Transcript All`aria, il Nero d`Avola che sa di Sicilia

All’aria, il Nero d’Avola che
sa di Sicilia
Il Nero d’Avola All’aria Igp Terre siciliane 2012 di Casale
del Frate è un rosso di carattere che porta con sé profumi e
sapori dell’Isola del mito. Elegante e avvolgente a naso e
palato.
Nel cuore della Valle del Belice, sulle colline che guardano a
Selinunte, si estendono i vigneti di Nero d’Avola dell’azienda
Casale del Frate della famiglia Gambina, una piccola realtà
vitivinicola della provincia di Trapani che da tre generazioni
produce vini.
Su questo territorio che ha visto la presenza di fenici,
greci, arabi e normanni, da tempi immemorabili si coltiva la
vite e l’ulivo per le particolari condizioni pedoclimatiche.
Qui nasce All’aria, il Nero d’Avola in purezza dal fascino
particolare.
Dal colore rosso rubino intenso, a naso risulta fruttato con
note speziate. In bocca è elegante, equilibrato e con una
buona struttura. Si abbina perfettamente ai piatti a base di
carni e sughi.
L’azienda Casale del Frate fa parte dell’ex feudo Fartaso,
ubicato sulla direttrice di un antico asse viario che
collegava Selinunte, Salemi e Segesta.
Di proprietà della famiglia Gambina da tre generazioni, nel
2000 è stato avviato un piano di ristrutturazione da Franco
Gambina per produrre vino e olio di qualità elevata.
Sulla guida wine in london il Nero d’Avola All’aria ha
ottenuto il punteggio di 88 su 100.
Piero Rotolo
Casale del Frate
Largo Emanuele Basile, 20
91028 Partanna (Tp)
Cell. 393 1985331
www.casaledelfrate.it