Directory
share and download study presentations
Upload
Log In
Login
Register
★
No category
<
65
66
67
68
69
70
71
>
宋玉玲-汞污染概述
第三篇 第四章 第一节 第二节 第三节 第四节 蛋与蛋制品 湿蛋制品 液蛋的加工 冰蛋的加工 湿蛋黄制品的加工 浓缩液蛋的加工 第四章 湿蛋制品 湿蛋制品是指将新鲜鸡蛋清洗、消毒、 去壳后,将蛋清与蛋黄分离(或不分离), 搅匀过滤后径杀菌或添加防腐剂(有些制 品还经浓缩)后制成的一类制品。 这类制品易于运输,贮藏期长,一 般用于 作食品原料,主要包括全液蛋、冰蛋、温 蛋黄、浓缩液蛋等蛋制品。 第一节 液蛋的加工 液蛋是指将鲜鸡蛋经去壳、杀菌、包装等工 艺后制成的蛋制品。 一、 工艺流程 过滤 蛋壳清洗、消毒 预冷 冷却 杀菌 第一节 液蛋的加工 二、操作要点 (一) 蛋壳的清洗、消毒 洗蛋槽水温应较蛋温高7℃以上,避免洗蛋 水被吸入蛋内 洗蛋用水中多加入洗洁剂或含有效氯的杀 菌剂 洗涤过的蛋壳上还有很多细菌,因此须进 行消毒。 第一节 液蛋的加工 (一) 蛋壳的清洗、消毒 常用的蛋壳消毒方法有三种 1. 漂白粉液消毒 用于蛋壳消毒的漂白粉溶液的有效氯含量为 100~ 1000×10 -6 g/g。 使用时将该溶液 加热至32 ℃左右,至少要 高于蛋温20 ℃,可采用 喷淋或浸泡的方式 第一节 液蛋的加工 (一) 蛋壳的清洗、消毒 2.
LOYPLAS - 中国注塑论坛
Indici cumulativi - Aida: una rivista fondata nel 1992 su proprietà
PRISLISTA - Lejamaskin.se
Springer - 山西省农业科学院网站
関西名酒場(仮) - Pia Ad net
网络信息检索与利用 (专题讲座)
Birth Emergency Skills Training
2014/008
华为财经简介
Системы счисления
للمشاهدة - الفضاء الرقمي للمدارس الابتدائية
jcjsh5
品質管理系統流程圖
الحركة (الباب الثاني)
Методы для обсуждения
Po`lat ishlab chiqarish
Hikayat Jaya Lengkara
гадаад валютын бүртгэл
(أو تساوي البعد) لهذه الخريطة
<
65
66
67
68
69
70
71
>
Directory
×