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Speciale menù
da asporto delle Feste
ANTIPASTI
Insalata di Polipo
con Patate
Ingr.: Polipo, patate,
sedano, olio d'oliva,
prezzemolo, sale,
aromi e spezie.
€ 26,90 al Kg.
circa 6 porzioni
Crocchette
Di Mare
Ingr.: Misto filetti di mare,
(merluzzo, salmone, pesce
spada), uova, formaggio
(latte, caglio, sale),
pan grattato (farina “00”,
acqua, lievito, sale),
prezzemolo, sale,
aromi e spezie.
€ 16,90 al Kg.
circa 8 porzioni
Capesante
Gratinate
Ingr.: Misto filetti di mare,
(merluzzo, salmone, pesce
spada), uova, formaggio
(latte, caglio, sale),
pan grattato (farina “00”,
acqua, lievito, sale),
prezzemolo, sale,
aromi e spezie.
€ 36,90 al Kg.
circa 5 porzioni
Soutè
Di Cozze
Ingr.: Cozze, pomodoro,
olio d'oliva, aglio,
prezzemolo, vino bianco,
sale, aromi e spezie.
€ 14,90 al Kg.
circa 4 porzioni
PRIMI
Conchiglioni
Al Sapore Di Mare
Ingr.: Misto filetti di mare,
pane (farina tipo “00”, acqua,
lievito, sale), uova, formaggio
(latte, caglio, sale), olio
d'oliva, sale, aromi e spezie.
€ 18,90 al Kg.
circa 6 porzioni
Lasagne
con gamberetti
e zucchine, al pesto
di mandorle.
Ingr.: Farina “00”, acqua,
uova, zucchine, gamberetti,
mandorle (può contenere
tracce di arachidi e solfiti).
€ 20,90 al Kg.
circa 6 porzioni
CONDIMENTO per
Pasta e Muddrica
Ingr.: Acciughe sott'olio,
mollica di pane
(farina, lievito, acqua).
€ 16,90 al Kg.
circa 10 porzioni
CONDIMENTO per
Sugo al
Sapore Di Mare
Ingr.: Pesce fresco misto
(crostacei e molluschi [scampi,
cozze, vongole, gamberi])
pomodorini, aglio, cipolla,
prezzemolo, pepe nero, olio
d'oliva, sale, aromi e spezie.
€ 16,90 al Kg.
circa 6 porzioni
SECONDI e CONTORNI
Fagottini
al guazzetto
con erba cipollina
Ingr.: Misto filetti di mare, pane
(farina tipo "00", acqua, lievito,
sale), uova, formaggio (latte,
caglio, sale), olio d'oliva, sale,
aromi e spezie.
€ 19,90 al Kg.
circa 6 porzioni
Involtini
di pesce spada
alla siciliana
Ingr.: Pesce spada,
mollica di pane
(fanina “00”, acqua, lievito,
sale), prezzemolo, aromi
e spezie, olio d'oliva.
€ 38,90 al Kg.
circa 7 porzioni
Baccalà
Fritto
Ingr.: Baccalà, farina,
pomodoro, cipolla, olive
nere, olio d'oliva, sale,
aromi e spezie.
€ 22,90 al Kg.
circa 8 porzioni
Calamari
Ripieni
alla Eoliana
Ingr.: Calamari, filetti di mare,
gamberetti, pane (farina tipo
"00", acqua, lievito, sale), uova,
formaggio (latte, caglio, sale)
olio d'oliva, sale,
aromi e spezie.
€ 23,90 al Kg.
circa 7 porzioni
Gamberoni
Imperiali
Ingr.: Gamberoni, olio,
sale, aceto, limone, aglio,
prezzemolo.
€ 29,90 al Kg.
circa 8 porzioni
Zampone
Con Lenticchie
Ingr.: Carne di suino, grasso
suino, cotenna, sale, spezie,
aromi naturali. Antiossidante
(ascorbato di sodio).
Conservante (nitrito di sodio),
lenticchie, sedano carote,
cipolla, olio d'oliva,
sale aromi e spezie.
€ 16,90 al Kg.
circa 8 porzioni
Baccalà
In Umido
Ingr.: Baccalà, farina,
pomodoro, cipolla, olive
nere, olio d'oliva, sale,
aromi e spezie.
€ 22,90 al Kg.
circa 7 porzioni
VERDURE
CONDITE
Ingr.: Verdure miste
(broccoletti, fagiolini*,
verza, rape, carote.)
*Il prodotto può essere congelato.
€ 9,90 al Kg.
circa 6/7 porzioni
Ci trovi nei
• Rende, Via Verdi
0984.847815 / 0984.846280
• Taverna di Montalto Uffugo, Corso Italia
0984.938765
• Settimo di Montalto Uffugo, Via Trieste
0984.927610