Transcript Klik hier voor onze menukaart voor Kerst en Eindejaar

TIP: EIGEN RUNDSVLEES: WEST-VLAAMS ROOD uniek en zeldzaam!
Alle stukken beschikbaar! Een greep uit het assortiment:
• Zesrib
• Entrecote
• Côte à l’os
€ 18,90 kg
€ 19,50 kg
€ 18,80 kg
............
€ 38,50 kg
€ 24,70 kg
............
............
............
kg
kg
kg
k e r s tm e n u
Speciaal rundsvlees: (ribstukken) grote keuze in onze toonbank
Opm: ook stukken voor soep, stoofvlees etc. beschikbaar!
• Schotse Aberdeen
• Charolais
............
kg
kg
Naam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tel: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Adres:
Email: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.........................................................................
Afhalen vanaf
Kaasschotel
• Hoofdschotel (+- 250g pp)
• Dessert (+-150g pp)
€ 13,50 pp
€ 10,50 pp
............
............
pers
pers
Opmerkingen:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...............
u zaterdag 24 dec 2016
Gelieve uw bestelling af te halen voor 14u (vergeet je formulier niet!),
zodat eventuele fouten kunnen recht gezet worden.
Om organisatorische redenen kunnen wij geen bestellingen meer aannemen na donderdag 22 december
OPENINGsuren feestdagen
.....................................................................................................................................................................
STEL ZELF UW ASSORTIMENT SAMEN UIT ONS PRACHTIG AANBOD EN RAADPLEEG ONZE VAKKENNIS!
Dessert
• Mini dessertjes
(chocomousse, diplomat, advocaatmousse, champagnemousse, woudvruchtenbavarois, javanais) € 1,90 st
• Kerststronk van onze bakker:
€ 3,00 pp
............
............
KEUZE UIT: CREME AU BEURRE WIT OF MOKKA, CHOCOMOUSSE, SLAGROOM OF MARSEPEIN
stuks
pers
VOLGNUMMER: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HAPJES
• Huisbereide warme hapjes 8 st
vrijdag 23 december van 9u tot 18u
zaterdag 24 december van 8u tot 16u
zondag KERST GESLOTEN
maandag 2e KERSTDAG GESLOTEN
AL JARENLANG ONS SUCCES!
(kip, garnaal, bolognaise, geitenkaas, worstenbroodje, 4-kazen, vis, ham-tomaat)
• Huisbereid assortiment worstenbroodjes 10st
• Verse mini loempia 8 st
7,60 / 8 st
...............
ass
9,50 / 10 st
...............
ass
7,95 / 8 st
...............
ass
Uitgebreid assortiment combineerbare Italiaanse tapa’s, zelf samen te stellen uit onze tapatoog
Ambachtelijk brood
Topassortiment ambachtelijk handgekneden brood, huisbereid noten-en rozijnenbrood,
lekkere pistoletjes, broodjes, etc
Opmerkingen:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................................................................................................................................................................
Koude voorgerechten
• Carpaccio van Westvlaams rood rundvlees
• Rauwe hele of halve ganzenlever (+- 600g)
• Pâté de foie gras (van grandioze kwaliteit)
• Zeeuwse oesters 0000
rechtstreeks van de kweker, scherpe prijs!
• Kaviaar
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
Van Eccelpoel • Lierseweg 20 • 2200 Herentals • 014 21 27 09
www.vaneccelpoel.com •[email protected]
31,50 / kg
dagprijs
dagprijs
...............
...............
...............
19,95 € / 12 st ...............
kg
kg
kg
tonnetje
48,50 € / 30 g ............... gr
69,95 € / 50 g ............... gr
TIP: HEERLIJK MET SCHIJFJES AVOCADO EN ZURE ROOM
STEEDS VERKRIJGBAAR OP BESTELLING: DAGVERSE VIS, SCHAAL EN SCHELPDIEREN VAN VERBIEST.
Kreeft
• Canadese kreeft levend (+-800g) SCHOMMELT ROND €40 PER STUK
• Huisbereide kreeft gekookt gewogen (+-800g) TOPKWALITEIT!
• Huisbereide kreeft op schotel (sla, tomaat, eitje, citroen, saus)
dagprijs
dagprijs
dagprijs
Feesten zonder zorgen
Al onze gerechten zijn in eigen keuken bereid
...............
...............
...............
stuks
stuks
stuks
Bereide gerechten
Soep
• Leontines tomatensoep met pomodorini • Kreeftenroomsoep • Kippenvelouté met bieslook € 3,95 liter ............ liter
€ 8,50 liter ............ liter
€ 5,50 liter ............ liter
Warme voorgerechten
• Leontines noordzeepotje (zalm, kabeljauw, tongrolletjes, garnalen, scampi’s) • Tongrolletjes met een saffraansaus en grijze garnalen • Kaaskroket • Garnaalkroket • Gevulde St.Jacobsschelp
€ 8,50 pp ............
€ 9,95 / 3 st ............
€ 2,00 st ............
€ 3,20 st ............
€ 6,95 st ............
pers
stuks
stuks
stuks
stuks
Gourmet en Fondue
Vanaf 4 pers, sausjes te verkrijgen in onze wandkoeling VERMELD DUIDELIJK HET AANTAL PERSONEN AUB
• Kindergourmet
(mini-hamburger, mini-worstje, mini-saté, balletjes, kippenlapje, mini-cordon bleu)
€ 8,00 pk ............
met supplement wild 250g vlees + 150g wild (hazenfilet, eend, reefilet, fazantenfilet) € 12,00 pk ............
• Gourmet (biefstuk, kalfs, mignonette, hamburger, worstje, saté, lamskotelet, cordon bleu) € 13,00 pp ............
met supplement wild 250g vlees + 150g wild (hazenfilet, eend, reefilet, fazantenfilet)
€ 17,00 pp ............
• Gourmet van de chef
(2 statés, wok, worst, hamburger, gemarineerde lamsfilet, gemarineerde grillsteak, kalfspeper) € 14,75 pp ............
met supplement wild 250g vlees + 150g wild (hazenfilet, eend, reefilet, fazantenfilet)
€ 18,75 pp ............
• Fondue (rund, varken, kalkoen, spekvinkje, worstje, kalf, balletjes)
€ 11,00 pp ............
met supplement wild 250g vlees + 150g wild (hazenfilet, eend, reefilet, fazantenfilet)
€ 15,00 pp ............
kindjes
kindjes
pers
pers
(+-200g vlees of vis + saus)
• Parelhoenfilet met grand veneursaus (zoete portsaus met champignons) • Leontines noordzeepotje • Huisgemaakte reeragout met boschampignons • Gevulde kalkoenfilet met appelsiensausje
€ 11,95 pp
€ 12,95 pp
€ 12,50 pp
€ 10,50 pp
............
€ 0,29 st
€ 13,50 st
€ 18,50 st
€ 3,95 per 2 st
€ 3,95 per 2 st
€ 10,50 per 6 st
€ 10,50 per 6 st
€ 7,50 per 2 st
€ 13,50 per 4 st
............
............
............
............
pers
pers
pers
pers
Garnituren
• Aardappelkroket • Aardappelgratin 4 pers • Aardappelgratin 6 pers • Gepocheerde peren in witte wijn (per 2) • Gepocheerde appels in witte wijn (per 2) • Gepocheerde peren met passievruchtencoulis (per 6)
• Gepocheerde peren in rode wijnsaus en appelsienzestes (per 6)
• Appeltjes met veenbessen (per 2)
• Appeltjes met veenbessen (per 4)
Sausen
............
............
............
............
............
............
............
............
stuks
stuks
stuks
stuks
stuks
stuks
stuks
stuks
stuks
OPMERKING: NOG EEN UITGEBREIDER ASSORTIMENT IN ONZE WANDKOELING
€ 16,50 liter
€ 12,50 liter
€ 16,50 liter
€ 14,50 liter
€ 20,50 liter
€ 16,50 liter
€ 19,50 liter
............
............
liter
liter
liter
liter
liter
liter
liter
• Hazenrugfilet 1e keus € 58,80 kg
............
kg
• Hazenrug
€ 26,50 st
............
st
• Hertenkalffilet (ree) € 28,50 kg
............
kg
• Hertenkalf ragout
€ 55,00 kg
............
kg
• Pata negra filet € 35,50 kg
............
kg
• Lamskroontje € 33,50 kg
............
kg
• Lamsfilet € 33,50 kg
............
kg
€ 8,95 kg
............
kg
• Gevulde kalkoen (uitgebeend, gevuld, niet gebraden) € 22,80 kg
............
st
• Kalkoen filet (gevuld, niet gebraden) € 26,80 kg
............
kg
€ 15,50 st
............
kg
• Eendenborstfilet € 28,50 kg
............
kg
Maak het u gemakkelijk tijdens de feestdagen Jaag stress weg uit de keuken en breng rust in de plaats
• Parelhoenfilet € 36,50 kg
............
kg
* Alleen het vlees dient aangebakken te worden in de pan of oven
* Onze aangepaste sauzen warmt u op
• Reeragout € 28,50 kg
............
kg
• Everzwijnragout € 19,50 kg
............
kg
• Fazantenfilet € 28,80 kg
............
kg
• Everzwijnkroontjes
€ 38,00 kg
............
kg
TOTAAL AANTAL PERSONEN
............
pers
pers
pers
pers
pers
Groenteschotels
• Classic saladbar
€ 6,95 pp ............
(aardappelsalade, wortel, boontjes in vinaigrette, sla, komkommer, witte koolsalade, tomatensalade)
• Leontines Saladbar € 9,95 pp ............
(classic + pastasalade, tomaat mozarella, Griekse salade, Waldorf salade) Voo al onze porseleinen schalen wordt
• Winters groentenpalet
€ 5,95 pp ............
(boontje spek, gecarameliseerd witlof, worteltjes, bloemkool, tomaat met lookboter)
• Assortiment groenten voor bij wild
€ 6,95 pp ............
(gebakken champignons, spruitjes spek, witlof, kerstomaatjes
pers
pers
pers
pers
• Zet de groentjes, gratin of puree in de oven
* U frituurt onze handgemaakte kroketjes
• Champagnesaus met brunoisegroentjes (ideaal bij vis)
• Peperroomsaus • Wildchampignonsaus • Jus van het huis • Verse veenbessensaus
• Grand veneursaus
• Appelsiensaus
............
............
............
............
............
Vers vlees
• Verse hele kalkoen (niet gebraden) • Fazant (poule)