Transcript WIJNAVOND PORTUGAL U X

WIJNAVOND PORTUGAL
zaterdag 6 mei 2017
IN AANWEZIGHEID VAN KRIS JEURIS - THE PORTUGAL COLLECTION
Menu met geselecteerde topwijnen
uit verschillende wijnregio's van Portugal
Verschillende wijnen per gerecht
incl. Porto en Madeira
****
A M U S E & FINGERFOOD
1/2 K R EE F T, G E RO O S TERD OP HOUTSKOOL
tomaat ‘Antiboise’
TAG L I ATA VA N WAGYU BEEF
warme mayonaise extra vierge, parmigiano reggiano D.O.P. KOT E L E T J E S VA N G E IT ‘C ABR IS ’
artisjok , groene asperge ‘Carbonara’
A S S O RT I M ENT KAZEN
“Inge Schoonvliet"
M O J I TO VAN AARDBEI
sechuan peper, sorbet van mascarpone
Menu: € 125 p.p.
(Champagne en aangepaste wijnen inbegrepen)