Transcript Dagschotel Maart 2017

Hoofdgerechten en desserten
Dagschotel Maart 2017
Te verkrijgen van 12u00 tot 16u30
Alle dagen vers groentensoepje
(seizoensgebonden)
***
Hoofdgerecht
***
Huisbereid dessert
Wo: 1-03-‘17
Ribbetjes met aardappel in
de schil met salade
***
Rollade van speculaas
Wo: 8-03-‘17
Varkenswangetjes met saus
van Chimay en wortelstoemp
***
Soepje van bosvruchten
met vanille-ijs
Do: 2-03-‘17
Kippenbrochette met frietjes
en Provençaalse saus
***
Moelleux van witte chocolade
met passievruchtensorbet
Do: 9-03-‘17
Parelhoen met appelsaus
en kroketten
***
Oliebollen
Vrij: 3-03-‘17
Skreifilet met spinazie,
saus v.d. chef en puree
***
Bananentaart
Vrij: 10-03-‘17
Visbrochette met béarnaise
en frietjes
***
Tiramisu
Ma: 6-03-‘17
Konijnenbil met pruimensaus
en kroketten
***
Tarte à tatin
Ma: 13-03-‘17
Mix grill van kip met rijst
salade en aangepaste sauzen
***
Trio van chocolademousse
Soep + Hoofdgerecht
€ 14.00
Soep + Hoofdgerecht + Dessert € 18.50
Di: 7-03-‘17
Brasserie The New Fox – Tel: 053 /66 08 48
www.thenewfox.be – [email protected]
Hoofdgerechten en desserten
Steak met frietjes,
saus naar keuze en salade
***
Dessertbord v.d. chef
Brasserie The New Fox – Tel: 053 66 08 48
www.thenewfox.be – [email protected]
Di: 14-03-‘17
Steak met frietjes,
saus naar keuze en salade
***
Dessertbord v.d. chef
Brasserie The New Fox – Tel: 053 66 08 48
www.thenewfox.be – [email protected]
Hoofdgerechten en desserten
Hoofdgerechten en desserten
Hoofdgerechten en desserten
Wo: 15-03-‘17
Gegrilde varkensbrochette en
tartaar met aardappelsalade
***
Platte kaastaart met
aardbeien en speculoos
Wo: 22-03-‘17
Varkenshaasje met kroketten
en mosterdsaus
***
Stoofpotje van vijgen, appels
en vanille-ijs
Wo: 29-03-‘17
Varkensgebraad met groene
pepersaus en krielpatatjes
***
Crêpe Suzette
Do: 16-03-‘17
Hespenrolletjes in de oven
met puree
***
Loempia van banaan
met chocoladesaus
Do: 23-03-‘17
Balletjes in tomatensaus
met puree
***
Parfait Glacé met frambozen
Do: 30-03-‘17
Kalkoenstoofpotje op grootmoeders wijze met puree
***
Sabayon met vanille-ijs
Vrij: 17-03-‘17
Slibtong met botersaus,
salade en frietjes
***
Bladerdeegje met crème au
beurre van framboos
Vrij: 24-03-‘17
Zalmfilet met witte wijnsaus
en preistoemp
***
Rijstpap met stukjes
gepocheerde peer
Vrij: 31-03-‘17
Mosselen met frietjes
***
Dame Blanche
Marktschotel € 18.50
4-03-‘17
Ma: 20-03-‘17
Di: 21-03-‘17
Eendenfilet met mandarijnsaus
en wortelpuree
***
Panna cotta van mango
Steak met frietjes,
saus naar keuze en salade
***
Dessertbord v.d. chef
Brasserie The New Fox – Tel: 053 /66 08 48
www.thenewfox.be – [email protected]
Ma: 27-03-‘17
Di: 28-03-‘17
Vol-au-vent met bladerdeegje
en frietjes
***
Crème Brûlée van pistache
11-03-‘17
18-03-‘17
25-03-‘17
Garnaalkroketten
Scampi’s met look
Vitello Tonnato
Toast met gerookte zalm
***
Maïskip met natuursaus,
appelmoes en patatjes
Steak met frietjes,
saus naar keuze en salade
***
Dessertbord v.d. chef
Brasserie The New Fox – Tel: 053 66 08 48
www.thenewfox.be – [email protected]
Brasserie The New Fox – Tel: 053 66 08 48
www.thenewfox.be – [email protected]