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"Agroturismo: Desarrollo del
Proyecto de Promoción de
productos agroalimentarios a
través del sector tur�ístico".
1- ¿DE QUÉ SE TRATA?
El proyecto Agroturismo: desarrollo del proyecto
de promoción de productos agroalimentarios a
través del sector tur�ístico� se trata de un
proyecto incluido dentro del Programa de Apoyo a la
Innovación de las Pequeñas y Medianas Empresas
2007-2013 (Programa InnoEmpresa) en el Ámbito
de la comunidad de Castilla y León cofinanciado por
el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
Con el Proyecto se pretende:
Aprovechar los recursos agroalimentarios y el
sector del turismo abulense para potenciar un
crecimiento económico mediante la innovación
empresarial que permita mejorar las
condiciones de las PYMEs agroalimentarias y
mejoren el microtejido empresarial del sector
en la provincia.
2- OBJETIVOS DEL PROYECTO
• Cooperación territorial entre los sectores agroalimentario y
tur�ístico.
• Diseño de soluciones y herramientas técnicas y
organizativas que favorezcan el intercambio cultural, social,
económico y de innovación.
• Impulso de estrategias de intercambio y cooperación
conjuntas a favor de la potenciación de productos
agroalimentarios.
• Dotación a los productores adheridos al proyecto, de
información necesaria para mejorar la imagen del producto.
• Promoción de los productos aprovechando un medio de
gran repercusión social, el turismo.
• Obtención de un valor añadido, en la oferta de los
establecimientos turísticos, a través de la degustación de
productos autóctonos vinculándolos a su zona geográfica de
producción.
• Potenciación del desarrollo turístico y del consumo de
productos autóctonos de calidad mediante la configuración
de una serie de itinerarios agroalimentarios y turísticos.
3- PRODUCTOS DEL PROYECTO
a)Informe con la propuesta de 7 itinerarios (rutas)
agroalimentarios y turísticos para promover el
desarrollo turístico y el consumo de productos autóctonos.
7 Itinerarios
- Ruta Blanca
- Ruta Azul
- Ruta Roja
- Ruta Dorada
- Ruta Naranja
- Ruta Granate
- Ruta Verde
CONTENIDO DE CADA UNA DE LAS RUTAS
– Mapa
– Productos agroalimentarios
– Territorios productores: mención del patrimonio históricocultural más destacado de las zonas productoras.
– Patrimonio natural: elementos naturales destacados, figuras
de protección existentes y actividades turísticas ofertadas
para su disfrute.
– Alojamiento y restauración: breve explicación de los tipos
de establecimientos existentes en las zonas productoras.
RUTA BLANCA
Ávila capital
Comprende los territorios de:
Valle del Tiétar, Valle del
Alberche, Sierra de Ávila y La
Moraña.
En éstos lugares se podrá
disfrutar de sus espléndidos
quesos de cabra y oveja
RUTA ROJA
Comprende los territorios de:
La Moraña, Valle de Amblés,
Sierra de Ávila, Valle del
Corneja y Valle del TormesGredos.
En ellos degustarás sus
variados y afamados
productos cárnicos
(embutidos, chuletones, etc).
RUTA NARANJA
Comprende los territorios de:
Valle del Tiétar, Valle del
Alberche, Tierra de Pinares,
Valle del Tormes-Gredos, Valle
del Corneja y La Moraña.
Saborearás sus productos del
bosque: setas, miel, castañas,
nueces y piñones.
RUTA VERDE
Comprende los territorios de:
Valle del Tiétar, Valle del
Alberche y Valle del TormesGredos.
Te deleitarás con sus frutas y
hortalizas: manzanas,
melocotones, higos, cerezas,
sandías, judías y pimentón.
RUTA AZUL
Comprende los territorios de:
Valle del Corneja y Valle del
Tormes-Gredos.
En ellos podrás saborear sus
reconocidas judías: blanca
redonda, morada larga, judión,
etc.
RUTA DORADA
Comprende los territorios de:
Valle del Tiétar y Valle del
Alberche.
Podrás conocer el aroma y
sabor de su aceite
RUTA GRANATE
Comprende los territorios
de: Valle de Alberche.
En estos lugares podrás
paladear el vino: blanco,
rosado y tinto.
b) Folletos y carteles, necesarios para la
promoción conjunta del proyecto y para
favorecer la venta de la imagen del producto
c) Acceso directo desde la página Web de
la Diputación de Ávila.
SE
PRETENDE
Utilizar las nuevas tecnologías para
dar a conocer el proyecto y sus
productos, promocionando el sector
turístico y agroalimentario
conjuntamente.
Desde la página web se accederá al proyecto, a las
diferentes rutas, al folleto, a los carteles, a los
establecimientos colaboradores, etc.
d) Jornadas informativas del Proyecto
Mediante
• Seminario conjunto entre empresas
turísticas y agroalimentarias.
• Visita representativa con la prensa.
Seminario conjunto entre empresas turísticas y
agroalimentarias.
Se pretende promover intercambios y
cooperación para potenciar la producción local
Lugar de celebración: Parador Nacional de Gredos
Día: 18 de noviembre del 2010.
Hora: 17:00 h
Empresas asistentes al seminario:
• Posada Rural El Molino S.L., Posada Real El Molino del
Cubo
• Casa Rural de Alquiler El Higueral de las Sayuelas
• Riocerezo S.L., Hotel Mirador del Tiétar
• Fucovi Servicios Empresariales y Tur�ísticos, S.L., Centro
de Turismo Rural Abejaruco
• V. Dosio, S.L., Centro de Turismo Rural Las Casas de
Agapito
• Lo Alto Turismo, S.L., Centro de Turismo Lo Alto�
• Torre del Mayorazgo de Villatoro, S.L., Centro de Turismo
Rural y Posada Real Torre del Mayorazgo
• Bellavista, S.L., Hotel Bellavista
• Prado Gargantilla, S.L., Hotel Real de Bohoyo
• Posada Doña Cayetana
• Hornazart, S.L., Panadería�, bollería Rafael Hernández
• Aula Museo Abejas del Valle
• Queserías del Tiétar, S.L.
• Quesos artesanos Ladera de Gredos�
• Explotaciones Las Vergaras, S.L.
• Fábrica de Embutidos y Carnicería� Mart�ín Mart�ín
Blazquez
• Fábrica de Embutidos Ramón Caro, S.L.
• La dehesa de Arévalo, S.L.
• Distribuciones Mena de La Fuente
• Alimentación Manuel Mena
• La Vinoteca Mayor 2 y Valle del Tiétar Natural, S.L.
Visita representativa con la prensa
Realización de una ruta representativa de
carácter promocional con la prensa, en la que se
mostrarán distintos ejemplos de empresas
agroalimentarias y empresas turísticas de la
provincia de Ávila.
Fecha de realización: 24 de Noviembre de 2010
En la visita
representativa con la
prensa se hará una
degustación de
productos en alguno
de los
establecimientos
visitados ese día.
e) Encuesta en el Seminario conjunto, para:
• Conocer las necesidades comunes de ambos
sectores (agroalimentario y turístico), en cuanto a
tecnología y competitividad en el mercado.
• Favorecer la cooperación entre ambos sectores
mediante el diseño de soluciones técnicas y
organizativas.
• Establecer un Plan de competitividad para la
puesta en valor de los recursos agroalimentarios.
MUCHAS GRACIAS POR LA
ASISTENCIA Y
COLABORACIÓN