Transcript Menu Capodanno - Ristorante i Quattro Amici

IL PORTALE & I 4 AMICI
GRAN GALA’ DI FINE ANNO
SABATO 31
DICEMBRE 2016
Gli antipasti
Il gran vassoio toscano:
prosciutto crudo, coccoli, stracchino,
sformato di porcini e nodini di mozzarella
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Il gran vassoio del mare:
Insalata di mare tiepida, capesante e scampi gratinati
con sformatino di gamberoni
I primi piatti
Tortelli al ripieno di noci con pere e scaglie di parmigiano
Pici alla toscana
(ragù di manzo e funghi porcini)
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Risotto ai frutti di mare
Rettangolini ripieni di cernia su salsa di zucca mantovana
I secondi piatti
Filetto di cinta al vin santo e marroni
Robespierre di manzo con involtini di trevigiano e scaglie di
provolone
Patate alla ghiotta
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Trancio di tonno alle mandorle tostate
Calamaretti saltati su letto di erbette
Insalata di frutta
I dessert
Bis di dolci:
Torta messicana glassata al cioccolato piccante su letto di crema
inglese
&
Yogurt greco ai frutti di bosco
LE COMPOSIZIONI
Un Antipasto & Un bis di primi & Un Bis di dolci
€50,00
(bevande escluse)
Un Antipasto & Un bis di Secondi & Un bis di dolci
€55,00
(bevande escluse)
Un bis di primi & Un bis di secondi
& Un bis di dolci
€65,00
(bevande escluse)
Un antipasto & Un Bis di primi & un bis di secondi
& un bis di dolci
€75,00
(bevande escluse)
CENONE DI CAPODANNO
Antipasto & Bis di primi & Bis di secondi & Bis di dolci &
Acqua, Chianti Classico Banfi 37,5 e caffè
€ 90,00
,00
*I prezzi Includono Tasse e Servizio **i menu non sono divisibili
PER GLI AMANTI DELLA BISTECCA
Gran vassoio toscano &
Bistecca alla fiorentina nella costola
500/550 gr &
Contorno
Bis di primi &
Bistecca alla fiorentina
nella costola
500/550 gr &
contorno
Gran vassoio toscano &
Bistecca alla fiorentina
nella costola
500/550 gr &
Contorno &
Bis di dolci
€49.00
bevande
escluse
€54,00
bevande
escluse
€59,00
bevande
escluse
Bis di primi &
€64,00
Bistecca alla fiorentina
bevande
nella costola
escluse
500/550 gr &
Contorno &
Bis di dolci
*** ordinando 2 menu bistecca verrà servita 1 tipica bistecca alla fiorentina nel
filetto (1000/1100 gr.)
LE PROPOSTE DELLA CANTINA PER IL GALA’
Perla di vitigno Secco
S.A.
20,00 €
Chardonnay Ruffino
I.G.T. 2014
20,00 €
Aska Bolgheri Banfi
D.O.C. 2013
22,00 €
Chianti Classico
Riserva Ruffino
D.O.C.G. 2011
28,00 €
E’ INOLTRE A VOSTRA DISPOSIZIONE UNA CARTA DEI VINI CON OLTRE MILLE ETICHETTE