Transcript Vignaioli Naturali a Roma

Vignaioli Naturali a Roma
Vini naturali. Incuriosiscono sempre di più e per questo la
manifestazione di Vignaioli Naturali a Roma, giunta alla IX
edizione, ospita 100 produttori italiani, francesi, spagnoli e
tedeschi con una speciale area Made in Japan e birre
artigianali.
I Vignaioli Naturali saranno lieti di
“raccontarsi” ai cultori del vino, professionisti
e non, ma anche a chi si avvicina con curiosità
al mondo enologico. Il settore del vino nel
nostro paese è uno dei motori trainanti e
conoscerlo è un impegno culturale a cui ogni
italiano dovrebbe tenere. I tanti banchi di
assaggio in questa seconda edizione del 2016 ci
saranno anche assaggi di alcune delle eccellenze della
gastronomia italiana.
I produttori di vini naturali sono in continua crescita e i
loro vini hanno raggiunto alti livelli qualitativi, con
riconoscimenti in tutto il mondo. La grande capacità di
“esprimere territorio”, di raccontarne la storia dei vini
naturali è sicuramente ciò che anche i
“curiosi” possono
percepire all’assaggio.
“Nove anni fa ho deciso di intraprendere questa avventura” ha
dichiarato Tiziana Gallo ideatrice e organizzatrice
dell’evento, “passionalmente motivata a fare in modo che la
degustazione che mi accingevo a organizzare rappresentasse un
punto d’incontro per i produttori, per gli esperti e non, per
i curiosi e per gli appassionati; diciamo un modo per
contribuire, nel mio piccolo, alla diffusione e alla
condivisione della magnifica e sempre stupefacente esperienza
che gli eroici vignaioli naturali possono regalarci. Ognuno a
suo modo, esprimendo i diversi terroir, ma tutti uniti nella
volontà di sostenere il ciclo della natura e di farsi guidare
tra i filari e i preziosi frutti per trasformarli in vino
prodotto secondo natura”.
Roberta Capanni