Oggi abbiamo fatto un"'ispezione" a sorpresa,in qualità di genitori membri per la Commissione mensa. Abbiamo piacevolmente riscontrato ambienti puliti,personale cordiale e attento all'igiene personale,i frigoriferi ben controllati e i cibi ben conservati,ciascuno negli appositi contenitori. Il passato era squisito,la pastina cotta sul posto era al dente,le mozzarelle fresche e saporite,il prosciutto cotto di buona qualità(non impastato,per intenderci)e gli spinaci BIO cotti a vapore buonissimi anche se acquettosi. Con immenso dispiacere abbiamo assistito allo spreco di cibo durante il pranzo della materna...i bambini hanno mangiato pochissimo(merende abbondanti e compleanni vari non aiutano ad arrivare affamati a tavola)e tutto il cibo nemmeno toccato finiva insieme a tutta la tovaglia dentro a quei immensi sacchi neri della spazzatura. Il cibo è stato servito caldo e in abbondanza durante tutti e tre i turni. È stato trovato un capello nella minestra di una bimba,ma era molto simile ai suoi....e tra gli spinaci si è trovato un pezzettino di gambo fibroso.....capita.Le buste degli spinaci bio sono state aperte davanti ai nostri occhi e svuotate nei vassoi e messi subito a cuocere nel forno. Dobbiamo tornare per assaggiare il famigerato pesce e la frittata,che sembrano non essere molto graditi. Vi terremo aggiornati.