Transcript Menu Natale e San Silvestro

Pranzo DI Natale 2016
Ristorante l’ariete tel.0587-731177
€ 40
Antipasti
Fantasia di Salumi del santo Natale
Frittatine nella pancetta aromatizzate al
tartufo
Cheesecake salato alle erbette
Flan di patate speck e timo
Frittelle di baccalà'
Barchette croccanti con mousse di tonno
Insalata di farro ai frutti di mare
Primi piatti
Ravioli della casa al pecorino di fossa
Gran risotto ai frutti di mare
Secondi piatti
Gran tagliata di cinta senese aromatizzata
alla nostra maniera con patatine fritte
Spigola in crosta di patate con piselli alla
francesina
Mille foglie con scaglie di cioccolato bianco
Vino Acqua Caffè spumante e limoncello
San Silvestro 2016
Antipasti
Assortimento di salumi invernali
Sformatino di broccoli con salsa di caprino
Bocconcini di castagne e bacon
Fagottino alle mele e culatello
Mousse di salmone ai cereali
Spianatine con tartare di spada affumicato e
menta
Gamberi gratinati
Primi piatti
Ravioli fatti a mano con speck e crema di
mascarpone
Strozzapreti del pescatore
Secondi piatti
Prosciutto arrosto con patate al forno
Gamberoni imperiali con lardo di colonnata
Torta di san Silvestro
Vino Acqua Caffè spumante e limoncello
La Serata Sarà allietata
Con Intrattenimento Musicale
Ristorante l’ariete tel.0587-731177 € 60