Nyt projekt 2012-2013 ”Nordisk sundere mad på farten”

VELKOMMEN

Præsentation af mødedeltagere evt. indsæt mødedeltagernes logoer

Agenda

• Kort om Nøglehullet i dag • Nyt projekt med Nøglehullet i 2012-2013 • Ide, mål og hvordan • Kampagne elementer • Produkter • Samarbejde • Tak for i dag

Nøglehullet i dag

1.1 2009 Dec. 2011

KUN 12%

88%!!!!

Nordisk Nøglehulsmærke

• Mærket er et officielt ernæringsmærke for sundere madvarer • Sidder på produkternes emballager • Danmark, Norge og Sverige er sammen om kriterier • Frivillig mærkningsordning • Mærket gør det nemmere at finde de sundere fødevarer på hylderne i supermarkedet eller hos grossisterne.

• Lancering i Danmark i juni 2009 6

Nøglehullet – hvilke kriterier?

•Spar på fedt •Spar på salt •Spar på sukker

Se forbruger folder

•Spis flere kostfibre og fuldkorn

Fødevarer med Nøglehullet lever op til ét eller flere krav for indholdet af fedt, sukker, salt eller kostfibre – Nøglehullet gør det derfor nemt at vælge sundere og bruge kostrådene i hverdagen 25 produkt-grupper kan få mærket

7

Hvilke fødevarer kan mærkes?

Generelt kan fødevarer mærkes, som indgår i en almindelig sund kost 25 kategorier Overordnet:

1. Mejeriprodukter (mælk, yoghurt, ost) 2. Vegetabilske produkter – havre-, soja-, risdrik… 3. Margariner og olier 4. Kød, fisk og produkter af disse 5. Færdigretter (middag, pie/pizza, smørrebrød/wraps, supper) 6. Frugt, bær, kartofler, grønsager 7. Brød- og andre kornvarer (knækbrød, mel, melblandinger, pasta, grød)

Fødevarer der ikke kan mærkes?

Eksempler:

• Syltetøj, slik, is, pandekager, kager • Sukkersødede drikkevarer, juice, øl • Sovser • Nødder • Madvarer der indeholder kunstige sødestoffer • Specielle fødevarer til brug for børn under 3 år 9

Mange fødevarer har mærket

Mindst 1250 forskellige produkter i detail

Nyt Nordisk projekt ”Sundere mad på farten” med Nøglehullet i 2012-13

Nordisk ”Sundere mad på farten” IDE • Fælles nordisk forbrugerkampagne i 2012-2013.

• Nøglehullet er omdrejningspunkt.

• Fremme ”sundere mad på farten” på nye arenaer som tankstationer, hurtigmadskæder (fast-food) og offentlig transport.

Nordisk ”Sundere mad på farten”

MÅL

• Flere Nøglehulsprodukter ”på farten” 1. Se på eksisterende sortiment.

2. Udvikle nye sundere produkter til ”på farten” arenaer - klar til kampagne i 2012-13.

• Nå nye målgrupper med Nøglehullet 1. Chauffører/håndværkere 2. Mænd og kvinder 30+ 3. Young adults 18-30

Nordisk ”Sundere mad på farten” HVORDAN

I tilbydes 1 fælles nordisk forbrugerkampagne i september 2012 med:

1. Materialer til butikker og medarbejdere 2. PR/kommunikation til forbrugere 3. Faktaark/nyhedsbreve til producenter og grossister 4. Ideer til Nøglehulsmærkede produkter 5. Løbende samarbejde 6. Kick-off og afrapportering

Gratis trykklare materialer tilpasset hvert land

Kampagne-elementer

Materialer / P.O.S til butikker

Information til forbrugere og medarbejdere med

Loftskilte Tips og tricks til sundere mad på farten Plakat Klar til download på www.noeglehullet.dk fra april 2012

Materialer / P.O.S til butikker

Information til forbrugere og medarbejdere med

Elementer til tilbudsaviser Generel folder om Nøglehullet www.noeglehullet.dk

Hyldeforkant TV Spot Klar til download på www.noeglehullet.dk fra april 2012

Materialer til producenter og grossister

Bekendtgørelse Designmanual – midlertidig revideret udgave foreligger Logo Hvert land sender – via branchen og fagblade nyhedsbreve og faktaark om kampagnen med opfordring til at udvikle nye Nøglehulsprodukter

Nordisk ”Sundere mad på farten” Hvordan arbejder I med materialerne?

• Alle P.O.S materialer/elementer fremstilles i trykklare indesign filer • GRATIS download på www.noeglehullet.dk

• Kan indgå i jeres eget marketing univers/ profil • I kan frit ”mixe” elementer fra tool-boxen, som det passer til jer • TV SPOT kan frit anvendes på jeres monitors

Generelle Nøglehulsfoldere tilbydes

PR og kommunikation til forbrugere

Tips og tricks til sundere mad på farten Foldere TV Spot i gratis offentlig oplysning

Sidder Nøglehullet som det skal

Det officielle grønne ernæringsmærke, Nøglehullet, sidder på produkter, der indeholder mindre salt, sukker eller fedt eller mere kostfiber. De kommende måneder vejledes og kontrolleres der målrettet i forhold til om fødevareproducenter, supermarkeder og slagterbutikker bruger mærket korrekt.

Fødevarestyrelsen kommer på omkring 100 besøg i detailhandlen, hvor de blandt andet vil tjekke tilbudsaviser og butikshylder. Herudover bliver omkring 160 produkter kontrolleret hos producenter og importører, for at se om de rent faktisk lever op til kravene for at få Nøglehullet. Blandt de fødevarer, der bliver set nærmere på, er bl.a. brød, fisk og færdigretter. "Det er vigtigt, at forbrugerne med Nøglehullet har en troværdig guide til det sundere valg og at detailhandel og grossister er helt med på de krav, de skal leve op til – og gør det. Mærket har nu været på markedet i to år og nu er tiden kommet til at give ordningen et serviceeftersyn," siger fødevareminister Henrik Høegh. Fødevarestyrelsen gennemfører derfor parallelt med Norge og Sverige en vejlednings- og kontrolkampagne, der skal afdække om brancherne lever op til standarderne for at kunne sætte det grønne ernæringsmærke på deres fødevarer.

Fakta om Nøglehullet

Nøglehullet er Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke. Fødevarer med Nøglehullet lever op til et eller flere krav for indholdet af fedt, sukker, salt eller kostfibre - derfor gør Nøglehullet det nemt at vælge sundere og bruge de otte officielle kostråd i hverdagen. Læs mere på www.Noeglehullet.dk ________________________________________

Pressemeddelelser PR artikler om kampagne og Nøglehul Gør mærket synligt for forbrugerne

Produkter med Nøglehullet

Nøglehulsmærkede produkter til ”på farten”

Hvilke muligheder har I?

færdigpakkede produkter menuer Hvor mange har I klar i 2012?

Færdigpakkede produkter ”Kom nemt i gang”

Alt frugt og grønt kan Nøglehulsmærkes i dag Emballerede sandwich, salater og brød Mejeriprodukter som minimælk og yoghurt Emballeret brød

Nøglehulsmærkede menuer Lanceres i Danmark 1.2.2012

Hvilke Nøglehulsmærkede menuer kan I lave hos jer?

– Nøglehulsmærket burger – Nøglehulsmærkede salater med brød – Nøglehulsmærket suppe med brød

Der er mange muligheder!

Nøglehullet på spisesteder og på farten 1.2.2012

Samarbejde og fælles muligheder

Nordisk ”Sundere mad på farten”

Er I med på projekt ”Sundere mad på farten” 2012-2013?

• Muligheder for samarbejde?

• Hvad er jeres input?

• Next steps?

Nordisk ”Sundere mad på farten”

Kampagneplan

Kampagneplan projekt Nordisk ” Sundere mad p å farten ”

Dec Jan Feb Mar April Maj Juni L ø bende information – os til jer fra Arbejdsm ø der, om n ø dvendigt P.O.S. materialer klar til download Faktaark til interessenter x x x x x x x x Juli Nyhedsbreve til interessenter Kommunikationsplan Kick off, event aftales i hvert land (DK forår 2013) Afrapportering x x x x x x Aug x Sept Okt x Nov x x x (x) x x x

Tak for i dag

Velkommen til en vej mod ”Sundere mad på farten”

Kontakt

Projektleder Marianne Dittmann [email protected]

Ernæringsfaglig medarbejder Puk Holm [email protected]