Transcript Wertschöpfungskette Milchwirtschaft

Wertschöpfungskette zur Milchproduktion
Betrieb:____________________
Einkauf, Lagerung von PM
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Futtermittel
Beratung
Stroh
Treibstoff
Dünger
Beratungsdienst XY
Futterbau
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nat. Voraussetzungen
Arbeit
Mechanisierung
Produktionstechnik
Futterlagerung, -entnahme
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Milchlagerung, -verkauf,
-transport
Milchgewinnung
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Einrichtungen
Arbeit
Lagerung
Qualität
Fütterung
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Futtermittel
Arbeit
Tiere
Planung
Melkzeiten
Melksystem
Galtstellen
Qualität
Haltung, Betreuung
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Remontierung,
Kälberhaltung
Fruchtbarkeit
Tierarzt
Haltung
Milchstrasse 2010: AGRIDEA, Beratungsforum Schweiz,
Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft, Profi-Lait
Wertschöpfungskette zur Milchproduktion
Betrieb:____________________
Einkauf, Lagerung von PM
Beratungsdienst XY
Futterlagerung, -entnahme
Futterbau
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Fütterung
Milchlagerung, -verkauf,
-transport
Milchgewinnung
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Haltung, Betreuung
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Remontierung,
Kälberhaltung
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Beratungsdienst XY
Unterbau des Familienbetriebes
Betrieb:____________________
Human Resources
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Verfügbarkeit von AK
Fähigkeiten, Interessen
Belastungssituationen
Boden, Rechte
natürl. Voraussetzungen
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Klima
Erschliessung
Bodenqualität
Ökologie
Kapital, Betriebswirtschaft
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Kapitaleinsatz
Rentabilität
Wirtschaftlichkeit
Flächen
Parzellierung
Erschliessung
Produktionsrechte
Gebäude
• Zustand
• Kapazitäten
• Investitionsbedarf / -potential
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Unterbau des Familienbetriebes
Betrieb:____________________
Human Resources
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natürl. Voraussetzungen
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Boden, Rechte
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Kapital, Betriebswirtschaft
Gebäude
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Wirtschaft
Steuerzahler,
Politik
Konsumenten,
Markt
Ökologie
Wolke 7
EU
Bilaterale
Verträge
WTO
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Analyse des Mikroumfeldes
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Konkurrenten
Lieferanten
Abnehmer
Partner
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