Transcript Menus printemps été 2014

Menus Saveurs
Printemps - Eté
Semaine 1
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
24 mars
25 mars
26 mars
27 mars
28 mars
29 mars
30 mars
Betteraves vinaigrette
Concombre vinaigrette
Tomate farcie
Blanquette de poisson
aux petits légumes
Déjeuner
Carottes râpées à la
ciboulette bio
Filet de poisson
meunière
Taboulé
Cuisse de poulet rôtie
Ratatouille
Pommes purées
Radis beurre
Sauté de bœuf aux
épices
Brocolis
Semoule
Frites
Carottes au cumin
Riz pilaf
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Salade de fruits
exotique
Fruit de saison
Compote de poire
Fruits de saison
Mousse chocolat
Dîner
Salade de Tortis
vinaigrette
Chili con carné
Celeri rave vinaigrette
Feuilleté de poisson
Poelée champêtre
Fromage blanc
Compote de pomme
Pois chiches
Macédoine vinaigrette
Penne au saumon
fumé
Haut de cuisse de
poulet rôti
Haricots verts
Assiette de fruits frais
Buchette de chevre
Menus Saveurs
Printemps - Eté
Semaine 2
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
31 mars
1 avril
2 avril
3 avril
4 avril
5 avril
6 avril
Céleri rave sauce
cocktail
Tomate au basilic
Déjeuner
Salade de pommes de
terre
Terrine de légumes
vinaigrette
Sauté de dinde au
pesto
Steak haché bio
Haricots verts persillés
Frites
Fromage
Fromage
Fruit de saison
Bananes framboise au
sirop
Couscous
Filet de poisson au
citron et olives
Semoule
Légumes à couscous
Riz indica bio
Fromage
Fromage
Fromage
Tarte feuilleté abricots
Compote pomme
pêche
Rôti de porc à la sauge
Penne bio
Dîner
Betteraves crues
râpées
Concombre vinaigrett
Brocolis vinaigrette
Œufs florentine
Risotto de poisson aux
herbes
Compote de poire
Carottes râpées
vinaigrett
Cuisse de canette rôtie
Assiette scandinave
Purée de légumes
Fromage
Œuf dur mayonnaise
Fruit de saison
Crème caramel
Fromage blanc battu
aux griottes
Menus Saveurs
Printemps - Eté
Semaine 3
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
7 avril
8 avril
9 avril
10 avril
11 avril
12 avril
13 avril
Tomates à l’échalote
Concombre à la
vinaigrette
Taboulé libanais
Burger de veau grillé
Sauté de bœuf
provençal
Filet de hoki au beurre
citronné
Pommes rissolées
Riz pilaf
Déjeuner
Carottes râpées au
citron
Sauté de porc bio à la
crème d’ail
Macédoine
mayonnaise
Parmentier de poisson
Farfalles
Brocolis étuvés
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Brownie créme
anglaise
Assiette de fruits frais
ou Fraises au sucre
Beignet à la framboise
Glace
Salade de fruits
Betteraves crues
râpée
Haricots verts
vinaigrette balsamique
Radis beurre
Boudin blanc
Pommes de terre en
robe
Pavé de saumon
cigale
Epinards en branches
Dîner
Fenouil à la provençale
Raviolis de bœuf à la
tomate
Petit suisse
Mousse au chocolat
Tarte aux pommes
Jambon braisé ou
Jambon blanc
Lentilles vinaigrette
Salade de fruits
Menus Saveurs
Printemps - Eté
Semaine 4
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
14 avril
15 avril
16 avril
17 avril
18 avril
19 avril
20 avril
Betteraves bio
vinaigrette
Carottes râpées
Déjeuner
Concombre à la
ciboulette
Salade verte croûtons
Steak haché bio au jus
Trio de légumes (Car.,
HB, Courg.)
Tomate vinaigrette
Paëlla (
Rôti de dinde
gingembre et citron
Burger de veau
pizzaïolo
Petits pois étuvés
Purée de pdt
Epinards aux dés de
tomate
Semoule
Cœur de merlu aïoli
Pommes quartiers
vapeur
Yaourt nature
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fruits bio
Pêche au sirop
Compote pomme
framboise
Salade de fraises
Flan chocolat
Dîner
Coleslaw
Chifferi au chèvre et
légumes
Compote pomme
ananas
Semoule vinaigret
Salade verte
Beignets de poisson
au citron
Croque monsieur
Moussaka
Haricots verts persillés
Fromage blanc
Crudités de saison
Chausson aux
pommes
Piperade
Yaourt aromatisé
Menus Saveurs
Printemps - Eté
Semaine 5
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
21 avril
22 avril
23 avril
24 avril
25 avril
26 avril
27 avril
Rôti de porc au jus
Pâté de campagne
Tomate basilic ou
Melon
Haricots blancs mijotés
Pennes bolognaise bio
Coeur de merlu
Déjeuner
Haricots verts
vinaigrette
Boudin noir
Pommes purée
Courgettes râpées
vinaigrette
Sauté de dinde
Salade verte
Cordiale de légumes
Riz indica bio
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Fromage
Melon billes fruits
rouges
Tarte aux pommes
Yaourt aromatisé
Soupe de fraises à la
verveine ou Fraises au
sucre
Mousse de poire
Concombre vinaigrette
Boulgour façon taboulé
Omelette
Feuilleté de chevre
Ratatouille
Courgettes
gâteau de semoule
Compote pomme
pêche
Dîner
Radis rose au beurre
Poisson pané au citron
Carottes étuvées
Tarte tropezienne
Fenouil à la Grecque
Moussaka bœufs
haché
Yaourt nature