Transcript SCEGLi iL tUO FiORE

MENÙ GIGLIO
€ .56,00 a persona
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
LO STAFF DI SALA E DI CUCINA PREPARATO AL MEGLIO PER UN SERVIZIO DI ALTO LIVELLO;
IL RISTORANTE, DA SEMPRE CURATO
E DIRETTO DALLA FAMIGLIA PASCARELLA,
VIENE GESTITO MIRANDO AD OFFRIRE SERVIZI DI
QUALITÀ TESTIMONIATI OGGI DAI RICONOSCIMENTI
DELLA PROPRIA CLIENTELA.
Antipasto
ANNO DI
PROFESSIOINALITA
E SERVIZIO
NELLA RISTORAZIONE
Insalatina di seppioline con Peperoni rossi,
porro e pomodorini
Petali di Salmone con crostini e burrino alle erbe
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San Daniele il Camarin con
Asparai steccati alla Pancetta
Primi
Risotto con Scampi e sclùpit
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Cansonsei della valtramontina
Spadellati con panna e basilico
Secondi
I Bambini dai 0 ai 3 Anni sono Ospiti Gratuiti
I Bambini dai 4 ai 10 anni avranno un menù a loro
dedicato da concordare al momento
della prenotazione(circa 12/15 euro)
Siamo a disposizione Per Allergie, Intolleranze o
Esigenze dietetiche Particolari
buona cucina
Devono essere richieste e comunicate al momento
della prenotazione
Filetto di Scorfano al cartoccio
Con patate, carciofi e pomodorini
Per darci modo di servirvi al Meglio
Misticanza di insalatina
Al Momento della prenotazione
chiediamo una Caparra del 20% del totale
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Ami il verde E la
Sorbetto al limone
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Petto di Faraona scaloppato
con salsa agli Asparagi verdi
Polentina nostrana
Spinaci al Burro
Torta della Nostra Pasticceria
dei F.lli Pascarella s.n.c
Via circonvallazione nuova n.3
33092 Fanna (PN) Italy
Caffè
Fax 0427 778055
Vini della Nostra selezione
Acqua minerale
E mail: [email protected]
Visita www.algiardino.com
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Tel.
0427 77178
Scegli il tuo fiore
MENÙ PRIMULA
€. 34,00 a persona
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
MENÙ VIOLA
€. 40,00 a persona
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
Antipasto
Antipasto
Fiocco di Prosciutto al Pepe
Su letto di misticanza con lamelle di Carciofo e
Scaglie di Pecorino
Con soffice focaccia integrale ai 5 Cereali
Primi
Risotto agli Asparagi verdi
E Speck di Sauris
Speck cotto Trentino
con insalatina di Spinaci,
lamelle di Montasio e Salsa al Aceto Balsamico
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Fagottino di Sfoglia ripieno
Con broccoli, patate e San Daniele
Con salsa allo zafferano
Primi
Sorbetto al limone
Risotto al Giardino
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Ravioli ai Carciofi
con Ragù bianco di Cortile
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Bauletto di Crespelle con Verdure e Pecorino
Gratinato al forno
Secondo
Sorbetto al Limone
Garretto di Vitello al forno
Con salsa alla Birra
Secondo
Arrosto di Tacchinella Picchettato
alle Verdure con Salsa alle Erbe Provenzali
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Gnocchetti di Rape Rosse
con Crema di Montasio
Patate rustiche al forno
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Torta della nostra pasticceria
Caffè
Vini della Nostra selezione
Acqua Minerale
Patate al rosmarino
Insalata mista
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Torta della Nostra Pasticceria
Caffè
Vini della Nostra Selezione
Acqua minerale
MENÙ ROSA
€. 46,00 a persona
Aperitivo di benvenuto con stuzzichini
Antipasto
Lonzino di Maniago su letto di Insalatina
con Glassa alle Mele Antiche e Pinoli
Con Focaccia al rosmarino
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Tortino Caldo di Asparagi e Ricotta
Con fonduta di formaggi
Primi
Risotto con Sclupit e
dadini di pancetta croccante
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Tortelli verdi alle Ortiche
Spadellati al Burro e Salvia
Con Ricotta affumicata
Sorbetto al Limone
Secondi
Filetto di lattonzolo
Alle mele antiche di Fanna
Polentina nostrana
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Tagliata di Manzo al Rosmarino
Patate duchessa al forno
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Torta della Nostra Pasticceria
Caffè
Vini della Nostra Selezione
Acqua minerale