Transcript Преценка по тип и екстериор на крави от Холщайн

Преценка по тип и екстериор
на крави от Холщайнфризийската порода
Холщайн преди 100 години
1895 год.
Холщайн преди 50 години
Холщайн - сега
Идеален тип
САЩ – 1922 год.
Идеален тип за бик
Идеален тип за крава
Идеален тип – Канада 2004 год.
Защо е необходима преценка по
екстериор?
 Ценността на селскостопанските
животни се определя от тяхната
продуктивност.
Но:
 Печалбата от крава = (лв. от мляко
за лактация + лв. от теле) х брой
лактации – лв. за първоначална
цена на кравата (себестойност) –
сума лв. за ежедневни разходи
Предпоставки за печалба от
крава:
 Добра продуктивност – количество и
състав на млякото;
 Регулярно заплождане и безпроблемно
отелване;
 Пригодност за машинно доене;
 Устойчивост на заболявания;
 Здрава конституция;
 Продължително използване;
При всички животни обаче, с възрастта
настъпват нежелани промени в екстериора.
Основна развъдна цел:
Да се развъждат крави,
които при достигане на пълна
възраст, остават с атрактивен
екстериор и добри функционални
качества за
по-дълъг период,
отколкото средната
крава.
Оценка по тип
Бал VG 87
Бал VG 89
Световната Холщайн-фризийска федерация (WHFF)
въвежда хармонизирана програма за почти всички
страни за класификация по тип на холщайнфризийските крави.
 Целта на интернационалното хармонизиране
на класификационната система по тип е да
позволи уеднаквяване и стандартизиране на
информацията относно оценките за развъдна
стойност на биците;
 Началото на работата в тази насока е от 1988
год. и продължава – всяка година се
провеждат световни Работни сесии за
уточняване
и
усъвършенстване
на
класификационната система при породата;
 Най-високи постижения в тази насока има при
Холщайна, следван от световната федерация
на Джерсей.
Предимства при прилагането на
хармонизираната класификационна
система:
 Ползване на ясно и точно дефинирани
описателни признаци;
 Еднаквост на ползваните дефиниции от
всички страни развъждащи Холщайн;
 Възможност за сравняване;
 Възможност за включване в оценките
на MACE за използваните вносни и
наши бици;
Класификационна система по тип
Състои се от два етапа:
1. Линейно описание – прави се само при
крави, основно на първа лактация, но
касае предимно биците;
2. Оценка по тип – крави и бици на
различна възраст
Линейно описателна система
1
5 (25)
9 (50)
Две групи признаци:
 Признаци, при които се отчита степен
на развитие, съответно на дължина,
ширина, дълбочина и др.При тях на найниската степен от скалата отговаря найслабото представяне на признака.
 Признаци, при които се срещат два
противоположни, нежелани варианта –
формата на заден крайник поглед от
страни, наклона на крупата, ъгълът на
копитото и др.
Предимства:
 Всеки признак се описва (означава с
определена
степен
по
скала)
индивидуално;
 Скалата покрива всички биологично
възможни варианти на признаците;
 Възможно е отчитането на всяко
вариране на отделния признак и
степента на вариране;
 Дава възможност за обработка на
данните и получаване на оценки на
развъдната стойност
Стандартни линейно описателни
признаци (ICAR, юни 2011, WHFF, 2009):
1. Едрина
2. Ширина на раменете
3. Дълбочина на тялото
4. Ъгловатост
5. Ъгъл на крупата
6. Ширина на крупата
7. Задни крака, поглед отзад
8. Задни крака, поглед
отстрани
9. Ъгъл на копитото
10. Захващане на предната
част на вимето
11. Постановка на предните
цицки
12. Дължина на цицките
13. Дълбочина на вимето
14. Височина на задна част на
вимето
15. Централен лигамент (бразда)
16. Позиция на задните цицки
17. Движение
18 Телесно състояние
1. Едрина (височина)
1 – ниски
5 – средни
9 – високи
(1,30 cm)
(1,42 cm)
(1,54 cm)
Референтна скала: от 1,30 cm до 1,54 cm;
по 3 cm за пункт;
2. Ширина на гърди –
отчита се като разстояние между вътрешните точки на
предните крака в горната им част, точно пред гръдната кост.
1
5
9
Референтна скала: от 13 cm до 29 cm; по 2 cm за пункт;
1 – 13 – 14 cm;
2 – 15 – 16 cm;
3 – 17 – 18 cm;
4 – 19 – 20 cm;
5 – 21 – 22 cm;
6 – 23 – 24 cm;
7 – 25 – 26 cm;
8 – 27 – 28 cm;
9 – над 29 cm
3. Дълбочина на тялото
отчита се разстоянието между края на гърба и най-ниската точка на
гръдния кош при последното плаващо ребро.
1
5
От 1 до 3 – плитко тяло
От 4 до 6 - средно дълбоко тяло
От 7 до 9 – дълбоко тяло
Референтна скала: отчита се окомерно,
в зависимост от балансираността на тялото
9
4. Ъгловатост на тялото
отчита се ъгълът на захващане към гръбначния стълб и ширината на
отваряне на ребрата встрани, едновременно със степен на гладкост и
плоскост на ребрата.
1
5
9
1 – 3 липса на ъгловатост, прибрани ребра с груби кости
4 - 6 средна ъгловатост, отворени ребра и средно широки и плоски кости
7 – 9 висока степен на ъгловатост, широко отворени ребра, плоски и
гладки кости.
Референтна скала: описанието е на база отчитане на три компонента
- ъгъл на захващане на ребрата и ширина на разтварянето им назад – 80%
- качество на костите – 20%;
5. Наклон на крупата
отчита разликата във височината между най-високите точки на
задхълбочните възвишения и седалищните кости
1
5
9
Скала за описание:
1- надстроена крупа + 4 cm
2 – леко надстроена + 2 cm
3 - равна крупа
0 cm
4 - нормален наклон - 2 cm
5 – леко наклонена
6 - средно наклонена
7 - леко свлечена
8 - средно свлечена
9 - силно свлечена
- 4 cm
- 6 cm
- 8 cm
- 10 cm
-12 cm
6. Ширина на крупата
отчита се разстоянието между задните, най-изпъкнали точки на
седалищните точки
1
5
Референтна скала: от 10 cm до 26 cm ; 2 cm за пункт;
1 – 10 – 11 cm;
2 – 12 – 13 cm;
3 – 14 – 15 cm;
4 – 16 – 17 cm;
5 – 18 – 19 cm;
6 – 20 – 21 cm;
7 – 22 – 23 cm;
8 – 24 – 25 cm;
9 – над 26 cm
9
7. Задни крака – поглед отзад
отчита се постановка на задните краката при
гледане отзад
1
5
9
1 - максимално хиксобразни
5 - средно хиксобразни, леко разтворени навън копита
9 - успоредна постановка
8. Задни крака – отстрани
отчита се ъгъла от вътрешната страна на скакателната става.
1
5
От 1 до 3 - слонова постановка – 160
От 4 до 6 - нормална постановка - 147
От 7 до 9 – саблевидна постановка - 134
9
9. Ъгъл на копитото
отчита се ъгъла, който сключва предната стена на копитото с пода.
1
5
От 1 до 3 - малък ъгъл - меки бабки
От 3 до 6 - нормален ъгъл
От 7 до 9 - голям ъгъл – стръмни бабки
Референтна скала: 1=15 ; 5=45 ; 9=65
9
10. Захващане на предна част на
вимето – отчита се здравината на захващане на
предната стена на вимето към коремната стена.
1
5
1 – 3 слабо и хлабаво захващане
4 – 6 средно, приемливо захващане
7 - 9 максимално здраво и плътно
9
11. Постановка на предните цицки
отчита се разположението на предните цицки спрямо центъра на
четвъртината
1
5
1 – 3 в страни от центъра на четвъртината
4 – 6 почти на линията на центъра на
четвъртината
7 – 9 навътре от центъра на четвъртината
9
12. Дължина на цицки
отчита се дължината на предните цицки
1
5
9
Референтна скала: от 1 cm до 9 cm; 1 cm за пункт
1 – 1,0 – 2 cm;
2 – 2,1 – 3 cm;
3 – 3,1 – 4 cm;
4 – 4,1 – 5 cm;
5 – 5,1 – 6 cm;
6 – 6,1 – 7 cm;
7 – 7,1 – 8 cm;
8 – 8,8 – 9 cm;
9 – над 9,1 cm
13. Дълбочина на вимето
отчита се разстоянието от дъното на вимето до нивото на скакателната
става.
1
5
Референтна скала: ниво 2 = 0 cm;
по 3 cm за пункт
9
14. Височина на задната част на
вимето отчита се разстоянието от долната част на вулвата до края
на секреторната тъкан на вимето
1
5
9
Референтна скала: средата на описателната скала
е 4 (29 cm); по 2 cm за пункт
5 – от 31 до 32 cm;
1 – под 24 cm;
6 – от 33 до 34 cm;
2 – от 25 до 26 cm;
7 – от 35 до 36 cm;
3 – от 27 до 28 cm;
8 – от 37 до 38 cm;
4 – от 29 до 30 cm;
9 – над 38 cm
15. Централен лигамент – бразда
отчита се дълбочината на браздата по дъното на задната
част на вимето.
1
9
5
Референтна скала:
1- изпъкнало
2 - леко изпъкнало
3 - равно
4 - леко вдадено
над + 1 cm;
от + 0,9 до 0,1 cm;
от + 0 до - 0,9 cm;
от - 1 до –1,9 cm;
5 - леко вдадено, от - 2 до – 2,9 cm;
6 - леко вдадено, от - 3 до – 3,9 cm;
7 - дълбока бразда, от – 4 до – 4,9 cm;
8 - дълбока бразда, от - 5 до 5,9 cm;
9 - дълбока бразда, над - 6 cm;
16. Постановка на задните цицки
отчита се постановката на задните цицки спрямо центъра на
четвъртината.
1
55
9
Референтна скала: за да се установи реалното разпределения
в популацията се препоръчва да се приеме за среден пункт 4,
От 1 до 3 - широко и встрани от централната линия
От 4 до 6 - централна, вертикална постановка
От 7 до 9 - близко и навътре от централната линия
17. Походка
отчита се постановката на краката и копитата при движение, дължина и
посока на стъпката.
1
5
9
От 1 до 3 - тежко отклонение – къса крачка, с изнасяне на краката
в страни
От 4 до 6 - леко отклонение – средно дълга крачка, с изнасяне на
краката леко в страни
От 7 до 9 - без отклонение – дълга крачка, копитата са насочени
право напред, успоредно движение на краката
18. Телесно състояние
отчита се степента на натрупване на мускулатура и подкожна тлъстина.
1
5
От 1 до 4 - слаби
От 5 до 7 - средно охранени
От 8 до 9 - затлъстели
9
Нови предложения:
Ширина на задна част на вимето
1
5
1- тясно виме – под 10 cm;
5 – средно широко – 20 cm;
9 – много широко – над 25 cm
9
Скакателни стави
1
5
1 – груби скакателни стави с отоци;
5 – средно дебели кости;
9 – плоски кости, гладки стави
9
Замускуленост
1
5
9
1 – много слаби;
5 – средно замускулени;
9 – прекалено замускулени;
Производствени признаци
(workability traits)
 Скорост на доене – отчита се като kg
мляко за 1 минута. В някои програми е по
скала от 1 до 5 – много бавно – 1, много
бързо - 5;
 Темперамент при доене – по данни на
собственика. Скала от 1 до 5. 1 – много
спокойни, 5 – много нервни;
Оценка по екстериор
Същност на оценката
Даване на оценка в бал в зависимост от
отклонението от идеала – 100 бала
Оценката е от 50 до 99 (първотелки от 70 до 90)
Оценяват се няколко отделни характеристики и
се изчислява общия бал за телосложение
Функционални характеристики
Според сега действащата инструкция
 Общ вид- типичност за породата ,
пропорционалност и хармоничност на
телосложението, наличие на екстериорни
недостатъци в гърба, поясницата, крупата, и краката
– предни и задни.
 Млечен характер- наличие на характерните за типа
за мляко признаци – трите триъгълника в общото
телосложение, шията, хълбока, кожата и т.н
 Капацитет на тялото – дълбочина и ширина на
гърди, разширяване на тялото към средната част
 Виме – развитие на предната част, ширина и
височина на задната част на вимето, провисналост,
балансираност, бразда, цицки
Определяне на общия бал
Характеристики
Категория говеда
Крави
Бици
Общ вид
30
45
Млечен характер
20
30
Капацитет на
тялото
Виме
20
25
30
-
Общ бал
100
100
Пример:
Характеристики
Относителен
дял
Общ бал
Общ вид
30 х 80
24
Млечен
характер
20 х 90
18
Капацитет на
тялото
20 х 80
16
Виме
30 х 70
21
Общ бал
-
79
Класове
Класове
Бал по класове
България
ICAR
Отличен (Excellent)
95 - 99
90 - 97
Много добър (Very good)
90 - 94
85 - 89
Добър + (Good+)
85 - 89
80 - 84
Добър (Good)
70 -84
75 - 79
Задоволителен
60 - 69
70 - 74
Лош
59 -50
65 -50
Промяна в бала при различна система
Използвана у нас
Прилагана в др. страни
Харатеристики
Относителен
дял
бал
Характеристики
Относителен
дял
бал
Общ вид
30 х 80
24
Общ вид
25 х 85
21,25
Млечен
характер
20 х 88
17,6
Млечен
характер
20 х 88
17,6
Капацитет на
тялото
20 х 92
18,4
-
Виме
30 х 60
18
Виме
40 х 60
24
Крака и копита
15 х 70
10,5
Общ бал
78
Общ бал
73,35
Оценка на развъдната
стойност по екстериор при
говедата от породите за мляко
Признаци
Стойности на h2
Холщайн
Джерсей
Едрина
0,42
0,39
Здравина
0,31
0,25
Дълбочина на тяло
0,37
0,25
Млечни форми
0,29
0,23
Наклон на крупа
0,33
0,31
Ширина на крупа
0,26
0,20
Задни крака - отстрани
0,21
-
Задни крака - отзад
0,11
0,10
Ъгъл на копито
0,15
0,10
Предна част на вимето
0,29
0,22
Задна част на вимето - височина
0,28
0,26
Задно част на вимето - ширина
0,23
0,23
Бразда
0,24
0,20
Дълбочина на вимето
0,28
0,38
Дължина на цицки
0,26
0,24
Постановка на цицки
0,26
0,26
Общ бал
0,29
0,23
Линейно-описателни
признаци
Средно за
породата
Стойности
на 
Данни за примерен бик
ОРС
ОРС 
средното
В % от
средното
В части
от 
Височина
140,16
5,19
-2,56
137,76
98,17
-0,49
Здравина
29,69
3,08
+3,77
32,46
109,33
+1,22
Дълбочина
29,55
3,73
+1,58
31,13
105,35
+0,42
Млечни форми
32,38
2,36
+2,90
35,28
108,96
+1,23
Наклон на крупа
27,99
3,97
+3,57
31,56
112,75
+0,90
Ширина на крупа
33,65
2,50
+2,81
36,46
108,35
+1,12
Зад. крака -отстрани
24,59
1,55
-1,88
22,71
92,35
-1,21
Зад. крака -отзад
26,23
1,96
+2,98
29,21
111,36
+1,52
Ъгъл на копитото
29,40
3,26
-3,43
25,97
88,33
-1,05
Виме предна част
27,61
4,24
-2,59
25,02
90,62
-0,61
Виме височина
27,40
3,82
-2,42
24,98
91,17
-0,63
Виме ширина
26,35
3,98
+2,58
28,98
109,77
+0,65
Бразда
26,40
2,93
+3,30
29,65
112,52
+1,13
Дълбочина на виме
31,51
3,49
-1,78
29,73
94,35
-0,51
Цицки постановка
23,64
2,41
+3,49
27,13
114,76
+1,45
Цицки дължина
21,95
3,42
+3,80
25,75
117,31
+1,11
Екстериорен профил на бик – в % от средното
Височина
98,17
Ниско
Високо
Здравина на тяло
112,70
Тясно
Широко
Дълбочина на тяло
105,35
Плитко
Дълбоко
Млечни форми
108,96
Месни
Млечни
Наклон на крупа
112,75
Висока
Свлечена
Ширина на крупа
108,35
Тясна
Широка
Задни крака - отстрани
92,35
Слонова
Саблев.
Задни крака- отзад
111,36
Близко
Широко
Ъгъл на копитото
88,33
Малък
Голям
Виме – предна част
90,62
Слабо
Здраво
Виме - височина
91,17
Ниско
Високо
Виме -ширина
109,77
Тясно
Широко
Бразда
112,52
Слабо
Силно
Виме - дълбочина
94,35
Плитко
Дълбоко
Цицки -постановка
114,76
Близо
Широко
Дължина на цицки
117,31
Дълги
Къси
Общ вид
105,20
Лош
Отличен
Млечен характер
103,97
Месен
Млечен
Капацитет
103,33
Малък
Голям
Виме
97,51
Лошо
Отлично
90
100
110
Екстериорен профил на бик – в части от σ
Височина
-0,49
Ниско
Високо
Здравина на тяло
+1,22
Тясно
Широко
Дълбочина на тяло
+0,42
Плитко
Дълбоко
Млечни форми
+1,23
Месни
Млечни
Наклон на крупа
+0,90
Висока
Свлечена
Ширина на крупа
+1,12
Тясна
Широка
Задни крака - отстрани
-1,21
Слонова
Саблев.
Задни крака- отзад
+1,52
Близко
Широко
Ъгъл на копитото
-1,05
Малък
Голям
Виме – предна част
-0,61
Слабо
Здраво
Виме - височина
-0,63
Ниско
Високо
Виме -ширина
+0,65
Тясно
Широко
Бразда
+1,13
Слабо
Силно
Виме - дълбочина
-0,51
Плитко
Дълбоко
Цицки -постановка
+1,45
Близо
Широко
Цицки - дължина
+1,11
Дълги
Къси
Общ вид
+1,06
Лош
Отличен
Млечен характер
+0,99
Месен
Млечен
Капацитет
+1,07
Малък
Голям
Виме
-0,45
Лошо
Отлично
-3
0
+3