Please ask your waiter for vegetarian alternatives Aperitieven

Cava Pere Ventura brut Cava Pere Ventura brut rose Champagne Autréau Brut 1er Cru Bollinger Special Cuvée Brut Bombay Sapphire Tanqueray Ten Glas 6 8 10 15 9 10,5 Hendrick’s Gin Mare Monkey 47 11,5 13,5 13,5 Copperhead 14 Elke gin wordt geserveerd met Schweppes Tonic. Bij Fever Tree is er een supplement van 2,00

Oesters & schaaldieren

Zeeuwse platte oesters ‘00’ 6 stuks 9 stuks Franse Fine de Claire holle oesters ‘n°3’ 6 stuks 9 stuks

Voorgerechten

fles 36 49 65 99 18 23 19 25 Ganzenlever met vijg, kweepeercompote en brioche Foie gras de canard, figues , compote de coings et brioche Duck foie gras, figs and quince compote, brioche bread Garnaalkroket(ten) 19 Velouté de céleri-rave, huile de persil et poireaux frits Velouté celeriac, parsley oil and fried leeks 11–17 met citroen en gefrituurde peterselie Croquettes aux crevettes, citron et persil frit Shrimp croquettes, lemon and fried parsley Knolseldervelouté met peterselieolie en gefruite prei 12 Rundscarpaccio ‘’Harry’s bar’’ Carpaccio de bœuf ‘’Harry’s bar’’ Beef carpaccio ‘’Harry’s bar’’ Gerookte zalm met toast, ui en peterselie Saumon fumé, toast, oignon et persil Smoked salmon on toast with onion and parsley Vitello tonnato met appelkappertjes en pittige 15 17 16 mosterdblaadjes Vitello tonnato, câpres et feuilles de moutarde Vitello tonnato with capers and mustard leaves Pata negra « legado » 36 m bruschetta met tomaat Pata negra “legado” 36 m, bruschetta aux tomates Pata negra ‘’legado’’36 m, bruschetta with tomatoes Sashimi van zeebaars met zoete ui 19 18 en mosterdzaad Sashimi de loup de mer au oignon doux et graine de moutarde Sashimi of sea bass with sweet onion and mustard seed

Salades – Pasta – Vegetarisch

Ravioli met truffel en romige champignonsaus Raviole à la truffe, et sauce champignons crémeuse Ravioli with truffle, and creamy mushrooms sauce Tempura van softshell krab, salade van venkel en citrus Tempura de crabe-mou, salade de fenouil et agrumes Tempura of soft-shell crab, fennel and citrus salad Geitenkaasje met vijgen en honing Fromage de chèvre aux figues et miel Goat cheese with figs and honey 15–23 19 14–18

Slow service on request Vis

Noordzeetong “Belle meunière” (2 st.) met frieten Sole “belle meunière” (2 pcs), pommes frites Sole « Belle meunière » (2 ), French fries Gebakken gamba’s met Zuiderse pasta Gambas à la plancha et pâtes Fried prawns with Mediterranean pasta Schelvishaasje met aardpeer, prei, wulken en Noilly Prat Eglefi, topinambour, poireaux, bulots et Noilly Prat Haddock with topinambour, leek, whelks and Noilly Prat 30 25 24 Kabeljauw met Griekse pasta, 29 look en champignons, kalfsjus Cabillaud et pâtes grecque à l’ail et champignons, jus de veau Cod with Greek pasta, garlic and mushrooms, veal jus

Vlees

“Beste rundstartaar van Vlaanderen en Brussel” Rundstartaar bereid "à la minute", frieten en wintersalade Tartare de bœuf minute, pommes frites et salade d’hivers Steak tartare, French fries, winter salad Ossenhaas “Simmental” met béarnaise, groene pepersaus, of zwarte geplette pepersaus, frieten, wintergroenten Filet de bœuf ”Simmental”, sauce béarnaise poivre vert, ou sauce poivre noir concassé, frites, légumes d’hivers Filet of beef ”Simmental”, béarnaise, green pepper sauce, or crushed black pepper sauce, French fries, winter vegetables 23 30 Vol au vent met morieljes, kalfszwezerik en 29 verse aardappelkroketten Vol au vent aux morilles, ris de veau et croquettes de pommes de terre fraîches Vol au vent with morels, sweetbread and fresh potato croquettes Bosduif met pompoen, rode biet, knolselder en crumble Pigeon, potiron, betteraves rouges, céleris et crumble Pigeon with pumpkin, beetroot, celeriac and crumble Stoofpotje van everzwijn met knolgroenten Ragoût de sanglier avec légumes racines Boar stew with root vegetables 25 23

Menu

Knolseldervelouté met peterselieolie en gefruite prei Velouté de céleri-rave, huile de persil et poireaux frits Velouté celeriac, parsley oil and fried leeks Ravioli met truffel en champignons in romige pastinaakjus Raviole à la truffe, champignons et panais crémeuse Ravioli with truffle, mushrooms and creamy parsnip Of/ou/or Schelvishaasje met aardpeer, prei, wulken en Noilly Prat Eglefin avec topinambour, poireaux, bulots et Noilly Prat Haddock with topinambour, leek, whelks and Noilly Prat Dame blanche met warme chocoladesaus Glace au bâton de vanille Bourbon, sauce chocolat chaud Vanilla ice cream with hot chocolate sauce 37 Password: printagift We prefer creditcards

Allergy information available Kaas – affineur Van Tricht

Assortiment kazen : Price de Blanche bio, Wavremont bio, Pave de Tavys auil et poivre Assiette de fromages affinés: Price de Blanche bio, Wavremont bio, Pave de Tavys auil et poivre Selection of cheeses : Price de Blanche bio, Wavremont bio, Pave de Tavys auil et poivre

Desserts

13 Zacht en lauw chocoladegebak, vanille-ijs en vanilleolie Moelleux au chocolat noir, glace vanille et huile de vanille Soft dark chocolate cake, vanilla ice cream and vanilla oil Waaier van huisgemaakte sorbets, winter fruit Eventail de sorbets maison, fruits d’hiver Selection of homemade sorbet, winter fruit Sabayon met peer en vanille ijs (2 pers.) Sabayon au poire et vanille à la minute (2 pers.) Sabayon with pear and vanilla (2 pers.) Chocolademousse, karamel met gezouten boter Mousse au chocolat, caramel au beurre salé Chocolate mousse , caramel with salted butter Dame blanche met warme chocoladesaus Glace au bâton de vanille Bourbon, sauce chocolat chaud Vanilla ice cream with hot chocolate sauce Crème brûlée met vanille Crème brûlée à la vanille Crème brûlée with vanilla 9 9 12,00 p.p. 8 8 8 Café glacé Café glacé Cafe glace Affrego : mini café glacé met chocoladeschilfers Affrego : mini café glacé et flocons de chocolat Affrego : mini cafe glace with chocolate chips Huisbereid citroentaartje met meringue Tarte au citron maison meringuée Homemade lemon pie with meringue Espresso Martini, After dinner cocktail koffie, Kahlua koffielikeur, Ketel One vodka en honing Espresso Martini, After dinner cocktail: café, liqueur de café, Kahlua,vodka Ketel One et miel Kahlua coffeeliqueur and honey After dinner cocktail based on Ketel One vodka, coffee, Spiced Chocolate Stick Kruidige, romige after dinner cocktail: Baileys Chocolat Luxe, Pimento en room After dinner cocktail épicé et crémeux: Baileys Chocolat Luxe, Pimento et crème Spicy and creamy after dinner cocktail: Baileys Chocolat Luxe, Pimento and cream 9 6 9 12 11