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CORSO - VINO: CONOSCERE PER GUSTARE marzo 2017
CentroMarca Banca in collaborazione con la cantina Pizzolato di
Villorba organizza un corso di avvicinamento al vino, degustazione
e abbinamenti.
Il corso si svolge in quattro lezioni tenute dal Wine Educator Paolo
Ianna presso la nuova Sala di Degustazione de La Cantina Pizzolato.
Il corso prevede il seguente programma:
1a lezione - GIOVEDÌ 9 MARZO - h 20.00
Cenni storici • Dalla vite all’uva • Protocolli di produzione: BIO,
Biodinamico, Vegan e altri orientamenti.
Come si ottiene un vino bianco • L’aspetto del vino; Assaggio
didattico di quattro vini bianchi con selezione di formaggi.
2a lezione - GIOVEDÌ 16 MARZO - h 20.00
Dall’uva alla bottiglia • Come si ottiene un vino rosso • I profumi
del vino • Assaggio didattico di quattro vini rossi con selezione di
salumi.
3a lezione - GIOVEDÌ 23 MARZO - h 20.00
Vini con le bollicine • Metodo Charmat; Metodo Classico o Methode
Champenoise • il gusto del vino • Assaggio didattico di quattro vini
con le bollicine con selezione di sushi.
4a lezione - GIOVEDÌ 30 MARZO - h 20.00
Vini dolci, passiti e liquorosi • Come si ottiene un vino dolce • Vetri
e ferri del mestiere • Temperature di conservazione e di servizio
• Assaggio didattico di quattro vini dolci accompagnato da piccolo
dessert.
Il costo è comprensivo dei vini in degustazione e del materiale.
La Sala di Degustazione de La Cantina Pizzolato è
a Villorba (TV), in via IV Novembre n. 12
MODULO ISCRIZIONE
filiale di
cognome e nome
* recapito telefonico (cellulare)
* e-mail
€ 140,00 Socio
€ 150,00 Cliente
Adesioni entro il 01/03/2017
autorizzazione all’addebito della relativa quota di iscrizione
c/c n.
intestato a
La quota di partecipazione verrà eventualmente trattenuta interamente in caso di disdetta dopo il 01/03/17, salvo eventuali sostituzioni.
data e firma
Verrà data priorità alle iscrizioni pervenute dai Soci. Per le adesioni consegnare il modulo di iscrizione alla propria filiale di competenza entro il 01/03/17
* CAMPI OBBLIGATORI
Per maggiori informazioni rivolgersi alla propria filiale di competenza
oppure scrivete a: [email protected]