Prot.10099/C27

Istituto di Istruzione Secondaria Superiore "Presta - Columella"

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Lecce, 9 dicembre 2016

Al Direttore S.G.A. Ai Genitori e agli Alunni Agli Alunni della classe V D ENO Ai Responsabili dei plessi della Sede Centrale di Via Vecchia Copertino e di Via Cataldi Al Coordinatore C.d.C VD ENO Al Tutor ASL della classe VD ENO Agli Alunni del settore Accoglienza Turistica Al prof. F. De Giorgi A tutti i Docenti Al Sito Web Piccola Pasticceria Natalizia: Cantucci e Murfettate Anche quest’anno , nelle giornate di lunedì 19 e martedì 20 dicembre 2016, in occasione del primo incontro Scuola – Famiglia , saranno preparati i Tavoli di piccola pasticceria tradizionale natalizia , per la distribuzione di Cantucci e Murfettate , offerta minima € 5 al vassoio. Il ricavato sarà destinato all’acquisto di attrezzature tecniche , fruibili da alunni e docenti, necessarie per i nuovi laboratori specialistici di pasticceria, enogastronomia e sala bar, attualmente in fase di realizzazione presso la Sede Centrale e il plesso di via Vecchia Copertino. Al riguardo, si sottolinea che, grazie all’incasso giornaliero derivante dal servizio snack bar e caffetteria , l’Istituto ha provveduto recentemente a dotare di specifiche attrezzature e utensili il laboratorio enogastronomico di Via Vecchia Copertino e contribuirà , in tal modo, alle crescenti necessità del settore tecnico- professionale. L’allestimento dei tavoli e la vendita delle confezioni saranno curati dagli alunni del settore Accoglienza Turistica, individuati dal prof. F. De Giorgi , nelle seguenti date e sedi:

giorno LUNEDI’ 19 DICEMBRE MARTEDI’ 20 DICEMBRE sede SEDE CENTRALE – Front office VIA VECCHIA COPERTINO – Front office SEDE CENTRALE – Front office orario DALLE 15,30 ALLE 17,30 DALLE 17,30 ALLE 19,30 DALLE 15,30 ALLE 18,30 Tuttavia, sin dalla mattina di lunedì 19 dicembre , sarà possibile acquistare le confezioni suddette sia presso la sede centrale che presso Via Vecchia Copertino. Le confezioni possono essere prenotate, rivolgendosi alla prof.ssa A. Andriani, e concordando il successivo ritiro. I prodotti saranno realizzati presso il laboratorio di Panareo dagli alunni della classe V D ENO , coadiuvati dai docenti prof. M. De Rinaldis, prof.ssa L. Rollo e prof.ssa A. Andriani, nella giornata di venerdì 16 dicembre . Gli alunni si recheranno autonomamente presso il laboratorio sin dalla prima ora, provvisti di divisa professionale; al termine delle attività, fissato per le ore 14,10 , faranno rientro a casa. Si invitano gli alunni a dare massima diffusione dell’iniziativa presso le famiglie., tramettendo il coupon allegato per facilitare la prenotazione ed il ritiro dei prodotti ___________________________________________________________________________________ Il sottoscritto_____________________ genitore dell’alunno/a____________________ classe _________ richiede nr._______ confezioni di pasticceria natalizia, offrendo quale contributo €___________ La/e confezione/i saranno ritirate in data__________________ o dal /la proprio/a figlio/a. Firma___________________________________________