Transcript Kerstmagazine - Van der Valk Hotel Gilze

VALK
KERST
MAGAZINE 2016
INHOUD
KERSTPROGRAMMA
3Hotelarrangementen
5Activiteitenkalender
7 Kerstavond dinerbuffet
7Kerstontbijt
7Kerstbrunch
7Kerstbuffet
7 Kerstdiner à la carte
7Nieuwjaarsbrunch
8 Kerstdiner à la carte
menukaart
9Lobbybar​
Laat u verrassen! Bekijk de voorzijde met layar...
Onze kerstfilm is ook te zien op www.kerstbijvandervalk.nl
Sfeervolle feestdagen in Van der
Valk Hotel GilzeTilburg
D
e feestdagen zijn in aantocht! Nog
even en dan is Hotel Gilze - Tilburg
weer prachtig versierd. Zoals u van
ons gewend bent krijgt u een overzicht
van de arrangementen en de specialiteiten van Hotel Gilze - Tilburg.
Wij nodigen u uit om met uw gezin, familie, vrienden of gezellig met z’n tweetjes
de komende feestdagen bij ons te vieren.
Vertrouw uw culinaire zorgen aan ons toe
en geniet van de sfeer, de entourage en
de heerlijke gerechten.
In de omgeving zijn er volop activiteiten
zoals de Winter Efteling, Safaripark De
Beekse Bergen, lekker shoppen in Tilburg
of Breda, dagje Antwerpen?
Met gastvrije groet,
Medewerkers Van der Valk
Hotel Gilze - Tilburg
Familie Van der Valk ​
TIMETABLE
1E KERSTDAG
Brunch Buffet À la carte 11.00-13.30 uur
of 12.00-14.30 uur
vanaf 15.00 uur
vanaf 15.00 uur
2E KERSTDAG
Brunch Buffet À la carte 11.00-13.30 uur
of 12.00-14.30 uur
vanaf 15.00 uur
vanaf 13.00 uur
NIEUWJAAR
Brunch (1 jan).
13.00 -15.30 uur
HOTELARRANGEMENTEN
Tijdens de kerstvakantie de leukste winterarrangementen!
Kerst Nachtjes-Weg
Boekbaar van 22 december 2016 t/m 7 januari 2017
Heerlijk twee of drie nachten (incl ontbijt) genieten van hotel, restaurant en de leuke regio tijdens de gehele
Kerstvakantie! Naast de veelzijdigheid van het hotel met eigen wellness centre en hotelcasino, is er zeker
tijdens de Kerstvakantie ook van alles in de omgeving te doen, zoals een bezoek aan de sprookjesachtige
Efteling of safaripark Beekse Bergen in winterse sferen. Of wat dacht van de gezellige steden Breda of Antwerpen bezoeken? ‘s Avonds culinair verwennen in ons restaurant en daarna tot rust komen in de hotelkamer van uw keuze!
Gedurende de Kerstdagen is het in het hotel een waar culinair festijn. Het is dan ook noodzakelijk om een
tafel te reserveren voor het diner à la carte in ons restaurant, dinerbuffet of voor het brunchbuffet op 1e en
2e kerstdag. Arrangement geldig van 22 december 2016 t/m 8 januari 2017.
• 2 of 3 X overnachting op kamer van uw keuze
• 2 of 3 X uitgebreid ontbijtbuffet
• Gratis toegang tot hotelzwembad en hotelcasino
• Aankomst tussen 22 december 2016 en 7 januari 2017
2 Nachten vanaf 3 Nachten vanaf (Prijs is een vanaf`-prijs en is afhankelijk van aankomstdatum en beschikbare/geboekte
kamertype (keuze uit meerdere typen mogelijk))
€ 94,50 per persoon
€ 120,50 per persoon
Oudjaars Eftelingarrangement
Boekbaar van 30 december 2016 t/m 31 december 2016. Aankomst: 30 of 31 december
Speciaal Oud & Nieuw Efteling arrangement van 2 nachten. De Efteling is op Oudjaarsavond geopend van
19.00 uur tot 01.00 uur! Nu de dagen nog kort zijn is de Efteling een sprookjesachtige wereld van twinkelende lichtjes, ijspret en knisperende kampvuren. Naast de diverse attracties zijn er speciale winterattracties
die u kunt beleven. Een arrangement speciaal voor de kinderen, waar u ook zelf volop plezier aan beleeft. Tot
‘s nachts genieten van het sprookjesachtige attractiepark de Efteling; een unieke manier om het nieuwe jaar
in te luiden! Een wereld vol wonderen! Na een heerlijke actieve avond en nacht, lekker uitrusten in Hotel
Gilze-Tilburg. Houd u er rekening mee dat ons restaurant op Oudjaarsavond tot 19.00 geopend is. Lekker
vroeg dineren om op tijd in de Efteling te zijn dus! (arrangement alleen geldig indien vooruitbetaald).
• 2 x overnachting op een ruime hotelkamer van uw keuze
• 2 x uitgebreid ontbijtbuffet
• Op 1 januari champagne ontbijtbuffet van 09.00 uur tot 12.00 uur*
• Entreekaartje Oud & Nieuw Efteling (toegang vanaf 19.00h!).
• Gebruik van wellness centre (sauna, zwembad, fitness)
Prijs vanaf (arrangement dient vooruit betaald te worden)
2
2
€ 149,50 per persoon voor 2 nachten
3
Als voorproefje geven wij u alvast een blik op wat 2017 gaat brengen!
Culinaire kalender 2017 THEMA-BRUNCHES
Paasbrunch
zondag 16 april aanvang 12.00 uur maandag 17 april aanvang 12.00 uur Paasdinerbuffet
zondag 16 april aanvang 17.30 uur Moederdagbrunch
zondag 14 mei aanvang 12.00 uur Pinksterbrunch
zondag 4 juni aanvang 12.00 uur Vaderdagbrunch
zondag 18 juni aanvang 12.00 uur FEESTDAGEN
ACTIVITEITENKALENDER
Sinterklaas Surprisebuffet (met bezoek van Sint en Piet)
zaterdag 2 december aanvang 17.30 uur Sinterklaasbrunch (met bezoek van Sint en Piet)
zondag 3 december aanvang 12.00 uur Gilzer Brunch
Iedere zondag aanvang 12.00 uur
Gilzer All Inclusive Brunch
Iedere zondag aanvang 12.00 uur € 35,00 p.p.
€ 35,00 p.p.
€ 39,50 p.p.
€ 32,50 p.p.
€ 32,50 p.p.
€ 32,50 p.p.
€ 32,50 p.p.
€ 32,50 p.p.
€ 24,50 p.p.
€ 32,50 p.p.
Al onze thema-brunches en buffetten zijn inclusief alle binnenlands gedistilleerde drankjes! (bier, fris en wijn)
Thema-arrangementen
Valentijnsarrangement minimaal 2 nachten reserveren
zaterdag 11 februari
inclusief ontbijt, 1x 3-gangen diner en goodybag
Inclusief overnachting op een kamertype van uw keuze
(o.b.v. 2-personen) va. € 105,00 p.p.
Carnavalsarrangement minimaal 2 nachten reserveren
Mogelijk op vrijdag 24 februari tot en met dinsdag 28 februari 2017.
Overnachting inclusief carnavalsontbijt en carnavals-goodybag bij incheck
Inclusief overnachting op een kamertype van uw keuze
(o.b.v. 2-personen) 4
va. € 89,00 p.p.
5
KERST
Kerstavond dinerbuffet ZATERDAG 24 DECEMBER
De dag vóór de twee Kerstdagen, op Kerstavond zaterdag 24 december hebben we voor u, naast de à la carte
mogelijkheid, ook een Kerstavond Dinerbuffet. Aanvang 18.30 uur, (2,5 uur)
Een scala aan voorgerechten wordt u gepresenteerd in buffetvorm, gevolgd door de hoofdgerechten met een
ruime keuze uit diverse vlees- en visgerechten met uitgebreide aardappel- en groentegarnituren, vol van
smaak en voor ieder wat wils. Natuurlijk hebben wij aan de kinderen gedacht met een speciaal kinderbuffet
en we sluiten de avond af met een heerlijk dessertbuffet! Om 21.00 uur komt er een einde aan deze heerlijke avond van onbeperkt genieten. U dient vooraf te reserveren.
Prijs volwassenen (inclusief drankjes, ook binnenlands gedistilleerd) € 39,50 per persoon
Kinderen van 4 t/m 12 jaar € 21,50 per persoon
Kinderen tot 3 jaar gratis
Deze prijs is inclusief drankjes: bier, fris wijn, binnenlands gedistilleerd, koffie, thee!
Kerstontbijt 1E & 2E KERSTDAG
Heerlijk genieten van het uitgebreide kerstontbijt (06.30 uur tot 10.30 uur)
Prijs volwassenen Kinderen van 4 t/m 12 jaar Kinderen tot 3 jaar gratis
€ 15,00 per persoon
€ 7,50 per persoon
Kerstbrunch 1E & 2E KERSTDAG
Aanvang 1e en 2e kerstdag van 11.00 uur tot 13.30 uur óf van 12.00 uur tot 14.30 uur
Op 1e en 2e Kerstdag verzorgen wij een kerstbrunch in onze stijlvol gedecoreerde zalen en restaurant. Met
muzikale omlijsting van sfeervolle kerstmuziek en aanwezigheid van de Kerstman, garanderen wij een geslaagde brunch. Wij ontvangen u om 11.00 uur óf 12.00 uur met een welkomstcocktail waarna u een keuze
heeft uit een zeer uitgebreid brunchbuffet, inclusief drankjes, ook binnenlands gedistilleerd.
Voor ieder kind is er een cadeautje.
Prijs volwassenen (inclusief drankjes, ook binnenlands gedistilleerd) € 42,50 per persoon
Kinderen van 4 t/m 12 jaar € 21,50 per persoon.
Kinderen tot 3 jaar gratis. Kinderanimatie voor de kinderen.
Kerstdiner à la carte
Culinair genieten van een overheerlijk kerstdiner in een gezellig gedecoreerd restaurant. Onze chef-kok
heeft zowel 1e als 2e Kerstdag een speciale à la carte-menukaart met heerlijke gerechten samengesteld.
Reserveringen vanaf 15.00 uur.
Nieuwjaarsbrunch ZONDAG 1 JANUARI 2017
Na een sprankelende ontvangst om 13.00 uur presenteren onze koks u een scala aan voorgerechten in buffetvorm geserveerd met diverse luxe broodjes, vis- en vleesspecialiteiten, warme groentegarnituren en frisse
salades. Tijdens deze brunch onbeperkt genieten van champenoise zodat u met familie en vrienden kunt
toosten op het nieuwe jaar! Inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen.
Prijs volwassenen € 35,00 per persoon
Kinderen van 4 t/m 12 jaar € 17,50 per persoon
Kinderen tot 3 jaar gratis. Kinderanimatie voor de kinderen.
6
7
Kerstdiner à la carte menukaart
Voorgerechten
- Carpaccio van ossenhaas met zongedroogde tomaatjes, parmazaan, pijnboompitten en truffelmayonaise - Sashimi van tonijn en zalm met zeewiersalade, wasabi en sojasaus
- Hollandse garnalencocktail op eigentijdse wijze geserveerd
- Boerenbroodplank met kruidenboter, tapenade en heerlijke olijfolie
- Salade met lauwwarme geitenkaas , honing, balsamico en groene aspergepuntjes
-D
iverse soorten gerookte ham met meloen en meloensoepje
-G
ebakken mosselen in warme knoflooksaus
-G
erookte zalm bestrooid met Hollandse garnalen, waterkers en mosterd-dillesaus
- Mozzarella met tomaat, basilicum en kruidendressing
- Wildproeverij met gerookte wildzwijnham, wildpaté, hertencarpaccio en gerookte eendenborst
Soepen
- Groentesoep
- Bospaddestoelensoep
- Tomatensoep
- Kippensoep
- Gamba vissoep met mascarpone, onze specialiteit
Visgerechten
- Verse yellow fin tonijn ‘van de steen’
- Twee gebakken sliptongen met ravigottesaus (gelieve zelf te fileren)
- Gepelde gebakken gamba’s met roerbakgroente in warme knoflooksaus
- Gebakken zeetong - Trio van sliptong, zalm en tempura gamba’s
Vleesgerechten
- Traditionele huisgemaakte kalfsschnitzel met saus naar keuze
- Kipfilet gevuld met kruidenkaas en ham, gegratineerd met kaas
- Varkenshaas a la maison met gebakken champignons, spek, ui en pepersaus
- Australian Clare Valley beef gegrild met grofzeezout, gemarineerde tomaatjes en kruidenboter
- Tournedos ‘van de steen’ met champignon, ui en saus naar keuze
- Vegetarische lasagne met spinazie, geitenkaas en kastanjechampignons geserveerd met een frisse salade
Wildgerecht
- Hertenbiefstuk met zuurkool, spekjes en wildsaus
Stoofschotel van hazenpeper uit grootmoeders kersttijd
Lobby-bar
€ 14,95
€ 15,50
€ 15,50
€ 6,50
€ 12,95
€ 13,95
€ 11,95
€ 14,95
€ 12,50
€ 15,50
€ 5,95
€ 6,50
€ 5,95
€ 5,95
€ 6,75
€ 27,95
€ 25,75
€ 25,25
€ 34,50
€ 25,95
€ 22,50
€ 19,75
€ 20,75
€ 24,95
€ 26,75
€ 19,25
Wist u dat wij recent een nieuwe Lobbybar gerealiseerd hebben op de
begane vloer van ons hotel?
In onze nieuwe Lobby-bar kunt u heerlijk ontspannen en genieten van een drankje of een hapje. Deze schitterende nieuwe aanwinst grenst aan de serre tussen lobby en restaurant en draagt de naam ‘Nicholson Bar’
naar de beroemde acteur Jack Nicholson. Het is de ongedwongen sfeer die veel hotelgasten hier nog even
doet ontspannen. Van alcoholvrije dranken, een variatie aan biersoorten en wijnen, cocktails, whisky’s en
cognac of likeuren; alles is aanwezig.
Oók kent de Nicholson bar een kleine kaart met o.a. ‘petit ontbijt’ (8.00-12.00 uur), fingerfood, dinergerechten
(17.00-22.00 uur) en late night gerechtjes (22.00-02.00 uur). De lobby bar kent ook een apart, afgeschermd
rookgedeelte.
Iets te vieren?
Wist u dat het mogelijk is je eigen bar te huren bij Van der Valk
Hotel Gilze Tilburg?
Wij kunnen u reeds een ALL INCLUSIVE FEEST aanbieden voor slechts € 1.995,Het navolgende voor 50 personen is hierbij ingegrepen:
• Ontvangst van uw genodigden meteen feestelijke welkomstcocktail en zoete lekkernij
• Vijf aaneengesloten uren, onbeperkte consumpties uit het binnenlands gedistilleerde huisassortiment
• Luxe zoutjes en nootjes op tafel
• Onze vriendelijke bediening gaat rond met 150 luxe koude hapjes en 150 warme hapjes
• Voor gehele avond een DJ inclusief spetterende lichtshow geheel naar uw wens!
Uiteraard is het ook mogelijk extra feestgasten bij te boeken voor € 29,95 per persoon.
Bij het boeken van dit feest geven wij u nu een gratis overnachting voor 2 personen inclusief ontbijt cadeau!
€ 25,50
€ 22,50
Voor onze jonge gasten,
- 3 gangenmenu
€ 14,50
Klein kopje soep naar keuze
Kindermenu Hollandse pot met keuze uit schnitzel, frikandel, kroket of kaassouffle met frietjes mayonaise en appelmoes
Kindermenu Drumsticks met frietjes mayonaise en appelmoes
Kindermenu Spareribs met frietjes mayonaise en appelmoes
Kinderijsje
Desserts
- Dame blanche vanille ijs met warme Nutella saus
- Huisgemaakte crème brûlee met vanille ijs - Valk Sorbet vanille- en aardbeienijs met vruchtjes en aardbeiensaus
- Huisgemaakte tiramisu met bolletje kaneelijs
- Chocolade explosie chocolade ijs met chocolademouse, ganache, brownie en chocolade cheesecake
- Koffie compleet thee of koffie naar keuze met verschillende zoete lekkernijen en een klein borreltje licor 43
Al onze desserts worden geserveerd met slagroom
€ 7,95
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
= vegetarisch. Heeft u een allergie, meldt het ons!
8
9
verrassend
vanzelfsprekend
INFORMATIE & RESERVEREN
Van der Valk Hotel Gilze - Tilburg
Klein Zwitserland 8 5126 TA Gilze Nederland
Telefoon. +31(0)161 45 49 51 | Fax. +31(0)161 45 21 71 | [email protected]
www.hotelgilzetilburg.nl
|
|
|
|
Inhoud onder voorbehoud
van druk- en zetfouten.
Wilt u meer informatie of reserveren? Ons receptie team staat u graag te woord.