Transcript INCAKOLA

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
ESCUELA DE POSTGRADO
Tecnologías de la Información de
Corporación José R. Lindley S.A.
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Aguinaga Coronado Cynthia Karen
García Flores Ana María
Guevara Sánchez Lady
Quintana Tinco Erica Claudia
Rivera Ortiz Ladislao Moíses
Santa Cruz Zamora María Carmen
Lambayeque, Diciembre 2012
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
INTRODUCCION
• El rol o función que cumplen las tecnologías de la información
como herramientas, está en facilitar la conservación y
almacenamiento del conocimiento, su organización y
categorización. Si bien es cierto las tecnologías de información
juegan un papel muy importante, pero el principal componente
de la gestión del conocimiento es el factor humano.
• Nuestro grupo de trabajo seleccionó a la empresa Corporación
José R. Lindley S.A. para conocer su tecnología y sistemas de
información, por ser una organización que se ha caracterizado
siempre por mantenerse a la vanguardia de su sector, el cual es
altamente competitivo. Se preocupa por incorporar filosofías y
herramientas de gestión que aseguren su sostenibilidad en el
tiempo, con una visión de futuro.
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
ANTECEDENTES DE CJRL S.A.
• 1910: Se funda la empresa Fabrica de Aguas gasificadas Santa
Rosa en el distrito del Rimac - Lima
• 1928: La empresa familiar se transforma en José R. Lindley e
Hijos S.A. y en 1935 lanza al mercado el producto INCA KOLA.
• 1999: El éxito de CJRL se ratifica en una alianza estratégica
con The Coca Cola Company y además da un paso importante
con la implementación del software SAP/R3, herramienta
tecnológica que integra todos los procesos del negocio.
• 2004: La alianza estratégica entre CJRL y The Coca Cola
Company se afianza a través de la compra de Embotelladora
Latinoamericana S.A., compañía que producía y distribuía todos
los productos Coca Cola en el país, manteniendo la razón social
de CJRL.
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
Marco Estratégico Organizacional
Misión, Visión y Valores: Actualización 2009
VISIÓN
VALORES
Ser líderes en la Región, en rentabilidad y servicio
ofreciendo Marcas de bebidas de la mejor calidad y
prestigio.
1.
2.
MISION
Satisfacer con excelencia y óptimo nivel de servicio las
necesidades de los consumidores de bebidas no
alcohólicas, generando beneficios para los clientes,
trabajadores, proveedores y la comunidad, creando valor
para los accionistas.
CODIGO DE CONDUCTA
3.
4.
5.
Pasión por la
Excelencia
Enfoque
en el servicio
Trabajo en
Equipo
Orientaciòn a
Resultados
Respeto
MATRIZ
ANALISIS
FODA ORGANIZACIONAL
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
TENDENCIAS Y MEGATENDENCIAS
CURVA TECNOLOGICA DE MOORE
Innovación
en
productos
más
saludables y bajos
en
calorías.
Diversificación de
Productos.
Mejora continua en
productos, procesos y
servicios.
La adquisición de Embotelladora Latinoamericana S.A.
– ELSA, empresa productora y envasadora en el Perú de
los productos de The Coca-Cola Company.
Gestión Ambiental: Certificación ISO 14001
Alianza Estratégica entre la CJRL y The Coca Cola
Company, amplía su portafolio de marcas
incorporando: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Crush.
Gestión de la Calidad: Certificación ISO 9001
1910
1999
2004
2010
2020
TENDENCIAS Y MEGATENDENCIAS
MEGATENDENCIA
Innovación en productos más saludables y
bajos en calorías. Diversificación de
Productos.
•Innovación en productos diet/light, en
respuesta a la demanda del consumidor por
opciones mas saludables: gaseosas bajas en /
sin / con menos calorías, azúcar, sodio.
•Nuevas
variantes
con
Splenda
(sucralosa)
.
•Fortificación
con vitaminas
y minerales.
•Mayor variedad de
sabores , productos
estacionales
y
ediciones limitadas
que brindan nuevos
sabores e ideas.
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
TECNOLOGIAS DE LA INFORMACIÓN
Las Tecnologías de Información y comunicaciones han desempeñado un rol
importante para responder rápidamente ante cualquier condición cambiante del
entorno. La evolución de la Telefonía IP, las redes privadas virtuales, las
herramientas colaboración y de mensajería electrónica; conjuntamente con la
administración de flujos de trabajo, a facilitado la comunicación al personal y a la
vez ha contribuido a la reducción de costos en las comunicaciones.
CJRL es uno de los líderes tecnológicos de la industria en el ámbito nacional y
caso de estudio en la implantación de soluciones tecnológicas avanzadas por
reconocidas empresas, como SAP, IBM y Microsoft. Actualmente cuenta con el
sistema ERP SAP R/3.
Los distribuidores exclusivos de Lima y Provincias, están interconectados
mediante una red de datos sobre la misma plataforma de sistemas (Sistema
Comercial de JRL.)
Portal corporación o intranet
• Cuenta con un portal corporativo o
intranet
la cual permite la
comunicación interna entre sus
colaboradores,
compartiendo
información y aplicaciones de gran
utilidad para su trabajo (reportes,
proyectos, consultas, etc.)
• Este portal se encuentra disponible
a nivel nacional para todos los
colaboradores que cuentan con
una PC dentro de la empresa.
http://jrportal:1020/default.aspx
Página Web
• Este “Ciber espacio”, brinda
la oportunidad a todo el
mundo para que conozca y
admire lo que CJRL realiza
desde sus inicios del año
1910 hasta la actualidad.
http://www.incakola.com.pe
http://www.lindley.pe
• Se renovó en enero del 2007,
poniendo a la vista una
variada gama de productos
de invariable calidad, hasta el
proceso de comercialización.
La website permite atender al personal, proveedores, clientes y a
la comunidad en general, brindando información de interés y
atrayendo talentos hacia la organización.
E-business
Plataforma de conectividad que busca
intercambiar y compartir información
con proveedores y empresas de
servicios, con el objetivo de optimizar
y reducir costos en los procesos de
abastecimiento y logística
INTERNET
FUNCIONALIDADES
1.
2.
3.
4.
5.
PERSONAL DE CJRL
Solicitud de Cotizaciones.
Envío de Cotizaciones.
Envío de Ordenes de Compra.
Recepción de Información de guías.
Cuentas por pagar
E-learning
Sistema de educación electrónica o a distancia en el que se integra el uso de
las tecnologías de la información y otros elementos pedagógicos para la
formación, capacitación y enseñanza de los colaboradores de CJRL en línea.
Este medio electrónico permite interactuar con los profesores por medio de
internet manejando horarios de acuerdo a la disponibilidad del colaborador.
Video Streaming
Sistema de Video conferencias para la capacitación a personal de provincias.
Se transmite fluidamente y sin problemas en cualquier computador personal
de la corporación, soporta videos grabados en vivo y se puede efectuar una
transmisión a nivel del país.
Tecnologías de 1er piso
Sistema ERP(Planeación de Recursos Empresariales)
Herramienta de gestión de software que permite administrar
todas las operaciones transaccionales de CJRL atravesando los tres
niveles principales de actividades: los procesos de planificación,
programación y ejecución.
La implantación de SAP R/3 en la Corporación involucró la
implantación de los módulos de:
FI
Finanzas y Contabilidad
TR
CO
MM
PP
PM
HR
Tesorería
Controlling
Administración de Materiales
Planeamiento de Planta
Mantenimiento de Planta
Recursos Humanos
Logrando obtener una posición más competitiva frente al
mercado, optimización de procesos, un impacto importante en a reducción
de costos y maximizando los beneficios para la compañía.
• Sistema Comercial CJRL
Integra en nuestra red de datos a los distribuidores exclusivos
en Lima y Provincias, permitiendo que todos trabajen bajo la
misma plataforma tecnológica.
• Está integrado con el ERP SAP R/3 y el Sistema BASIS II. Lo
cual permite tener un control desde la toma de los pedidos
hasta la entrega de nuestros productos, incluyendo la
planificación de la producción y el control del mercado mediante
el seguimiento a nuestros canales de distribución mediante
indicadores de gestión.
• El Sistema Comercial es un sistema flexible lo cual nos facilita
la reducción de costos variables de distribución.
Adicionalmente, permite interfases con cualquier sistema de
información administrativo.
MacroProcesos
Primarios
Suministros de Productos
Investigacio
nes y
desarrollo
Logística
Y
Materiales
Producción
Logística
Y
Producción
Comercialización
Ventas
Marketing
MacroProcesos
Soporte
FINANZAS/ CONTABILIDAD
RECURSOS HUMANOS
TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION
BASIS II
Distribución
Servicio al
cliente
Sistema de Pre-venta
Tecnología Wap (wireless Application Protocol), con
programas tanto para Internet como para el servidor
corporativo de base de datos AS/400,
CJRL dispone de aplicaciones para la Fuerza de
Ventas desarrolladas en WAP, JAVA y BREW.
El vendedor de CJRL puede registrar sus pedidos en
línea y ser monitoreado por su supervisor
constantemente
Sistema Electrónico de Control
Documentario -SECDOC
Conjunto de documentos normativos del
Sistema de calidad de CJRL.
Registra cada uno de los procesos de trabajo
en sus diferentes versiones de evolución.
Red
Sistema de inteligencia comercial, permite medir el
índice de ejecución de la activación de las marcas en
los puntos de venta
Permite medir si la ejecución de la activación del punto
de venta, fueron realizadas en forma consistente y
constante, de acuerdo a los parámetros de mercadeo
establecidos para cada tipo de cliente.
Tecnologías de segundo piso.
• Business Información Warehouse - BW
Herramienta
de
inteligencia
de
negocios
cuyo
propósito
es
recopilar, analizar
y organizar de
manera
estratégica toda la
información
relevante que se
maneja a través
de los diferentes
sistemas
de
información
de
CJRL
Grea-t
Herramienta para el análisis y desarrollo de
reportes que permiten extraer la información de
las bases de datos de ventas de la
Corporación a nivel nacional e internacional.
Esta aplicación permite al personal de ventas
realizar análisis, estudios de comportamiento,
proyecciones, comparaciones desde los
distintos niveles de ventas que les permite
establecer metas y proyecciones de manera
exacta.
Tablero de Control Gerencial
Tecnologías de tercer piso.
Workflow
Sistema informático que organiza y controla tareas,
recursos y reglas, necesarias para completar el proceso
de negocio.
Aporta numerosos beneficios para la corporación:
Ahorro de tiempo y mejora de la productividad.
Mejora
del
control
de
procesos.
Mejor
atención
y
servicio
al
cliente.
Optimizar la circulación de información interna con
clientes y proveedores.
Se integra con los sistemas de información actuales,
como Bases de Datos, Gestión Documental,
Mensajería, ERP
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
BALANCED SCORECARD
1. Alcanzar Rentabilidad
Objetivo
2. Obtener Ingresos Proyectados
3. Cumplir con Presupuesto de
Gastos e Inversiones
Financiera
4. Generar y Capturar Valor para el
Sistema
6. Desarrollar Rentablemente el
Mercado de Pulpas
5. Optimizar Procesos de Venta, Entrega
y Ejecución
7. Reforzar Estrategia de
Retornabilidad
Mapa
Estratégico
Clientes
8. Asegurar niveles de calidad, ambiente y
seguridad
9. Optimizar el Planeamiento de la
Demanda y Operaciones
10. Maximizar la Eficiencia Operacional
11. Asegurar Suministro y Costo Optimo
de Materiales
Procesos Internos
Oper. Comerciales
12. Contar con Sistemas Eficientes de
Tecnologías de Información
13. Desarrollar Talento de Clase
Mundial
14. Transformar en Organización
de alto Desempeño
Oper. Industriales
Recursos Humanos
Finanzas
15. Generar el mejor Lugar para Trabajar
Aprendizaje y Crecimiento
16. Afianzar imagen de Empresa
Socialmente Responsable
Monitoreo de Resultados
1. Alcanzar Rentabilidad
Objetivo
2. Obtener Ingresos Proyectados
3. Cumplir con Presupuesto de
Gastos e Inversiones
Financiera
4. Generar y Capturar Valor para el
Sistema
6. Desarrollar Rentablemente el
Mercado de Pulpas
5. Optimizar Procesos de Venta, Entrega
y Ejecución
7. Reforzar Estrategia de
Retornabilidad
Clientes
8. Asegurar niveles de calidad, ambiente y
seguridad
9. Optimizar el Planeamiento de la
Demanda y Operaciones
10. Maximizar la Eficiencia Operacional
SED
11. Asegurar Suministro y Costo Optimo
de Materiales
Procesos Internos
12. Contar con Sistemas Eficientes de
Tecnologías de Información
13. Desarrollar Talento de Clase
Mundial
15. Generar el mejor Lugar para Trabajar
14. Transformar en Organización
de alto Desempeño
16. Afianzar imagen de Empresa
Socialmente Responsable
BSM
Aprendizaje y Crecimiento
Ene-08
BSM
Project
Server
PRESENTACION
DE
RESULTADOS
Project
Server
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
MODELO DELTA EN CJRL
Consolidación del Sistema
• A continuación se describe las opciones de la empresa por
cada posicionamiento estratégico:
MEJOR PRODUCTO
• Buen desempeño en los niveles de producción, productividad y
calidad de los productos. Cuenta con certificaciones ISO 9001,
14001, 18001, Sistema HACCP y este año se ha propuesto
certificar ISO 22000 referido a la inocuidad de alimentos.
• Existe una cultura de reducción de costos
• Logra eficiencia en el uso de su tecnología que potencia la
imagen de su marca. Es reconocida por IBM, Microsoft, SAP.
• Tiene importante participación en el mercado. Es la empresa
líder en el sector de bebidas gasificadas.
Solución Integral para el Cliente
Mejor Producto
MODELO DELTA EN CJRL
• Los niveles de rentabilidad de sus productos son aceptables.
• La introducción de nuevos productos al mercado se realizan
con gran rapidez, siempre son los primeros.
• El ingreso a los mercados internacionales cuenta con el apoyo
de su socio Coca Cola company.
SOLUCION INTEGRAL PARA EL CLIENTE.
• Se anticipa a las necesidades del cliente y frecuentemente
brinda ofertas de productos.
• Está en contacto permanente con el negocio del cliente,
fomentando las activaciones de su Plan Semáforo.
• Participa positivamente en la utilidad del cliente, otorgando
mejores beneficios frente a la competencia.
MODELO DELTA EN CJRL
• Presenta a través de su página WEB videos de visitas virtuales
por su Planta Industrial, destacando la alta tecnología de su
maquinaria.
• Controla el grado de cobertura de los productos elaborados
como potenciales.
• Monitorea la segmentación y fidelización del cliente.
• Maneja las quejas o reclamos como una fuente de ventaja
competitiva, brindando atención inmediata por ser una
oportunidad de mejora.
• Cuenta con un Data Warehouse que permite tener reportes e
información estadística, de una base de datos pesada.
MODELO DELTA EN CJRL
CONSOLIDACION DEL SISTEMA
• Ha iniciado la construcción de Mega Plantas en ciudades
estratégicas del país. Tiene proyectos diseñados a mediano y
largo plazo.
• Capacita permanentemente a su personal que tiene contacto
con el cliente y los procesos.
• Mantiene alianza estratégica con el embotellador más grande
del mundo: Coca Cola, aplicando sus normas y procedimientos
que son inherentes al negocio y a nuestra realidad.
• Empresas como D´onofrio (proveedor) y distribuidores
exclusivos (clientes) son las que complementan su oferta de
productos.
MODELO DELTA EN CJRL
• Impulsa la formación de profesionales idóneos para el sector,
estableciendo convenios con universidades nacionales de
prestigio como La Católica que tiene a cargo el CAD Lindley.
• Negocia exclusividades del portafolio de productos nuevos con
las empresas complementarias para abrir posibilidades de éxito
en el mercado con mejores condiciones.
• Manejo apropiado del Supply Chain Management (SCM) en la
cadena de suministro, integrando de manera eficiente a los
proveedores, distribuidores y clientes, reduciendo tiempos de
entrega y costos.
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
CONCLUSIONES
• Organización con proyectos de expansión mundial.
• Siempre a la vanguardia de los últimos adelantos tecnológicos.
• Fortalecida con personal altamente capacitado. El talento
humano es su principal diferencia estratégica con otras
empresas.
• Constante actualización de las tecnologías y sistemas de
información que facilitan la gestión del conocimiento.
• Administra adecuadamente el riesgo tecnológico, porque su
personal especializado conoce las fortalezas y debilidades de la
infraestructura tecnológica interna.
• Promueve la creatividad e innovación, haciendo participar a
todos los trabajadores en el programa PROMIC.
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
RECOMENDACIONES
• Incrementar la frecuencia de las auditorías de sistemas en
provincias, para mejorar el control interno en los ambientes de
tecnología informática.
• Revisión permanente de la política de seguridad de la
información, para tomar acciones oportunas ante la presencia
de amenazas informáticas.
• Realizar un análisis de la vulnerabilidad de su red corporativa
así como de la seguridad integral para los elementos internos y
externos de la red.
• Difundir el rol protagónico de las empresas complementarias,
que contribuyen a la consolidación del sistema.
• Con los distribuidores lograr reducir los costos de distribución.
Temas
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Introducción
Antecedentes
Análisis FODA Organizacional
Tendencias y Megatendencias
Tecnologías de la Información
Balanced Scorecard
Modelo Delta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
BIBLIOGRAFIA
• Manual de inducción CJRL
• Revistas “El Refrescante” de CJRL
• Memoria 2004 de la Corporación José R. Lindley S.A.
– 03/05
• www.incakola.com.pe