Transcript Print - Smulweb

Ingrediënten voor 12 personen
1 pak Dr. Oetker Pakket voor
Kwarktaart Citroen 50 g margarine
250 ml slagroom 500 g magere
kwark 100 ml sinaasappelsap 9
kiwi's waarvan 6 voor door de taart
en 3 voor garnering
Kiwikwarktaart
Dit recept heb ik half van mezelf en half van een ander recept
ontworpen nadat mensen zeiden dat onmogelijk was om kiwikwarktaart
te maken omdat dat te moeilijk voor me is. Moeten ze vooral tegen mij
zeggen om het niet te doen. Tijd voor uitdaging en de mensen vonden
de taart heerlijk. Een lekkere frisse en een ronde smaak geeft een
goed resultaat. Mijn gasten konden niet meer van de taart afblijven.
Tijd:
Langer dan 2 uur
Hulpmiddelen
Keuken:
Nederlands
Een kom en mixer of een keukenmachine steelpan springvorm 24cm
Blender of staafmixer
Soort_gerecht: Tussendoortje
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Bereidingswijze
Bereid de taartbodem volgens de aanwijzingen op het pak. Schil en
pureer 6 kiwi's met een staafmixer of blender. Verhit de kiwipuree en
laat het 5 minuten koken. Doe de puree in de kom of keukenmachine.
Voeg na het afkoelen de sinaasappelsap toe. Voeg de taartmix bij de
kiwipuree en meng deze in 1 minuut op de laagste stand tot een glad
mengsel. Voeg de kwark en de ongeklopte slagroom toe en klop het
mengsel in ca. 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtige massa.
Verdeel het kiwi kwarktaart mengsel over de bodem. Laat de kiwi
kwarktaart ca. 3 uur in de koelkast opstijven.
Serveertips
Garneer de taart met kiwischijven