Transcript ANTIPASTI

ANTIPASTI
Pesciolini fritti con limone e pepe
6€
Gran Soutè tutto alla griglia
12 €
Insalata di mare "Seria"
10 €
Calamaro grigliato sott'olio su crema di zucca mantovana
9€
Verza stufata con tonno scottato e lardo di Colonnata
8€
Vellutata di porro con castagne e gamberoni rossi
10 €
Degustazione di antipasti
20 €
I CRUDI*
OSTRICHE
Regal selection
6€
Fine De Claires
3€
Plèiade
5€
Tsarskaya
5€
CARPACCI
...di crostacei
12 €
...di tonno
8€
...di pesce bianco
9€
TARTARE
...di ricciola con salsa di cipolla capperi e basilico
8€
...di tonno con salsa di cipolla capperi e basilico
8€
...di gobbetti del litorale laziale con fragole
8€
GRAN CRUDO DI LEO
Due scampi e due gamberi rossi di Sicilia, due gobbetti, tartare
di tonno, carpaccio di pesce bianco, due tartufi di mare,
due ostriche "Fine de Claires"
*Tutti i nostri crudi sono abbattuti da noi secondo le normative USL
25 €