Valentýnské menu

Capesante alla griglia con viola purea di patate Mušle Sv.Jakuba, podávané s viola pyré Carote con latte di cocco e coriandolo Karotkový krém s kokosovým mlékem a koriandrem Involtino di vitello alla ghiota Telecí roláda plněná nádivkou se sušených rajčat, parmazánu a pecorina podávaná s Mangoldem Burrata di mozzarella buffala Buvolí mozzarella s jemným smetanovým středem s cherry rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem, bylinková bageta Dessert lampone con panna fresca Nepečený malinový dezert s créme fresh