Transcript volantino asporto ristorante

Antipasti
Antipasto del Gnocchetto
€
12.00
(prosciutto crudo 28 mesi, salame Brianza, lardo
celtico, nervetti, gnocco fritto, patè di fegato di vitello
e formaggi)
Antipasto di verdurine
10.00
(Flan di spinaci con fonduta di Taleggio, insalata di
carciofi e Grana Padano, torta salata con tofu, bietole
e zucca)
Antipasto del Lago di Como
(Missoltino con polenta, trotella e storione
13.00
affumicati,crostino con uova di pesce di lago,
alborelle in carpione)
Fantasia di pesce di mare
13.00
(Alici crocanti con caprino e verdurine, capesante
alla griglia, polpo con crema di zucchine)
Crudo di mare
(Carpacci e tartare a seconda del pesce fresco**
disponibile
Primi Piatti
Risotto allo zafferano con gamberi** di fiume,
storione affumicato e liquirizia (min.2 persone)
€
12.00
Spaghetti alla carbonara del Lago di Como
11.00
Fettuccine di grano duro con calamaretti**,
vongole e pomodorini confit
11.00
Pizzoccheri della Valtellina
10.00
Tortelli al cioccolato con anatra all’arancia,
crema al Grana Padano e granella di cacao
11.00
Gnocchi di patate con crema di zucca,
cardoncelli e formaggio di capra
9.00
Crema di ceci, gnoccheti alla romana fritti
e tartufo nero
8,00
* Prodotto surgelato
**Trattato a basse temperature come da disposizioni del
Ministero della Sanità
Secondi piatti
Rombo arrostito con cicoria, gambero rosso
e crema di pastinaca
€
18.00
Dessert
Meringa con crema al limone e frutta fresca
€
6.00
Torta Sacher
6.00
Tarte tatin con gelato alla vaniglia
6.00
Tonno** in crosta di pane e pistacchio con
cipolla caramellata
17.00
Fritto misto** di paranza con verdurine
(calamaretti e pesciolini)
18.00
Semifreddo all’Aperol con coulisse al’arancia
5.00
6.00
Guancia di manzo brasata alla birra scura
con polenta
15.00
Torta di sfoglia con pere e cioccolato
e gelato alla grappa
6.00
Cotoletta di vitello alla milanese cotta nel
burro con patate fritte
17.00
Crostata al limone e sorbetto al limone e
champagne
Meringata con gocce di cioccolata
7.00
Cotoletta di vitello alla milanese cotta nel
burro con patate fritte
18.00
Tiramisù
5.00
Filetto di manzo al Porto con pancetta
croccante e broccoli al vapore
19.00
Tartare di manzo con crostini al burro salato
16.00
Contorni
Polenta uncia
€
6.00
Broccoli aglio, olio e peperoncino
5.00
Carciofi alla romana
5.00
Patatine fritte o saltate
4.00
Insalata mista
5.00
* Prodotto surgelato
**Trattato a basse temperature come da disposizioni del
Ministero della Sanità
Bevande
€
Bibita in lattina
1.60
Birra Menabrea chiara da 66 cl.
3.50
Birra Menabrea ambrata da 33 cl.
2.50
Schneider Weiss da 50 cl.
3.50
Augustiner bionda da 50 cl.
3.50
Kwak ambrata da 33 cl.
3.50
O’ Hara’ S Stout da 33 cl.
3.50
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