Transcript menu di san valentino

MENU DI SAN VALENTIN O
LA TERRA
IL MARE
Prosecco Vandori doc
Zuppetta di Benvenuto
Prosecco Vandori doc
Zuppetta di Benvenuto
Terrina di Anatra
su crema di parmigiano
Savarin di ombrina con ceci e polpo
Mezze Lune di grano saraceno
al ragù di cinghiale
Tagliatelle verdi di grano arso
con porcini saltati
Chianina ai Tartufi
patate arrosto e purè di patate
Tortino caldo all'arancia e pinoli
con salsa al cioccolato
Minerale, Sangiovese di Toscana 2015
Caffè
Orzotto con ricciola, carciofi e molluschi
Ravioli di branzino
su crema di patate e scampi
Orata in crosta di pane,
nocciole,papavero e salsa all'aceto,
patate arrosto e purè di patate
Tortino caldo all'arancia e pinoli
con salsa al cioccolato
Minerale Chardonnay Cortefederico
Caffè