PCB、
CNP(除草劑)、NIP(除草劑)的吸收。
• 有害物質單獨存在與合成洗劑一併存在時，就會提高有害度
• 合成洗劑的存在，也能夠與水相溶，就會輕易進入生物的體
內
• 所有的農藥都含有合成洗劑，因此合成洗劑具有增強農藥的
毒性的作用，會使難溶於水的化學物質成為水溶性物質，容
易滲透到植物的組織內
減少使用「化學合成清潔劑」的方法
• 由於水管清潔劑有強腐蝕性，必須謹慎使
用，所以平時應採取預防阻塞的方法，如：
• 非必要時儘量避免使用。
• 可用洗米水和煮麵水來作為清潔劑。
• 擦玻璃可用一杯醋加三杯水噴灑在玻璃上，
再擦乾即可。
• 用水槽濾網擋住食物顆粒及毛髮，或採用
水管通條等物理方法來清除阻塞。
減少使用「化學合成清潔劑」的方法
• 化學清潔劑的替代品：
• 可用淘米水和煮麵的水來洗碗。
• 氨水（阿摩尼亞）、鹽及硼砂，都是非污染性、
多用途的清潔劑。
• 用肉桂皮、檸檬或鳳朵代替重碳酸鈉，保持空氣
的清新。
• 熱肥皂水或硼砂水溶液都具有消毒的功用。
• 擦玻璃可用一杯白醋加入三杯水，噴污在玻璃上，
擦乾即可。
• 可用橄欖油加一些太白粉、擦拭皮革或木製家具，
會使家具更光亮。
• 總括而言，合成清潔劑雖然非常方便，但也
對我們的身體有一定的危害。故此,我們應小
心使用清潔劑(如:於清潔時穿上手套 )。
• 我們也應減少使用化學合成清潔劑,多以天然
的材料去清潔,雖然清潔效果比合成清潔劑差,
但對我們的身體有幫助,也能減低清潔劑對環
境造成的影響。
• 清潔劑看來非常方便，每當我們遇到不能清洗的
污垢時，一定有一款清潔劑可以幫助我們。經過
這次專題研習後，我們知道了合成清潔劑的危險
之處，在此前，相信有很多人為了貪方便而節省
做保護措施，但原來這樣做是會有這麼多的危險，
令我們知道做保護措施的重要性，而且這次的專
題研習也增加了我們的課外知識
• 另外 人類在追求科技的進步時 往往忽略了它可能
造成的傷害 在改善生活和破壞自然之間盡量取得
平衡是我們首要學習的
• http://www.nchu.edu.tw/~infochem/%BD%
B2%A9v%A6%F6/%B2M%BC%E4%BE%
AF.htm
• http://www.life123.org/site/?p=601
• http://www.hksatellite.net/html/saveworld/s
elf_cleanser.htm