Transcript Carnevale con Iginio Massari: il re della

VENERDì 3 FEBBRAIO 2017
Carnevale con Iginio Massari: il re
della pasticceria italiana si
racconta tra chiacchiere, frappe,
frittelle di patate e altri dolci tipici
del carnevale
Martedì 7 febbraio alle 20.45 su Sky Uno HD
ANTONIO GALLUZZO
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SPETTACOLINEWS.IT
Dopo il successo anche On Demand dello speciale di Natale, il Maestro
della pasticceria Iginio Massari - martedì 7 febbraio alle 20.45 su Sky Uno
HD - è il protagonista di Carnevale con Iginio Massari, che partendo dal
suo racconto della storia e della preparazione dei dolci di Carnevale,
delinea la sua natura istrionica che lo vede di volta in volta star televisiva,
professore di scuola di cucina, autore di libri di pasticceria, social media
star, burlone e scherzoso con gli amici.
In esclusiva assoluta per Sky Uno - e visibile anche On Demand - l'artista
del dolce, proprietario della famosissimaPasticceria Veneto e
recentemente premiato a Parigi con il prestigioso riconoscimento Les
Talents du Luxe et de la Création, assegnato annualmente a 10
personalità che definiscono la contemporanea concezione di "lusso"
- ripercorre la storia, l'origine e la simbologia del Carnevale attraverso la
preparazione di Bignè, Chiacchiere, Frappe, Frittelle di patate e altri dolci
tipici.
La narrazione sui dolci caratteristici di questa festa, si intreccia al
racconto del vulcanico ed irrefrenabile Iginio Massari che mostra una
personalità dalle mille sfaccettature, che si annoia facilmente nel fare
una cosa sola, polemico e insofferente, anche a costo di essere politically
uncorrect, nei confronti di mode e forzature gastronomiche. E lui stesso
che ricostruisce la genesi della sua trasformazione in personaggio
pubblico e star televisiva. La sua testimonianza diretta è intervallata
dall'intervento dello chef stellato Carlo Cracco che, insieme agli altri
giudici di MasterChef Italia Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e
Carlo Cracco - è stato tra gli artefici del suo successo in tv. Impossibile
non ricordare la temutissima prova di pasticceria al cospetto del Maestro
Massari alla quale ogni anno vengono sottoposti gli aspiranti chef del
cooking show. E ancora, per sondare la sua popolarità, non
mancheranno divertenti interviste ai suoi compaesani bresciani. Inoltre,
per delineare l'ampia esperienza di Massari in campo editoriale,
ascolteremo l'autorevole voce di Carla Icardi, direttore di Italian
Gourmet.
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