Transcript Kerst- en Nieuwjaar

Kerst- en Nieuwjaar
Afhaalmenu
Medaillons van kreeft
met gerookte paling en zalm
•
Velouté van knolselder
met raviolis van ganzenlever
••
Hertenfilet met een krokant korstje,
peertjes, veenbessen en Portsaus
•••
Kerststronk of parfait van chocolade (bij Kerstmis),
Sylvester gebak of frambozentartelette (bij Nieuwjaar)
Afhaalmenu € 54,50 p.p.
Suggestiewijnen voor de menu:
Sauvignon de Touraine “les Chardons” € 12,50
Argadens Bordeaux Supérieur € 14,50
Aperitief
Assortiment ovenhapjes - 8 stuks
Quiche, pizza, kaassouflé, enz.
Mini kaaskroketjes - 6 stuks
Mini garnaalkroketjes - 6 stuks
Tuiles met sesamzaadjes - kleine doos / grote doos
Truffelsalami gesneden
Mini-worstenbroodjes - 6 stuks
Stokjes kaasfeuillete, kaaskoekjes, wasabi nootjes, olijven, enz.
Kreeftensoep (per liter)
Gerechten
12,50
4,40
6,60
8,50 / 14,70
6,00
6,00
15,00
Huisgemaakte ganzenlever gegarneerd (pp)
16,00
Kaviaar Osciètre - 30gr / 50gr / 125gr
73,50 / 119,00 / 285,00
Wintertruffel
dagprijs
Kaaskroketten - 4 stuks
8,00
Garnaalkroketten - 4 stuks
13,00
Kipkroketten - 4 stuks
10,00
Kreeft (1/2), paling en gerookte zalm met saus (pp)
23,50
Handgesneden, zacht gerookte Schotse zalm gegarneerd (pp)
16,00
Vitello Tonato (pp)
16,50
Carpaccio van rundsvlees (pp)
17,40
Palet van Parmaham, olijven en slaatje (pp)
15,90
Schotel van charcuterie gegarneerd (pp)
14,50
Kaasschotel gegarneerd met droge vruchtjes en siroop (pp)
13,50
Hertenfilet met een oude Portsaus en winterse garnituur (pp)
24,90
Desserten
Individuele gebakjes zoals frambozentartelette, citroentaartje, tête de nègre,
javanais, misérable, parfait van chocolade, enz.
Kerststronk (bij Kerstmis) crème au beurre of slagroom met frambozen
Gateau (bij Nieuwjaar) crème au beurre of slagroom met frambozen
4 pers.: 22,00
6 pers.: 33,00
8 pers.: 44,00
Dessertkoekjes en Petits-Fours - per 100gr
Bokkenpootjes - 9 stuks per zakje
Artisanale Pralinen B&B in feestverpakking
Tafelbroodjes, notenbrood of bio-stokbrood
2,80
9,80
Klein doosje: 10,90
Grote doos: 26,90
Kerstmis vier je niet alleen,
maar met vrienden of familie om je heen,
Een cadeaubon
Voor een lekker ontbijt, een heerlijke lunch
of een bedrag naar wens.
de borden blinken,
de glazen klinken,
in de gezelligste tijd van het jaar,
wensen wij jullie een gelukkig Nieuwjaar!
Een cadeaumand
Kant en klaar of gevuld naargelang uw keuze met topproducten
zoals artisanale pralines en huisgemaakte lekkernijen,
een groot assortiment olijfolies uit Frankrijk, Italië of Spanje,
balsamico azijn, kaviaar en huisbereide ganzenlever.
Een heerlijke fles
Wijn, cava of champagne hoort er ook wel bij.
Wij hebben ook een mooi assortiment in aperitieven en alcoholen
zoals gin, whisky, grappa, calvados, cognac en nog veel meer!
Maastrichterstraat2•B-3700Tongeren
012262660•0475264950
[email protected]•www.lecomptoir-tongeren.be
Alledagenopenvan9.00tot18.00u.•Geslotenopwoensdag
GeslotenopKerstdagenNieuwjaar.
V.U.:VeroniqueDenis,Maastrichterstraat2,B-3700Tongeren,012262660
een witte Kerst als in een droom,
met tientallen cadeautjes onder de boom,