Transcript Menu di Natale - Ristorante Moderno

ALBERGO
RISTORANTE
MO D E R NO
LOCALE
GESTITO PER TRADIZIONE FAMILIA RE DA L
1900
Menu di Natale
Aperitivo natalizio e frivolezze rustiche
Tortino di branzino al vapore in olio agrumato e melograno
Insalata di seppia al prosecco con vellutata di basilico
Supplì di riso con cuore di ragù partenopeo
Bignè salato alla crema di branzi su rosetta di prosciutto San Daniele
Risottino mantecato alla crema di gamberi con trifolata di zucchine e bacon
Tortelli di zucca con burro di malga dorato al profumo di timo e ginepro
Involtino di pesce spada con julienne di verdure croccanti
Sorbetto agli agrumi
Semicotto di manzo glassato al barricato di Franciacorta
Polenta bergamasca
Zuccotto natalizio al cioccolato con vellutata alla vaniglia
Caffè
Cantina :
Vini Az. Agricola Botti Capriano del Colle d.o.c., bianco e rosso
Fonti San Pellegrino Terme
€ 35,00 a persona bevande incluse
ALBERGO MODERNO
- 24065 LOVERE (B G) - PIAZZA XIII MARTIRI , 21 - TELEFONO
N°
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N°
REGISTRODELLE IMPRESEDI BERGAMO- CODICE FISCALE E PARTITAI. V.A. N° 03 857 580 165 - C APITALE SOCIALE€ 10000.00
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