Transcript Kerstbuffet - El Castillo

El Castillo
Kerstmarkt @ El Castillo
Vanaf maandag 28 november tot 8 januari serveren wij ELKE dag ons buffet!
Op vrijdag, zaterdag en zondag serveren wij ons buffet bestaande uit:
4 soepen, 20 hoofdgerechten, saladebar en dessertbuffet á 25,75 pp.
Op maandag t/m donderdag serveren wij ons buffet bestaande uit:
4 soepen, 15 hoofdgerechten, saladebar en dessertbuffet á 23,95 pp
Naast ons buffet serveren wij altijd een kleine à la carte kaart, onze
vegetarische kaart en de kinderkaart. Met uitzondering van alle
zaterdagen, dan serveren wij geen à la carte kaart!
Kerstmis @ El Castillo
Op 1ste en 2de Kerstdag serveren wij een speciaal Kerstbuffet á 32,95 pp.
Het menu zullen we publiceren op onze website en op onze
Facebook pagina. Op deze twee dagen zijn wij geopend vanaf 15.30 uur en
serveren wij wel onze kinderkaart en vegetarische kaart
maar geen à la carte kaart.
Oud & Nieuw @ El Castillo
Op 31 december serveren wij ons buffet á 25,75 pp en zijn wij geopend
tot 21.00 uur. U kunt tot 19.00 uur reserveren.
Op 1 januari serveren wij ook buffet en gelden de reguliere openingstijden.
Kerst Buffet
Bij het buffet vindt u uitleg over de gerechten en staat aangegeven hoe pittig het gerecht is.
Indien u vegetarier bent, kunt u van alle vegetarische gerechten op het buffet gebruik
maken en daarnaast een hoofdgerecht van onze vegetarische kaart uitkiezen.
Soepen
Verse Mexicaanse bonensoep. Mosterdsoep met stukjes spek.
Zeer pittige cactusbladsoep. Knoflooksoep met chorizo.
Hoofdgerechten
* Paella, rijst met chorizo, gamba’s, bonen en mais.
* Oerhammetjes in een wild saus.
* Varkenshaas met avocado en mango.
* Fricandeau met een korst van tomaten tapenade.
* Kalkoen filet in Montezuma marinade.
* Lamsvlees in een honing/tijm saus.
* Spiesje met garnalen en mango.
* Nachos met gekruid gehakt, guacamole, room en kaas.
* In dunne reepjes getrokken rundvlees, overbakken met kaas, room en mosterd.
* Kabeljauw filet in roomsaus.
* Gemarineerde spare ribs, gegrild in de oven.
* Fajitas van reepjes rundvlees en kip.
* Gevuld Mexicaans gehaktbrood.
* Grote gegrilde beenham, aan het buffet voor u gesneden.
* Varkensfiletlapjes in een BBQ saus.
* Dunne lapjes gemarineerd kipfilet gebakken met ananas en perzik.
* Pancratius visrolletjes gevuld met zalm.
* Champignons gebakken met ui en jalopeno pepers.
Gegrilde maiskolven met chili kruiden en fetakaas.
* Aardappelpuree, overbakken met kaas.
* Gefrituurde, zoete aardapel frietjes.
Bijlagen
Verse salsa’s, knoflooksaus, guacamole, tortilla’s, gerookte kip salade,
avocado/mango salade, zure room, gemalen kaas, en vers fruit.
Dessert
Diverse soorten mousse waaronder; chocolade mousse, kokos mousse, Oreo mousse en Kalhua mousse.
Diverse soorten taarten waaronder; Kinder Bueno taart, Oreo taart en chocolade taart.
Gebakken bananenrolletjes, soezen toren, rijstepap met kaneel, aardbeien met chocolade.
Prijs: € 32,95 pp (€ 42,95 incl. drank gedurende 2 uur)
Kinderen: 0 t/m 3 jaar gratis, 4-6 jaar € 7,00, 7-12 jaar € 16,50