Transcript Fonti di approvvigionamento 2015

Fonti di approvvigionamento 2015
GIORNATA NAZIONALE
DELLA COLLETTA
ALIMENTARE
tonnellate in
Supermercati
con
Volontari
grazie a
Donatori
Un gesto di condivisione dei bisogni a livello popolare: i volontari invitano le persone che fanno la
spesa al supermercato ad acquistare generi alimentari per offrirli a chi ne ha più bisogno.
Fonti di approvvigionamento 2015
GRANDE
DISTRIBUZIONE
mettono settimanalmente
a disposizione le loro
eccedenze alimentari in
quantità variabile.
Fonti di approvvigionamento 2015
INDUSTRIE
Il Banco Alimentare riceve periodicamente, dalle
aziende, prodotti che derivano dalle eccedenze
alimentari che a vario titolo si generano nelle
aziende (stagionalità, varianti logistiche, ecc.) ma
ancora perfettamente commestibili.
I PRODOTTI RACCOLTI E DISTRIBUITI:
•carne in scatola •latte •yogurt •burro •formaggio •pasta secca •riso •pane e affini
•dolci •frutta •succhi di frutta •olio •salse e condimenti •zucchero •uova •bevande
•omogeneizzati •farine ed altro ancora.
INDUSTRIA, ALCUNI DONATORI DI ALIMENTI
Industrie
Tonnellate distribuite in Piemonte
700
600
500
400
300
558
497
200
494
524
497
391
100
614
0
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Fonti di approvvigionamento 2014
AGROALIMENTARE
LOCALE
Anche grazie alla collaborazione con il
CAAT Centro Agroalimentare Torino
nel 2014 abbiamo recuperato
di
PRODOTTI ORTOFRUTTA
distribuiti a 25 STRUTTURE CARITATIVE
Caat
Tonnellate distribuite in Piemonte
350
300
250
200
150
100
178
50
40
74
90
2009
2010
2011
336
350
2014
2015
227
0
2012
2013
Fonti di approvvigionamento 2015
Siticibo
raccolta di pasti non distribuiti
Ristoranti aziendali
Politecnico Torino Ospedale S.Luigi
Fiat
Comando Aeroporto di Cameri Olympia Edisu
Alenia - Aermacchi
Sorin Biomedica
Gucci
Allstom
Barilla
Ospedale Molinette
Ospedale Maggiore Novara
DEAgostini
Ospedale Giovanni Bosco
PORZIONI
NUMERO PIATTI PRONTI
140.000
120.000
100.000
80.000
Serie1
60.000
40.000
20.000
0
1
2
3
4
5
6
7
Totale Siticibo
3000
Tonnellate distribuite in Piemonte
2500
2000
1500
1000
500
1897,5
976
1137
1366
2032,6
2520
2525
0
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015