Transcript i signori del cibo

Quali viaggi planetari fanno i cibi?
Quali sono le loro qualità?
Quale l’impatto sul pianeta?
Venerdì 13 Gennaio 2017
Parliamone!
ore 20.30
In occasione della presentazione del libro
“I SIGNORI DEL CIBO
Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta”.
Saranno presenti:
-Stefano Liberti, giornalista e autore del libro
-Dott. Daniele Degl’Innocenti, ricercatore dell’Università di
Verona, che discuterà delle diverse qualità nutrizionali dei cibi a
seconda della loro provenienza
L’incontro è aperto a tutti e vuole essere anche
l’occasione per riflettere sui temi e le problematiche
dell’agricoltura nella nostra città, che oltre ai primati
di PM10 ha anche i primati di uso di pesticidi
Verona, sala interna del TEMPIO VOTIVO (di fronte alla stazione di
Porta nuova)
A.VE.PRO.BI, COSPE, ISDE, SLOWFOOD, TERRAVIVA, VERONAPOLIS