Transcript hier onze complete menukaart.

MENU
VOORGERECHTEN
€8
Getomateerde gourgettesoep
feta l rucolaroom l gerookte kip
€ 10
Vegetarische salade
Pittige slasoorten l bosuitjes l cashewnoten l mango compôte l bitterbal
van risotto en blauwe kaas l zontomaat
€ 10
Zalmtartaar
Frisse komkommersoep l tiède zalm l frambozenazijnl roze peper crème
€ 12
Eendenproeverij
Borst l bitterbal l rilette l eendenlak l lever l frambozengel
€ 12
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas l pijnboompitjes l sjalot l bieslook l truffelmayonaise
€ 12
Hertebout
Dungesneden l sinaasappel l peterseliepesto l rozijnen
l Oud W armondse kaas l rucola l spekjes l paddenstoelen
€ 13
Keukenproeverij
Diverse gerechtjes uit de warme en koude keuken
€ 13
Coquilles thermidor
Gegratineerd l wakame l mostersaus l bosui
HOOFDGERECHTEN
€ 19
Geen vlees noch vis
Paddenstoelenlasagne l roomkaas l pompoencrème l gegrilde aubergine
€ 20
Skrei
Gesauteerd l wakame l garnalen l lichte kerriesaus
€ 20
Scharrel varken
Haas gevuld met sinaasappelpesto l dragonsaus
€ 22
Eendenborst
Kersensaus l crème van pastinaak
€ 22
Catch of the day
Dagverse gebakken vis l djeroek poeroet beurre blanc saus l pompoencrème
€ 22
Kalfsoester
Antiboise l BGE l ketjap - specerijensaus
€ 26
lamsrack
Gebraden l honing l lams tijm jus l BGE l vadouvancrème
€ 26
Tournedos
Gebakken l madeirasaus l truffel l Paddenstoelen
( deze is ook in de 300 gram versie verkrijgbaar € 33,50 )
NAGERECHTEN
€7
Dameblanche
Vanille-ijs l slagroom l kletskop l Callebout chocoladesaus l
hazelnoot, amandel
€7
Witte chocolade taart
Limoen l vanille l frambozen coulis l mangoijs
€8
Dessertbites
Bosvruchtensoepje l pecannotentaart l donkere chocolade mousse l crème
brûlée van anijs l sorbetijs
€ 12
Kaasplankje
Warmondse en buitenlandse kazen l vijgenbrood l pruimencompôte
€ 13
Koffiehuis granddessert
Selectie van al onze desserts uit de koude keuken
LAAT U VERRASSEN DOOR DE CHEF
4 GANGEN € 45
Voor - tussen - hoofd - dessert
5 GANGEN € 55
Voor - soep - tussen - hoofd - dessert
6 GANGEN € 60
Voor - soep - tussen - hoofd - kaas - dessert
WINES & BITES DATA (elke laatste zondag van de maand)
29 januari VOLGEBOEKT!
26 februari
26 maart
30 april
Onze gerechten kunnen allergenen bevatten wij geven u hier graag uitleg over
€ 33,00
WARMONDSMENU
Rundercarpaccio
Parmazaanse kaas l pijnboompitjes l sjalot l bieslook l truffelmayonaise
OF
Zalmtartaar
Frisse kruidensalsa l tiède zalm l frambozenazijn l roze peper
OF
Getomateerde gourgettesoep
fetta l rucolaroom l gerookte kip
****
Scharrel varken
Haas gevuld met sinaasappelpesto l dragonsaus
OF
Catch of the day
Dagverse gebakken vis l djeroek poeroet beurre blanc saus
l pompoencrème
****
Dameblanche
vanille-ijs l slagroom l kletskop l Callebout chocoladesaus
l hazelnoot, amandel
OF
Witte chocolade taart
Limoen l vanille l frambozen coulis l mangoijs
€ 37,50
LEEDE MENU
Keukenproeverij
Diverse gerechtjes uit de warme en koude keuken
****
Skrei
Gesauteerd l wakame l garnalen l lichte kerriesaus
OF
Kalfsoester
Antiboise l BGE l ketjap - specerijensaus
****
Petit grand dessert
witte chocolade limoentaart l mango l crème brûlée l
straciatella ijs l slagroom
OF
Kaasplankje
Warmondse en buitenlandse kazen l vijgenbrood l pruimencompôte