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PRESENTAZIONE AZIENDALE
Azienda leader nella realizzazione di impianti frigoriferi industriali, la Cold Service srl, è presente da anni nel
mercato
nazionale
ed
internazionale
con
grande
professionalità
e
competenza.
Grazie all’impiego di prodotti di elevata qualità, di tecnologie all’avanguardia e all’alta affidabilità dei propri
impianti, la Cold Service è in grado di soddisfare le esigenze, sempre più numerose e specifiche, dei propri
clienti. La struttura aziendale riesce a coniugare la grande esperienza del personale tecnico, che da anni opera
nel
campo
della
refrigerazione,
e
le
conoscenze
ingegneristiche
del
team
di
progettisti.
Una organizzazione che, completata dalle capacità amministrativa e commerciale, e dalla disponibilità di
componentistica, consente di accompagnare il cliente lungo tutto il percorso, dallo studio di fattibilità tecnico –
economica alla progettazione, dall’installazione al collaudo e alla manutenzione dell’impianto.
La Cold Service certificata come azienda con ITEC, vanta la presenza di personale tecnico qualificato, ed è in
possesso secondo la normativa vigente, della cosiddetta “patente da frigorista” rilasciata dall’ Istituto
Tecnologico Europeo di Certificazione ( ITEC ), per operare sulle apparecchiature fisse di refrigerazione,
condizionamento e pompe di calore contenenti gas fluorurati ad effetto serra ( F-Gas ); inoltre la nostra società
è affiliata all’AssoFrigoristi ( Associazione Italiana Frigoristi ).
SETTORI DI APPLICAZIONE
La Cold Service è specializzata nella realizzazione di impianti frigoriferi, funzionanti con tutti i tipi di gas
presenti sul mercato, per applicazioni commerciali e industriali in vari settori:
Ø SETTORE ORTOFRUTTICOLO;
Ø SETTORE LATTIERO – CASEARIO;
Ø SETTORE ITTICO;
Ø SETTORE CARNI – SALUMI;
Ø SETTORE ENOLOGICO;
Ø SETTORE DEPOSITI REFRIGERANTI.
Cold Service s.r.l., C. da San Silvestro452/F - 91025 Marsala (TP) P. IVA 02227020811
e. mail: [email protected]; [email protected]
SETTORE ORTOFRUTTICOLO
Cold Service ha acquisito negli anni una lunga esperienza nel settore ortofrutticolo ed è molto attenta alla
salvaguardia delle proprietà organolettiche dei prodotti conservati. La progettazione degli impianti per ortofrutta
è mirata a definire, in maniera scrupolosa, i parametri di funzionamento, sia durante la lavorazione che nella
fase di produzione, al fine di conservare immutata nel tempo la qualità del prodotto.
La Cold Service è specializzata nella realizzazione di:
v Celle conservazione frutta e verdura;
v Condizionamento sale produzione e lavorazione;
v Surgelazione prodotti vegetali e tunnel di raffreddamento rapido.
Cold Service s.r.l., C. da San Silvestro452/F - 91025 Marsala (TP) P. IVA 02227020811
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SETTORE LATTIERO – CASEARIO
Cold Service si dedica con grande attenzione e scrupolosità alla progettazione degli impianti per la
conservazione del latte e dei suoi derivati. Il settore lattiero-caseario è regolato da rigorose
norme igienico – sanitarie, rivolte ad assicurare una buona qualità dei prodotti che arrivano sulla tavola dei
consumatori. Gli impianti Cold Service assicurano il mantenimento di condizioni di temperatura e umidità
ottimali e tutelano i prodotti da possibili contaminazioni batteriche.
Le proposte aziendali per la conservazione dei latticini e dei formaggi comprendono:
v Installazione vasche acqua gelida;
v Celle di maturazione;
v Stagionatura e conservazione formaggi;
v Condizionamento sale lavorazione latte e suoi derivati;
v Impianti di refrigerazione silos.
SETTORE ENOLOGICO
Le soluzioni proposte dalla Cold Service puntano a soddisfare le esigenze sempre più numerose e specifiche
del settore enologico. Grazie ai sistemi tecnologicamente avanzati, all’efficienza organizzativa e all’elevata
affidabilità, gli impianti realizzati consentono di ottimizzare la produzione, migliorando la qualità del prodotto
finito, riducendo i tempi di lavorazione e abbassando i costi di produzione.
Gli impianti della Cold Service vengono utilizzati per:
v Arresto della fermentazione dei mosti;
v Controllo della temperatura di fermentazione;
v Precipitazione del bitartrato di potassio nei processi di stabilizzazione a freddo.
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SETTORE CARNI – SALUMI
La Cold Service, sempre molto attenta al rispetto delle norme che regolano il settore zootecnico, propone
sistemi all’avanguardia che consentono di monitorare costantemente i parametri operativi di maggior rilevanza,
quali temperatura e umidità. La progettazione del layout dell’impianto ha come obiettivo il controllo e il
mantenimento delle caratteristiche organolettiche del prodotto durante tutte le fasi, dalla lavorazione al
confezionamento, dalla conservazione al trasporto.
Le competenze della Cold Service nel settore carni e salumi comprendono:
v Celle di maturazione e stagionatura salumi;
v Tunnel di raffreddamento e surgelazione;
v Celle di conservazione prodotto fresco e congelato;
v Condizionamento aree lavorazione e movimentazione merce.
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SETTORE DEPOSITI REFRIGERANTI
La Cold Service vanta una grande esperienza nella realizzazione di centri di distribuzione e depositi frigoriferi
per lo stoccaggio di carne, pesce, verdure, gelati e surgelati. La cura del prodotto inizia dall’arrivo alla
piattaforma di distribuzione, segue con la lavorazione, il confezionamento e la conservazione in attesa dello
smistamento. Impianti refrigeranti orientati alla migliore efficienza risultano di vitale importanza soprattutto per i
prodotti freschi, che sono soggetti ad un rapido deperimento. Nel settore della grande distribuzione la
Cold Service è presente con:
v Sale lavorazione e confezionamento condizionate;
v Celle conservazione prodotti freschi e congelati.
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SETTORE ITTICO
La Cold Service propone soluzioni tecnologicamente avanzate per la conservazione dei prodotti ittici.
Particolare attenzione viene rivolta ai tempi di raffreddamento del prodotto, per assicurare il mantenimento delle
proprietà organolettiche ed evitare la contaminazione da odori, durante le fasi di conservazione e
trasformazione. La cura nella progettazione degli impianti per la conservazione del pesce è indirizzata alla
realizzazione di sistemi particolarmente sicuri, per tutelare l’alto valore economico del prodotto conservato.
Per il settore ittico la Cold Service studia e realizza:
v Celle conservazione pesce fresco e congelato;
v Tunnel di congelamento;
v Produttori di ghiaccio.
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ASSISTENZA TECNICA
La Cold Service guida la propria clientela nel post vendita con un servizio di assistenza di alta qualità.
Punti di forza, derivanti dalla buona organizzazione aziendale sono:
v Rapidità di intervento;
v Assistenza 24 ore su 24 per interventi di manutenzione straordinaria;
v Contratti di manutenzione ordinaria;
v Monitoraggio a distanza degli impianti;
v Professionalità del personale tecnico;
v Magazzino per parti di ricambio;
v Revisione con garanzia di ogni tipo di compressore.
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Tra la nostra clientela, annoveriamo:
ITALIA
-
Agrumi gel srl -
-
Alcesti -
-
Az. Agri. Puccio Vita
-
Az. Azienda Agricola Valenti Nello
-
Azienda Agricola Spadafora
-
Baglio Oneto
-
Bo Frost S.p.a.
-
CDR S.r.l.
-
Calabrialatte S.p.a.
-
Coop Agricola Il Forteto
-
Coop. Agr. Rosso Nubia
-
Centro carne S.p.a.
-
La bottarga di Tonno Group
-
Lo Monaco e Licastri S.a.s.
-
Modena Burger S.r.l.
-
Palermo Burger S.r.l.
-
Delfino S.r.l.
-
Elenka S.p.a.
-
Duca di Salaparuta – Cantine Florio
-
Fazio Wine S.r.l.
-
Firriato S.r.l.
-
F.I.A.D. srl
-
Genna Antonio Maurizio S.r.l.
-
HBG Arcades S.p.a.- Bingo
-
ILPAV S.p.a.
-
Il Girasole Soc. Coop.
-
Istituto Regionale del Vino e dell’Olio
-
Roof Garden S.r.l. Baglio Basile
-
SIV S.p.a. Soc. industriale vinicola
-
Sigel S.r.l.
-
STF S.r.l. Santangelo trasporti frigo
-
Tenuta Gorghi Tondi S.a.s.
-
Roof Garden S.r.l. Baglio Basile
-
SIV S.p.a. Soc. industriale vinicola
-
Sigel S.r.l.
-
STF S.r.l. Santangelo trasporti frigo
-
Tenuta Gorghi Tondi S.a.s.
-
Vertigo srl ( produzione lumache )
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ESTERO:
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AT Service - ( Malta )
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Frank Board LTD - ( Malta )
-
Hasham Ramadam - ( Egitto )
-
L.A.I.e.F S.r.l. con start-up impianti frigoriferi in: Thailandia, Algeria , Russia, Inghilterra, Brasile, Sry Lanka,
Giordania, Ucraina, Slovacchia, Iraq, Bielorussia, Bolivia, Mali.
-
Engineering Innovations ( Libia )
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