Transcript Onbeperkt A la Carte

Onbeperkt A la Carte
Voor een vast bedrag van € 27,50
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Streetfood
Gemarineerde tonijn
Sashimi van rauwe tonijn in kikkoman gemarineerd
met passende garnituren
Varkenshaas
Met romige champignon truffelsaus en een chips van
gedroogde ham
Mexicaanse buritto (v)
Tortilla met onder andere kidney bonen, mais en
een tomaten salsa
Warme kipstukjes Zacht gegaarde kippendijen met een zoete ketjap saus,
bosuitjes en cashewnootjes
Buikspek
Aan één stuk zacht gegaard vlees afgestreken met appelstroop en begeleid met een jus van het Millse quadrupel
bier en pruimen
Hotdog
Geserveerd met brood, zuurkool, mosterd,
tomatenketchup en gedroogde uitjes
Salade gegrilde perzik (v)
Met een geitenkaascrumble en met framboos
gemarineerde olijfjes
Rode Poon
Met saffraanrijst en citrus
Chicken bucket Gemarineerde kipkluifjes in een box met een
vlammen dip
Tomatensoep (*)
Met stukjes kip, bosui en room
Zoete aardappeltaartje (v)
Met groenten uit de oven in een krokant hoedje
Lamsköfte
Lamsgehakt met yoghurt en verse bieslook
Kip cocktail
Met een salade boeket, meloen en een ananas kerrie
mayonaise
Gemarineerde biefstukjes
Gemarineerde stukjes rundvlees aan een spies met
oestersaus en paksoi
Desserts
Carpaccio
Dun geslagen rundvlees met pesto en al het lekkers
wat erbij hoort
Fish and chips
Met panko gepaneerde heekfilet met remouladesaus
en truffelchips
Crema di mascarpone
Italiaans dessert geserveerd met amaretti koekjes en
crocangello-ijs
Geitenkaas uit de oven (v)
In bladerdeeg met walnoot en honing
Saté spies
Geserveerd met pindasaus en gebakken uitjes
en kroepoek
Choco dessert Pure chocolademousse, witte chocolade crème, crispy
melkchocolade en chocolade-ijs
Italiaanse champignons (v)
Gemarineerde champignons met polenta
Dame blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Noorse salade
Heerlijke salade met gerookte zalm, garnaaltjes en
cocktailsaus
Venkelsoep (v)
Met crème fraîche en munt
Tropische drieluik
Mangobavaroise, verse ananas en watermeloenijs
Steak tartaar
Ossenworst geserveerd met crostini, kappertjes, rode ui,
augurk en mosterdmayonaise
Bastogne mousse
Met aardbeienijs en een roodfruit dressing
Bananen split
Vanille-ijs met gekarameliseerde banaan en chocoladesaus
Bol ijs naar keuze
Vanille-ijs, chocolade-ijs, crocangello-ijs, aardbeienijs en
watermeloenijs
Heeft u een voedselallergie? Laat het ons weten!
(V) = vegetarische
(*) = vegetarische te bestellen
Bij de hoofdgerechten kunt u gratis friet en salade
bestellen.
Eén gerecht per keer kiezen
Voor- en hoofdgerechtjes zijn tot 22.00 uur te bestellen.
Nagerechten zijn tot 23.00 uur te bestellen.
Voor grote groepen hanteren we een langere wachttijd.