Transcript Hellenic Federation of Bakers

Ομοσπονδßα
ΚοΥΜοΥΝΔοΥΡοΥ
Αρτοποιþν
ΕλλÜδοò
ΑΘΗΝΑ
ΤΗΛ,: 210 52 36 0θ6, 210 5228214 - FAX: 210 5236771
1 - 104 37
Hellenic Federation of Bakers
1,KoUMoUNDoUBoU SτR. - 104 37 ATHENS - GREEoE
TEL.:210 52 36 086, 210 5228 214 - FAX: 210 5236771
e-mail : [email protected]
.
\^rvvvv.oae.gr
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΑθÞνα,13\12\2016
Η
Ομοσιτονδßα αρτοποýν ΕλλÜδοò εκπροσωπεß üλα τα πρωτοβÜθμια σωματεßα
αρτοποιþν τηò Ε}ýÜδοò και περß τουò 15.000 βιοτÝlρεò αρτοποιοýò.
Με το παρüν, θα επιθυμοýσαμε να αποσαφηνßσουμε ορισμÝνα δημοσιεýματα
που
αÞοροýν στο κλαδικü σÞμα μαò: «Ελληνικüò Παραδοσιακüò φοýρνοò, εδþ ζυμþνεται εδþ
ψÞνεται!
!
!»
Εφιστοýμε την προσοχÞ στο καταναλωτικü κοινü þστε να μην υπÜρχει σýγχυση, üτι
ο παραδοσιακüò φοýρνοò στον οποßο ζυμþνεται και ψÞνεται το ψωμß Ýχει το σÞμα
του κλÜδου, το οποßο εßναι σε κυκλικü σχÞμα και εν μÝσω αυτοý απεικονßζεται
Ýναò παραδοσιακüò φοýρνοò, περικλεßεται το λογüτυπο τηò Ομοσπονδßαò
Αρτοποιþν ΕλλÜδοò (ΟΑΕ) ενþ γρÜφει με μικρÜ καλλιγραφικÜ γρÜμματαΖ «Εδþ
ζυ μþν εται, εδ þ ψ Þ ν εται ».
Με αυτü το σÞμα, Ýχει την δυνατüτητα ο καταναλωτÞò να ξεχωρßσει τα πραγματικÜ
αρτοποιεßα απü τα σημεßα που προβαßνουν στην Ýψηση κατεψυγμÝνου ψωμιοý
(Σοýπερ μÜρκετ, αλυσßδεò) και να αναζητÜ τα καταστÞματα που Ýχουν το σÞμα του
ιÜÜδου, το οποßο διασφαλßζει üτι το προßüν που προμηθεýεται Ýχει παραχθεß με τον
παραδοσιακü τρüπο απü νομßμωò λειτουργοýντα αρτοποιεßα, και Ýτσι
διαφοροποεßται σε σχÝση με τον κατεψυγμÝνο Üρτο.
Το
σÞμα τηò Ομοσπονδßαò Αρτοποιþν ΕλλÜδοò το οποßο εßναι επικολλημÝνο στην
πüρτα του αρτοποιεßου, Ýχει την Ýιγοια üτι στο συγκεκριμÝνο κατÜστημα, ο
αρτοποιüò εξασφαλßζει τιò συνθÞκεò παραγωγÞò του ψωμιοý, την ζýμωση, την πλÜση,
το ψÞσιμο και την διÜθεση στουò καταναλωτÝò στον ßδιο χþρο, εγγυþμενοò üτι το
ψωμß του εßναι προßüν τηò ημÝραò, δεν Ýχει καταψυχθεß οýτε αποψυχθεß.
Απü την Ομοσπονδßα Αρτοποιþν ΕλλÜδοò
lΤs
9