Transcript Fingerfood - Van Heeckeren

BROOD
HAUTE FRITURE
Libanees brood
5
vers uit de pizzaoven, met aïoli.
Bourgondische bitterballen
NACHOS
10 stuks
8
20 stuks 15
40 stuks 28
80 stuks 45
Caprese nachos
tortillachips, mozzarella, tomaat en
basilicum creme.
8
Mini loempia’s (8 stuks)
Pulled pork nachos
Kaasstengels (8 stuks)
8
tortillachips, cheddar, duxelles van paddestoelen,
pulled pork en zure room.
8
Black Angus kroketjes (2 stuks)
SALADES
Zakje friet met truffelmayo
Chicken caesar salad
met Parmezaanse kaas, kipfilet, ei en croutons.
Vissalade
gerookte zalm, tonijn en black tiger garnalen.
Fingerfood
8
Butterfly garnalen (8 stuks)
9
11
borrelplank
Haute friture plank
bitterballen, Black Angus kroketjes,
mini loempia’s, kaasstengels, Amelander mosterd,
truffel mayonaise en chilisaus.
20
6
8
4