Transcript kimbo al sigep 2017 tutto il talento kimbo nella piu` ampia offerta di

KIMBO AL SIGEP 2017
TUTTO IL TALENTO KIMBO NELLA PIU’ AMPIA OFFERTA
DI PRODOTTI E SERVIZI INDIRIZZATA AI PROFESSIONISTI DEL BAR
Kimbo, uno dei maggiori player di caffè italiano e simbolo dell’espresso napoletano per eccellenza, partecipa
all’edizione 2017 di Sigep, vetrina internazionale per il canale Ho.Re.Ca del settore del dolciario artigianale e
del caffè, in programma a Rimini Fiera da 21 al 25 gennaio.
Protagonisti dello stand Kimbo, l’estesa varietà di prodotti, di servizi esclusivi e di innovazioni
destinate al mondo del bar, presentati al pubblico anche attraverso speciali degustazioni e piacevoli
momenti di intrattenimento e formazione.
Tutte le mattine, Carmine Capitanio, Trainer Manager Kimbo, guiderà gli ospiti nella degustazione delle
ultime novità Kimbo, con approfondimenti sui diversi profilo sensoriali.
I pomeriggi saranno invece dedicati a tre momenti speciali, pensati per raccontare storie intorno al talento
del caffè, alla sua tradizione e alla sua contemporaneità.
Il 22 gennaio è riservato alla presentazione della “cuccuma destrutturata”, rivisitazione della tradizionale
caffettiera napoletana reinventata in chiave moderna per l’estrazione sia del caffè napoletano che del caffè
lungo americano.
Il giorno seguente saranno invece protagonisti i cocktail: per la prima volta all’interno stand Kimbo, sarà
infatti presente un bancone destinato alla miscelazione dei superalcolici e del caffè. Infine il 24 gennaio, un
Coffee Specialist Kimbo mostrerà al pubblico come lavorare e decorare il caffè e cappuccini in occasione
dell’evento latte art.
Quasi 170 metri quadri dedicati dunque all’eccellenza dell’offerta Kimbo, che, con oltre 50 anni di impegno
e passione, è in grado di garantire anche al bar la migliore espressione del caffè napoletano.
Il talento nella selezione, miscelazione e tostatura di Kimbo dà vita a ben 15 miscele selezionate dedicate
al canale food service per rispondere perfettamente alle diverse tendenze di gusto dei consumatori,
confermandosi una delle gamme più articolate sul mercato.
Kimbo Elite è l’offerta top di gamma, proposta in tre diverse varietà, per regalare un piacere autentico, unico
e inconfondibile: 100% Arabica Top Selection, eccellente miscela Arabica dall’aroma delicato, Limited
Edition, con un carattere deciso e un tono leggermente speziato, e Gran Gourmet, con note di biscotti e
pane appena sfornato. Il tutto proposto in scenografici lattoni da 3 Kg.
Sostenibilità ed eccellenza sono le peculiarità di Kimbo Bio Organic, una nuova, raffinata miscela di caffè
Arabica dal Nicaragua e Perù, bilanciata da una buona percentuale di Robusta dall’India e Tanzania, che ha
ottenuto la doppia certificazione Fairtrade e Bio.
Ai professionisti del caffè, Kimbo propone inoltre la ricca Linea Espresso Bar: dodici varietà con diversi
profili sensoriali, aromi, tostatura e intensità, studiati con grande maestria per offrire tutto il meglio del caffè
tipicamente italiano, anche in versione decaffeinata.
Tra le proposte Kimbo, non mancano inoltre i prodotti più golosi e complementari.
Kimbo crema, l’esperienza del caffè freddo, da gustare a fine pasto o nei momenti di pausa, che offre una
sorprendente esperienza data dall’incontro di una vellutata crema con l’autentico espresso napoletano
Kimbo. Infine, le nuove bevande della linea Kimbo Gran Scelta: il caffè al ginseng, energico e piacevole, e il
caffè d’orzo, cremoso e gustoso
L’offerta di Kimbo indirizzata agli specialisti non si ferma all’eccellenza del caffè: un prodotto di alta qualità è
accompagnato da una proposta di servizio impeccabile, in grado di trasformare la degustazione del caffè in
una esperienza di puro piacere.
Kimbo si prende infatti cura anche del delicato momento della preparazione del caffè, investendo nella
formazione del personale e nella diffusione della cultura dell’espresso di tradizione napoletana.
Proprio all’interno dello stabilimento di Napoli è attivo il Training Center, dove gli esperti Kimbo condividono
la propria esperienza, la propria cultura e i propri segreti per far nascere veri professionisti nell’arte del caffè.
Perché gustare un caffè Kimbo fuori casa sia sempre un grande piacere, ovunque ci si trovi nel Mondo.
Grazie a percorsi formativi specifici, ai baristi è dunque offerta la possibilità di approcciare le diverse
metodologie di estrazione, o di apprendere al meglio l’arte della decorazione dei cappuccini, per offrire
ai clienti non semplici tazze di caffè e latte ma deliziose opere d’arte.
Per esplorare nuove occasioni di consumo e valorizzare il consumo di caffè in tutte le ore del giorno, gli
esperti Kimbo, inoltre, hanno studiato nuove ricette di cocktail alcolici a base di caffè espresso. In
occasione di Sigep, verrà inoltre presentato il liquore al caffè Kimbo sviluppato in collaborazione con Strega.
Non mancherà infine la possibilità di garantire, sia agli operatori del settore sia alla clientela dei bar,
occasioni uniche di intrattenimento. In qualità di Premium sponsor di 12 squadre di serie A e 4 di serie B,
Kimbo lancia il concorso “Il piacere che ci unisce, anche al Bar”, che offre l’opportunità di vivere
l’esperienza allo stadio.
Continua dunque il percorso di Kimbo nella ricerca e definizione di prodotti e servizi sempre più vicini ai
gusti, ai desideri e alle più recenti tendenze organolettiche dei consumatori, riconfermandosi il partner ideale
per i baristi di tutta Italia.
Kimbo al Sigep
Fiera di Rimini
21-25 gennaio 2017
Padiglione A2 Stand 015
Kimbo è da più di 50 anni uno dei protagonisti del mercato nazionale del caffè per dimensione e simbolo del caffè italiano e
dell’espressonapoletano.Selezionedellematerieprime,controlloproduttivoetracciabilitàsututtalafilieraassicuranol’eccellenza
deiprodottimentrelepiùselettivecertificazioniinternazionalitestimonianoilrispettodellerisorseedell’ambiente.Conunfatturato
complessivo di 170 milioni di euro, grazie al lavoro di 170 dipendenti Kimbo è presente in Italia in tutti i canali distributivi e
all’estero,conilmarchio“KimboEspressoItaliano”.Diffondereilcaffèitalianonelmondoevalorizzarelaspecificitàdell’espresso
napoletanosonotraglielementifondamentalinellamissiondell’aziendacheopera,nelrispettodellepersoneedell’ambiente,per
renderedisponibilesuimercatinazionaliedesteriunprodottogenuino,diqualità,autenticamentemadeinItaly.
www.kimbo.it
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