Transcript USCITE DIDAT.S.MICHELE 2016-17 classi prime

USCITE DIDATTICHE 2016/17 PRESSO
L’ISTITUTO AGRARIO DI S. MICHELE A/ ADIGE
CLASSI 1^
CLASSE
DATA
ORE
ESPERTO
1° B- 1° C
50 persone
circa
LUNEDÌ 08 maggio
2017
TUTTO IL
GIORNO
ZADRA
PIOTTO
GAIARIN
1° E- 1° F
50 persone
circa
MARTEDÌ 16 maggio
2017
TUTTO IL
GIORNO
ZADRA
PIOTTO
GAIARIN
1° A- 1°D
50 persone
circa
LUNEDÌ 22 maggio
2017
TUTTO IL
GIORNO
ZADRA
PIOTTO
GAIARIN
LABORATORI
frutta,verdura,erbe aromatiche(visita serra e lavoro
nell’orto)
latte(pastorizzazione,sterilizzazione,microfiltrazione,
UHT, alta qualità) e formaggio(cotta in caldaia)
frutta,verdura,erbe aromatiche(visita serra e lavoro
nell’orto) e formaggio
latte(pastorizzazione,sterilizzazione,microfiltrazione,
UHT, alta qualità)e formaggio(cotta in caldaia)
frutta,verdura,erbe aromatiche(visita serra e lavoro
nell’orto)
latte(pastorizzazione,sterilizzazione,microfiltrazione,
UHT, alta qualità) e formaggio(cotta in caldaia)
A classi alternate:
Visita alla serra con visione dei prodotti di stagione e riconoscimento sensoriale e lavoro nell’orto
didattico(rivoltamento terra,strapianti,semine….)
Visita al laboratorio caseario con spiegazione teorica “leggera” ,visione delle tecniche di lavorazione
e assaggio di alcune tipologie di latte(a discrezione dell’istituto)